原标题：【南山生物科技】解毒-也许真没那么简单！

前言

在水产养殖过程中，特别是在苗种下塘之前和养殖过程中都要进行解毒操作，特别是在使用刺激性药物后。那么为什么要解毒?解毒是为了清除塘里的有毒有害物质，保护鱼虾蟹免受侵扰，减少应激反应，促进养殖动物健康生长。在这种发展大趋势下，各个厂家关于解毒的产品也是种类繁多。

相信很多养殖朋友们在接触解毒过程时，并未真正了解我们养殖水体中的毒素都有哪些以及所使用的解毒产品的解毒机理?

一、水产养殖过程中毒素的来源及危害

1. 养殖环境中的毒素：氨氮、亚盐、余氯、硫化氢以及藻毒素等。

常见的蓝藻藻毒素：

微囊藻毒素—肝毒素，直接导致肝胰脏肿大、萎缩、坏死等病变。

鱼腥藻毒素—神经毒素，引起神经肌肉传导障碍，导致骨骼肌肉瘫痪，严重会发生呼吸困难致死。

2. 养殖过程中使用的一些刺激性药物：重金属杀虫剂，有机磷，菊酯类杀虫剂等。

重金属杀虫剂的使用，容易引起重金属在养殖动物肝脏中蓄积，引发慢性中毒。而有机杀虫药往往因为使用的安全范围与有效浓度之间界限较小，极容易导致动物中毒。

3. 饲料毒素：主要包括霉菌毒素，氧化油脂。

1. 饲料由于储存方法不当，产生大量霉菌毒素以及氧化油脂超标。
2. 养殖动物摄食霉菌毒素超标及氧化油脂超标的饲料，会导致消化功能障碍，生长缓慢，免疫力受到抑制，引发疾病。

二、解毒产品的解毒原理

1. 缓解中毒症状

通过提高机体免疫力，增强机体体质的方法，提高机体对不良环境的适应能力，增强对有毒有害物质的代谢转化能力。

2. 转化有毒有害物质

通过氧化等反应，破坏有毒物质的分子结构，使有毒物质转化为无毒物质。

3. 降低有毒物质的浓度

养殖水体：可以通过换水、吸附、络合等方法，降低水中有毒物质的浓度。

动物机体：内服解毒产品，促进体内有毒物质的代谢，从而降低体内有毒物质的浓度，解除体内有毒物质的毒性。

常见解毒投入品分类

市面上常见解毒产品以有机酸成分为主：

那么有机酸是如何发挥它的作用呐？

1.有机酸包括苹果酸、柠檬酸、草酸、乙酸、酒石酸；解毒能力的大小取决于有机酸含量的多寡；

2.通过羧基的络合和螯合作用，有效降低游离的重金属离子；

3.通过酶促反应，能够促进有机化合物藻毒素、菊酯类等毒素的水解反应，提高有毒物质的水解反应速度；

4.有机酸属于小分子有机碳，藻类可以利用，提高肥水作用。

南山金甸解毒系列包括高效解毒宝、解毒霸

解毒抗应激方案

高效解毒宝＋应激康

解毒补菌方案

高效解毒宝＋金甸EM菌

供稿：李晓龙

编辑：朱娟娟

审核：刘 容 毛迎松

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