原标题：35000家麦当劳连锁如何做到？标准化复制，没有样板店也可以连锁

连锁商业横式-标准化的复制

第二种类型的公司，我把它叫连锁化，所有做连锁的公司基本上核心两个字，叫复制，所有传统公司最头痛的一个问题是它没法复制，所有传统公司基于一个点，就是这个点挣钱，可是所有做连锁的不是，比如麦当劳有35000家店，每一家店都在为它做贡献，所以它不是一个单一的个体，而是一个群体，可以进行复制，结果很多人也觉得连锁这个模式挺好，注意了，互联网没出现的时候，投资者最喜欢投资的就是投连锁，因为在投资者眼里连锁等于开银行，叫类金融的商业模式，别人看国美，不会把国美当成家电，他会把国美当成开国美银行，注意，把它当成叫国美银行。做连锁的这个模式，又要注意了，很多人以为做连锁最重要的事情叫样板店。

有一个老板跟我讲，他说他做汽车美容这个领域，所以他讲我要做汽车美容，我要做连锁，结果投资了两千万，开了一个汽车美容的样板店，结果做了一年，他跟我讲说想要做连锁，然后开了一个店不挣钱，我就问他那怎么办，他说接下来的目标再投五百万下去，把那个店隔壁再租下来搞个咖啡店，他说我分析完得出结论，那个店生意不好的原因是客流量太少，所以我先开一个咖啡店先引流，我问他，我说你要做连锁，何必要费那么大的劲，自己开一个咖啡店，他在我这句话说完用很惊讶的眼神看着我，仿佛我是一个外行人，完全不懂一样。他说做连锁，不搞样板，怎么做连锁呢?我说谁说做连锁就一定要做样板呢?他说那你连个样板都没有，你连锁怎么做呢?我说谁说样板一定要自己做呢?注意，我说，要做样板，谁说样板一定要自己做呢?我给大家举个例子，这个叫麦当劳，全世界连锁商业模式是麦当劳发明的，麦当劳有两个人，一个人叫麦当劳，一个叫克罗克，麦当劳的老板创始人名字就叫麦当劳，犹太人，两兄弟，在美国开了一个餐厅，生意火爆，有一天克罗克这个人经过了，经过以后一看见麦当劳这个店生意那么好，他就进去了，他观察了整个麦当劳怎么运作的，最后惊叹了，说这个模式太容易了，结果克罗克就开始找麦当劳谈，说这样，基于你麦当劳这个店的模型，我把它复制到全美国去，所以克罗克跟麦当劳是这么谈的，比如说，我还原到中国来，为了让你们好理解一点，第一，他找到麦当劳说，我创办一个公司，总投资500万，你一分钱不用出，我给你20%的股份，请问麦当劳能不能拒绝?一分钱也不用出，好，第二，每个月我再付给你10万的顾问费，好不好?你们说麦当劳说好不好?说，那我要做啥，那啥也不要做，好不好?我接下来把麦当劳这个品牌复制到全美国，每一家店收加盟费10万，收进来的10万，我先给你拿走3万，另外的7万，咱们再二八开，你还能分走20%，好不好?太好了，所以他们俩就合作了。

麦当劳啥也没变，天天还开麦当劳，做他该做的事，克罗克就一天到晚把麦当劳复制到全国，结果店数到一定程度，克罗克回过头来给麦当劳洗个脑，他说其实人生也没必要这么累，这样意义不大，所以克罗克就开了一个价格，跟麦当劳两兄弟一谈，谈完以后，把麦当劳的品牌转卖给他，把麦当劳原有的样板店转卖给他，然后他俩兄弟拿着钱高高兴兴退休进去了，他就快速的把麦当劳做大了，连锁是这么做的。哪有一天到晚搞样板店?样板店搞好的话，黃花菜都凉了。

我问各位一个问题，你今天要开一家饭店，你会不会先去学炒菜?我问你，我说你干吗去学炒菜，你说我要开饭店，那总得会炒菜的呀，听起来很有道理，你会惊讶的发现开饭店的人不用自己会炒菜的，因为能炒菜的人是厨师，开饭店的人是谁?是老板，同样的道理，你今天如果要做连锁的话，你要做的是做企业家，如何懂得复制做好它，即使有一天你要上市，我说那个叫资本家，我发现大多数的老板都是先学会炒菜，搞了五年，接着再开一个饭店，搞了五年，再接着搞连锁，再搞五年，再搞上市，搞五年，二十年过去了，你是人，注意，你又不是神。今天你是企业家，企业家的核心是做好企业家的事就好了，克罗克就是一个优秀的企业家，然后搞了一个麦当劳。

做连锁的核心真的不是所谓的标本，做连锁最核心的能力其实是复制能力，注意，是复制能力。我刚才讲了麦当劳，我再接着给你往下讲，很多人建议克罗克，把麦当劳的“M”换一下，说太难看了，我们这个是做餐饮，这个“M”像啥?像一个人趴在那里屁股高高撬起，我后来看看还真是，结果克罗克没换，他说这个商标一直用着，不挺好吗?有生意，改它干嘛，所以懒惰，一天到晚就研究别人能做的就别人做就好了，而且我跟你讲麦当劳门口有一个麦当劳大叔，还有个麦当劳的乐园，连这个都不是麦当劳发明的，是有一个加盟店他们发现的，他说出去有小孩来我店里玩，父母也会来，当小孩在这里玩的开心，到了吃饭的时间，他们要吃饭就会在麦当劳吃，我的生意就会好起来的，结果他就做了这么一个事，然后真的生意好起来了，结果总部一看那个店的营业额突然一下子上去了，下去一调研发现是因为搞了麦当劳大叔，搞了一个儿童乐园，好，拿来，这一套进行所有门店复制，所有店的营业额又上去了。

麦当劳最拳头的产品叫巨无霸，也不是麦当劳发明的，是因为有一个店，很多的顾客跟那个店老板提，他说你们店里的产品量太小了，并且蔬菜太少，觉太油腻，提了好几次，那个人就自己发明，自己发明以后变成要三层面饼加两层肉饼，再加一堆蔬菜，然后一包，取了一个名叫巨无霸，结果那个店里的营业额一下子就上去了，生意很火爆，麦当劳总部又发现了，那个店怎么生意那么好，一调查发现是因为推出了这款产品，接着你来告诉我怎么做?对，所有的都复制，真正的连领，其实它的本质就是平台，真正做连镜的本质其实就是平台。

我把麦当劳的讲完了，我再跟你们讲讲中国版的，你们有没有买过绝味鸭脖，绝味鸭脖的老板姓什么，我忘了，我怀疑绝味鸭脖的老板看过《麦当劳传记》，他的套路跟做法跟克罗克的做法如出一辙，有一天他路过一个店，那个店的店名叫鸭脖王，这鸭脖王谁开的呢?是一个温州人开的，他路过发现鸭脖王这个店的生意好的很，他也开始找鸭脖王的老板谈，谈了半天，鸭脖王的老板说不合作，本来那个绝味鸭脖的老板说我们一起合作，以后如果开一千家店，就有一百家是你的，啥意思，就是给他实股，谈了很久谈不好，说不合作，后来得出的结论是，原来鸭脖王的老板觉得绝味的老板看起来不太靠谱，不合作。后来绝味的老板就派他哥哥到鸭脖王去当顾问，当了两三个月之后，绝味的老板再过去找他谈说这是我哥哥，你合不合作，鸭脖王想着两三个月跑下来，你对我的来龙去脉都懂了，这是第一，第二，而且这两三个月相处下来发现他的哥哥挺靠谱的，所以他说哥哥这样，弟弟应该也差不了到哪里去，所以他们俩就合作了，结果绝味就不用把心思花在做产品上，接下来他再做一个模式，结果那个时候有一个模式做的很好，那个模式是啥呢?那个模式叫久久鸭，久久鸭招加盟招的挺好，然后他就把久久鸭的模式套上了鸭脖王的产品，取了名叫绝味，呼啦啦就开始损加盟，今天的绝味鸭脖有多少家?7千家店，人家搞一个鸭脖子上市了，而且投资人疯狂地去投他。所以连锁核心不在于你有什么标准，不在于你自己去做什么样板店，注意，能把样板店开好的是个体户，能把菜炒好的是厨师，能够把连锁做好的是企业家，能够在资本市场把公司搞上市，并且把市值做高的叫资本家，就是截然不同的四群人，所以很多人都觉得上市好恐惧，不懂，谁说你要懂，你的股东里有资本家不就完了吗?听没听明白，我发现很多人既是厨师又是个体，又做企业家，还做资本家这太难了。你如果这样的话，我没法给你界定你到底是谁，如果你说我菜是不搞的，店也是不搞的，上市这个事也是要让那些资本家来帮我搞的，老子要干的事情只有一件事，就是正儿八经把企业做好，所以把企业做好的这群人，叫企业家。

我来给各位做一个定义什么叫企业家，企业家的定义就是不在于你为社会创造什么，而是把社会上本来就已经存在的资源进行有效的整合，并且让资源得以增值，也就是一句话总结，企业家本来他的角色就是在干整合资源的事，你明白吗?结果我发现大部分企业家没有，先学炒菜，再去开店，再通过自己的努力把公司上市，如果你是这个思维结构的话，你这种角色在江湖上不容易找到一个定位，我来帮你找到一个定位，如果你是这么一路过来的，我会尊敬的称你为全能神，太厉害了，不用这么厉害的。你要找到做样板店的人帮你做，找到做资本的人帮你做，你正儿八经把企业搞好就好了，就是这么简单，这叫连锁化，连锁的核心是复制，标准只有一个。

今天分享的是第二种商业模式——连锁商业模式（标准化的复制），希望能帮到大家，在经营企业的过程中能给大家一些启发。

明天继续给大家分享第三种商业模式——直销化模式

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