原标题：1987——2007：春都火腿从诞生到消亡的20年

2006年，我在洛阳某企业打工，无意间听说了一些关于春都火腿的事情，令人感慨。

企业的副总在之前的春都任职过，那都是过去的事情了，他说，他家里有一本书，关于春都的，回头给我看看。

我自己也查阅了一些资料，当年春都火腿的一些细节逐渐浮出水面。

从1987年第一根火腿肠出现，到2007年春都集团被河南投资集团全资收购，春都火腿已成为历史，世人再见的洛阳春都投资股份有限公司已经是一个全新的公司了。

春都火腿肠，曾经有多火？

据相关资料记载，春都集团诞生了中国第一根火腿肠。

春都集团的前身是1958年成立的洛阳冷冻厂，而冷冻厂是国家投资的，员工才几十个人，当时投资200万；10年后，也就是1968年，洛阳冷冻厂和洛阳地区食品公司合并，成立了洛阳食品购销站。11年后，也就是1979年，食品购销站更名为“洛阳肉联厂”，之后仍然缓慢发展。到了1985年，国家开放了猪肉的生产经营，当时，全国有1500多家肉联企业，他们在新兴企业的冲击下，经营惨淡，大部分是亏损的。

1986年，国家对肉联企业经营提出“大变小、生变熟、粗变细、废变宝”的四个转变。

1986年，洛阳肉联厂从日本购进了一台火腿肠灌装机（当时日本是火腿肠生产大国），开始着手投资火腿肠的生产。

1987年8月，中国第一根被命名为“春都”的火腿肠在河南洛阳诞生，并迅速在市场走红。

有多红呢？做得最好的时候，市场占有率达到了70%，你想啊，市场上出现的火腿，70%都来自洛阳春都火腿，骄傲吗？

一直到5年后，也就是1992年，春都的竞争对手，双汇火腿肠才出现。（漯河肉联厂借鉴洛阳肉联厂的经验成立的。）

但是，双汇火腿依然在市场上可见，2006年，也就是春都集团被收购的前一年，双汇集团在中国500强排名154，年产肉制品100多万吨，每年宰生猪1500万头！总资产达到了60多亿元，员工4万人。

那么，春都集团的火腿是怎么没的？

我分析了各种资料，总结了以下三个原因——

1.盲目扩张，失去控制，盈利跟不上。

2.资本游戏，玩失败了。跟第一条相关。

3.管理水平底下，与第1和2条紧密相关。

一，先说盲目扩张的问题。

春都集团的前身是肉联厂和冷冻厂，按道理做好猪肉这一项本职工作，不至于亏得太厉害，况且火腿厂已经那么有名了，是一手好牌啊，就怎么给打烂了。公司太追求盲目扩张了。

上文我们说过，春都缔造了中国第一根火腿，当时在电视上投放了广告“会跳舞的火腿肠”，还有一句“春都进万家，宾朋满天下”一时间，家喻户晓，销售额蹭蹭上涨，从2亿多猛增到20多亿元！年利润2亿多！（正是春都火腿的迅猛增长，让其他企业看到了希望，从另一个角度说， 春都火腿的成功促进了中国火腿行业的迅猛增长，形成了一个产业群，说春都火腿是中国火腿的领路人和元老级人物，一点都不为过）

这些钱来得太快，当时的春都经营者开始飘了，头脑开始发热（很多别的大企业也是这么跨的）春都管理者所做的第一个战略规划是：投资圈地！

他们投资了制革厂，饮料厂，药材厂，木材厂，房地产！（话说，这些企业跟发家的猪肉火腿几乎没有任何关联，相当于入手了自己根本不懂的领域）。据资料显示，从1988年往后，春都先后投资了和兼并了11家企业！包括洛阳食品公司（兼并），郑州群康制药（全资收购），甚至包括洛阳市旋宫大厦、平顶山肉联厂、重庆万州食品（这些跨行业和跨地区的也不放过）；并且控股或者参股河南思达科技等24家企业。春都集团原本只有1000多人，兼并其他企业后，集团人数突破了1万人。

从人数上看，春都的人数膨胀了10倍。

从资产上看，春都的资产膨胀了将近74倍（从1987年的3950万到29.69亿，每年6倍速度递增）。

但是，这些数据的背后是春都拿钱在撒，在做慈善。大把的现金流流进了这些不相干的企业，没有专业的投资建议，全凭管理者的头脑发热。

事实也验证了管理者糟糕的眼光： 那些不相干的投资，一大半都在亏损。这些亏损正在逐渐拖垮春都集团总部。

最高峰时期，春都参与的17家企业，半数以上亏损，半数关门停产。参与投资的20多企业巨大投资也打了水漂。

这就是赤裸裸的烧钱， 这些钱富裕了哪些人？

二，说说失败的资本游戏。

1.春都在1993年进行股份制改造，向社会432家股东募集法人股1亿股，募集资金近2亿。（这些钱花了1000万参股8家企业， 1.5亿用来控股16家企业，花得只剩下0.4亿）

2. 曾与美国宝星投资等5家外商合资，吸引了2.9亿元，（单位：人民币，已按当时汇率折合）——那是1994年。

3.才3年后，也就是1997年， 美国宝星投资公司提出撤资，原因是：春都虚报账务（我想，肯定是有相关证据，应该不是信口雌黄），这一年，春都不仅失去了宝星的投资资金，还多支付1亿多。（根据协议，本息+红利）

（这中间，要穿插说一下，春都的各种投资花掉了7.28亿元，这些钱不光有股东的钱，还有企业的盈利）

4.1998年部分资产重组，又募集资本4.24亿元。（可惜重组的公司还是总部原班人马，上市不久就被抽走1.9亿元用来偿还债务，后来又抽走1.2亿元，累计抽走募集资金的80%，高达3.3亿元！）造成上市之初对股东承诺化为泡影，无法兑现。

据测算，春都近年来通过各种途径融资高达20多亿元，仅在当地5家国有商业银行的贷款就在10亿元以上。

5. 由于举债众多，营收有限，挪用资金等问题，2000年，中国证监会要求春都整改。此时，春都已经病入膏肓。

第三个方面：管理问题。

1. 核心业务被抛弃，作为火腿生产企业，屠宰工序是核心的一道工序，人力，物力都占优势，春都将这道工序抛给了原料供应商。

2. 资金巨大漏洞，还摆阔，买下旋宫大厦（当时洛阳比较高端的写字楼）作为办公场所。为各科室中层以上干部配车。

3. 竟然用“算命大师”做智囊团。

据说，春都的管理层非常迷信。雇佣了几个算命大师作为公司的高级顾问，高层对这些管理层非常信任，小到出差的方向，大到公司的人事任免，投资决策，都听大师的。比如说，大师说工厂的大门不吉利，管理层立即拨款，按照大师的指点重新修建大门，花几十万如流水。公司都要垮台了，管理层还聚在一起听大师讲课。（课程名称《意念》）

4. 曾经公司招工口号是“只要是大学生，都要”，公司一下子招收了2000多名大学生，这在几十年前，是不错的人才优势，让人大跌眼镜的是，公司并没有重视这些人才，只是分他们到车间“拉板车、干粗活，杀猪卖肉”，浪费人才到了令人无语的境地。

5. 管理混乱还体现在账务混乱——曾跟新西兰一家旅游公司搞合作，花出去7万美金，项目也没搞成，钱却实打实的不见了。还投资过一家医药公司，对方记得这回事，200多万人民币，结果，春都的账上竟然没有这一笔帐（被投资的人记得，投资人不记得了）。混乱可见一斑。

6. 1993年的一场事故，暴露了管理上的巨大漏洞和应对危机时候的管理能力不足。

1993年12月，春都冷库失火，该冷库最多可存放3000吨生肉，当时过火影响了2600吨原料，由于墙体是保温材料（泡沫），起火后，从墙体烧到墙顶，直接损失达到4000万元；如果痛定思痛，及时改正错误，损失不至于那么大，之后，管理层做了一个错误决定：将部分影响不大的肉继续投入到生产中，这些肉或多或少有些味道，民间传言四起（有人说那不是猪肉，坊间甚至有传说是人的肉，这虽然是谣言，但是影响了春都火腿的销售。当然， 最大的原因是春都火腿后期的质量确实在下降，刚开始的时候全是肉的感觉，后期，群众嘲笑那是面棍——吃不出肉味了），对质量的儿戏，让春都最大的盈利产品开始走下坡路。

以上是关于春都没落的原因的几点总结——其实，春都有过很多机会，自己浪费了。

2003年的时候，春都一度扭亏为盈，似乎要走出泥潭了。

那时候，华美生物工程公司（ 成立于1985年,是中国生物技术领域第一家中外合资高新技术企业）收购了春都6000万股，以大股东身份入驻春都，刘海峰任董事长。2003年报显示：春都实现了盈利。

不料，2004年，刘海峰因为挪用上市公司资金被逮捕。

2007年，河南投资集团全资收购了春都股份。

2007年6月4日,S*ST春都发布公告。同力水泥借壳上市,春都退市。

至此，风云十几年的春都火腿肠以及背后的老牌春都集团，彻底消失在了人们视线中，宣告湮灭。（目前市场上的春都投资集团是一个新的公司了，换了东家，换了主打产品）。

对现代企业有什么启示？

1 .不要追求盲目扩张。

要看自己企业的实力和定位，有时候，不是越大越好。有很多企业死在了盲目扩张，比如有些连锁企业，当他只有几家店的时候，还能赚些，反而盲目扩张后被自己不盈利的店拖垮了。

2. 慎重玩资本。

很多企业成也资本，败也资本。没有高明的头脑，不能乱烧钱，资本也是有爸妈的，不能白烧钱，除非你有本事让资本生钱。

3. 管理水平很重要。

这一点毋庸置疑，越大的公司，越需要科学的管理，现代企业很多最后跨在了没能力的家族管理或者管理混乱。 如何提高管理水平，这是一个严肃的问题，不然企业很难存活长久。

4.做好产品，永远是最重要的事。

公司赖以生存的产品是什么？如何把产品质量保持下去，这是一个重要工作，也是企业生存之本。

5.不熟悉的领域不要贸然投资。

曾经有一些实体经济去搞资本运作，最后拖垮了自己，这都是例子。首先熟悉，再去投资。

如今，洛阳还有一条路叫： 春都路。走在春都路上，可以看到当年春都食品厂的一些影子，谁能想到，曾经的巨无霸，就那么倒下了。令人沉默。

——全文完——

参考资料：1.《消失的洛阳番号》

2.《会跳舞的火腿肠》

3.《春都兴衰记》

4.《春都》

本文由 红亮生于中秋节 2020/02/29 21：43 发表 原创 欢迎关注 讨论

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