原标题：白蜜蜡——琥珀蜜蜡家族的“白富美”

"白蜡"、"白花蜡"是从去年到今年人们提到蜜蜡常提及的名词。与往年人们追求蜜蜡鸡油黄不同，近两年人们开始把眼光聚焦到了白颜色的蜜蜡上面来，也造成了白蜡价格的水涨船高，成为蜜蜡中的新秀，称得上是"白富美"了。

白蜡

白蜡五问

关于，很多人都以为只要是白颜色的蜜蜡都是白蜡。其实不然。很多商家也会以颜色浅黄偏白的蜜蜡充当"白蜜蜡"以高价出售。所以，关于白蜜蜡我们需要弄清楚几个问题：

1、为什么人们开始喜欢白蜡？

因为琥珀酸浓度够一定级别才能形成白蜡，所以白蜡的产量稀少。加之其味道香浓，又被人称为"香蜜"，更是获得人们青睐。白蜡颜色偏白，所以商家不会将其烤色，往往保持天然的颜色。

白蜡

2、所有偏白颜色的蜜蜡都是白蜡吗？

严格来说，只有达到纯白颜色且不透光的才可称得上白蜡。但是天然的蜜蜡往往黄白相间的情况比较普遍，白中带黄的蜜蜡往往称作"花蜜"或"白花蜡"，也可以归到白蜡种类。

3、哪种白蜡质地最好，价格最高？

纯净无杂、白度高，无黄且润度好、不干涩的白蜡质地最好，白蜡的颜色以"象牙白"级别最高，价格也是最高的。纯度高的精品价格能达到几百元到上千元一克。白蜡中干涩、疏松的料子最多，这种料子比起纯度、润度和白度高的价格也要低1/3左右。

4、白蜡的产地都有哪些？

波罗的海沿岸国家，俄罗斯、波兰、乌克兰、立陶宛等地均有白蜡产出。

水煮白蜡制成的成品

5、白蜡通常纯天然，就没有造假了吗？

白蜡也有造假情况和以次充好现象，除了用白色树脂造假冒充白蜡，一些不法商家通过将原本天然不均一的花蜡，用水煮的方法，致其渐变均一，来充当优质白蜡出售，通常原料水煮比较普遍。花蜡经过水煮之后，颜色趋于均一，切成珠子成品观察其结构会有混合的感觉。我们可以通过对比进行鉴别：天然的白蜡颜色亮白，花纹清晰，松香味浓厚，花蜡白黄分明少有渐变；煮完以后做出的成品珠，颜色暗淡且发乌，白黄混合感较强。

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