原标题：【考向预测】一张图了解中国所有茶尤其是红茶（附高考地理红茶专题设计）

红茶是茶叶中的又一大类。如果说绿茶是“冷酷的男子”，那么红茶就是“温润的女子”。

祁门红茶—安徽祁门

“一器成名只为茗，悦来客满是茶香”

祁门红茶在红茶界乃至整个茶界的名头都是响当当的。据说英国女王和王室都对它钟爱有加。精细加工后的祁门红茶，条索紧细，色泽乌润，汤色红艳通透，滋味鲜醇酣厚，还有专属的“祁门香”。

加入牛奶和糖后泡成的祁门红茶，更有“时尚奶茶“之称，滋味却比奶茶店里的更香更自然更醇和。

正山小种—福建武夷山

“武夷茶在山者为岩茶，水边者为洲茶……其zui佳者名曰工夫茶，工夫茶之上又有小种……”

正山小种的问世相对较早，堪称是“红茶鼻祖”，已有400多年的历史。

它是欧洲人眼中的“中国茶”!16世纪末17世纪初，正山小种传入欧洲，在英国皇室中风靡，随后在欧洲广为流传，“下午茶”风尚的形成，它功不可没。

“正山”意为正宗，又指桐木及与桐木周边相同海拔、相同地域、相同工艺、相同品质的“正山小种”;“小种”指茶树品种为小叶种。

金骏眉—福建武夷山

“中国红茶的一次复兴”

金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上研发出的新品种红茶，可谓是中国红茶的一次复兴。

“金”，代表贵重，表示等级，象征金骏眉在红茶中的尊贵地位;“骏”，既表示金骏眉条索弯曲似海马的形象之说，也说明了金骏眉采自武夷崇山峻岭之中，珍稀难得;“眉”，是茶叶芽尖的雅称。谭老师地理工作室综合整理

干茶伴有金色的茶毫，汤色黄亮有金圈，入口甘爽，细腻绵滑，余韵悠长。

滇红—云南凤庆等地

“中国功夫红茶的后起之秀”

滇红茶的茶树生长于云南凤庆等地海拔1000多米以上的高山上，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的环境也让长于此地的茶叶更饱满肥厚。传统工艺制成的滇红茶金毫显露，汤色金黄透亮，香气隽永，滋味浓郁醇厚。

优异的品质让它在中国出口红茶中占领一席之地。俄罗斯、东欧各国以及北美等地是它的主要出口市场，它还曾被作为国礼赠送给来华访问的英国女王伊丽莎白二世，为中国红茶文化的传播起到重要作用。

红茶补充

越红

浙江绍兴一代

湖红

湖南安化、新化、桃源等地

川红

四川马边、宜宾、高县等地

英红

广东英德等地

宁红

江西修水一带

大吉岭红茶

印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原

锡兰红茶

斯里兰卡

阿萨姆红茶

印度东北部的阿萨姆邦

高考地理专题设计——茶

学校:___________ 姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题

读我国四大茶区分布图，回答下面小题。

1 ．湖南省位于

A ．江南茶区B ．西南茶区C ．华南茶区D ．江北茶区

2 ．滇南的普洱茶区

A ．气候湿热B ．地形平缓C ．黑土深厚D ．河网纵横

3 ．巫山介于

A ．华南茶区与江南茶区之间B ．西南茶区与江南茶区之间

C ．江北茶区与江南茶区之间D ．西南茶区与华南茶区之间

【答案】

1 ．A

2 ．A

3 ．B

1 ．读图，根据图例和省区轮廓，可以判断出湖南省位于江南茶区，C对。

2 ．滇南的普洱茶区位于云南南部，图中属于华南茶区。位于热带季风气候区，气候湿热，A对。该地地形山河相间，纵列分布，地势起伏大，B、D错。黑土分布在我国的东北地区，C错。

3 ．巫山位于重庆与湖北交界地区，结合图例判断，位于西南茶区与江南茶区之间，B对。巫山是东北-西南走向山脉，其他交界是东西方向，A、C、D错。考点：茶区分布。

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，为中国特有的茶类。乌龙茶起源于福建，制作工艺复杂，至今已有1000多年的历史，一直以来主要以家庭生产经营为主。目前乌龙茶热方兴未艾，茶产品远销国内外，发展前景十分广阔。

据此完成下列各题。

4 ．福建乌龙茶产业发展的特点是

A ．企业规模小，数量多B ．茶叶加工以全手工为主

C ．销售网络遍布全球各地D ．出口贸易以原茶为主

5 ．福建乌龙茶产业主要以家庭经营为主，有利于

A ．共享集聚效益B ．优化产业结构

C ．保护传统工艺D ．扩大市场规模

6 ．继承和发扬传统乌龙茶加工工艺的措施是

A ．扩大生产规模B ．合理布局茶产业

C ．降低生产成本D ．实行品牌化经营

【答案】

4 ．A

5 ．C

6 ．D

4 ．根据材料“乌龙茶产业一直以来主要以家庭生产经营为主”，可见其企业规模小，数量多， A正确；乌龙茶制作工艺复杂，发展历史悠久，已经有全手工向半自动化、自动化方向发展，B错误；加工的乌龙茶产品主要销往内地和日本、东南亚地区，销售网络不会遍布全球，C错误；出口贸易中茶产业包括青茶、半发酵茶，品种较多，D错误。

5 ．“以家庭经营”意味着茶企业之间可能缺少合作意识，相互存在恶性竞争，材料中没有说明有关茶联盟、合作社等集聚组织形式，故A错误；家庭作坊不利于产业结构的优化和市场规模的扩大，故BD错误；没有大规模的机械化生产经营模式，则有利于传统工艺的保护，故C正确。

6 ．扩大生产规模、合理布局茶产业、降低生产成本与继承和发扬传统乌龙茶加工工艺无关，故ABC均错误。实行品牌化经营利于保护传统工业，继承和发扬传统乌龙茶加工工艺，D正确。

唐代《茶经》中云：“茶者，南方之嘉木也。”1957年，山东沿海地区开展“南茶北引”实验，种茶的地形须选择在背风向阳半山坡，并把好三关：即播种质量关、出苗关和越冬关。历经多次失败后在青岛太平山麓试种茶苗成功。目前山东海滨地区青岛市、日照市是山东省绿茶最主要生产基地。图3示意我国“四大茶区”的分布。据此完成下面小题。

7 ．推测四大茶区中，生长年限长的古老茶树最多的茶区是

A ．华南茶区B ．西南茶区

C ．江南茶区D ．江北茶区

8 ．山东“南茶北引”种茶地的选择主要考虑的因素是

A ．气候B ．地形C ．土壤D ．水源

9 ．山东“南茶北引”成功的地区，多集中分布在沿海地区，其原因是

A ．受海洋影响，气温更适宜茶树生长B ．受海洋影响，降水丰富更适宜茶树生长

C ．土壤更适宜茶树生长D ．茶树品种更优良，种茶技术更先进

【答案】

7 ．B

8 ．A

9 ．A

【解析】本题主要考查影响农业发展的因素，要熟悉茶树的生长特性，结合地区的地理特征进行分析影响茶树的主要因素。

7 ．西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区，且自然条件不利于人类活动，受人类活动的影响小，自然环境被破坏的少，保存古茶树最多。

8 ．茶树是亚热带经济林木，不太适宜在我国秦岭淮河以北生长。如果在我国秦岭淮河以北种植，需要特定地区的小气候满足其冬季越冬的温度条件，所以山东“南茶北引”种茶地的选择主要考虑的因素是气候。

9 ．茶树对热量要求比较高，沿海地区冬季受海洋调节作用影响，气候相对温暖。所以山东“南茶北引”成功的地区，多集中分布在沿海地区。

二、综合题

10 ．阅读下列材料，回答问题。

云南普洱茶主要分布在澜沧江中下游流域的坡地上，特殊多变的地理和气候环境，使得不同山坡出产的茶叶，口感有较大差异。在澜沧江与北回归线交汇处，普洱茶区可分为四大板块，即西北茶区（A）、西南茶区（B）、东北茶区（C）和东南茶区（D）。

普洱茶有古树茶和台地茶之分。严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林。由于存世较少，所产茶叶内质丰富，口感更能体现其独特魅力。台地茶是采用现代茶叶种植技术，在条列式高产的现代茶园中出产茶叶，其树龄较短，品种较新，由于过多的人工增产干预，茶叶品质稍逊于古树茶。

（1）比较东北茶区（C）与东南茶区（D）日照差异，并分析原因。

（2）分析100°E附近普洱茶原料品质最优的原因。

（3）指出开发古树茶存在的问题。

（4）简述大规模种植台地茶对生态环境的影响。

【答案】（1）差异：东北茶区比东南茶区日照充足；原因：东北茶区纬度较高，夏季日照时间长；地势较高，大气对太阳辐射削弱作用弱；降水偏少，晴天多 （2）自然原因：气候湿热，光照丰富；地势起伏大，垂直差异明显；山区坡地利于排水，人为原因：受人类活动影响小，自然生态系统良好；栽培历史悠久，茶叶品种较好 （3）植株少，产量少；乔木型大叶茶树，难以采摘；位于人烟罕至的深山区，交通不便 （4）破坏自然生态系统，导致生物多样性减少；水土流失加剧，导致土壤肥力下降；容易诱发滑坡、泥石流等地质灾害

试题分析：

（1 ）读图，根据图中等值线判断，东北茶区比东南茶区日照充足。因为东北茶区纬度较高，夏季日照时间长。东北茶区位于云贵高原，地势较高，大气对太阳辐射削弱作用弱，太阳辐射强。东北茶区降水偏少，晴天多，日照时数多，日照充足。

（2 ）从自然条件分析，100°E附近普洱茶分布区，气候湿热，光照丰富。地势起伏大，垂直差异明显，山区坡地利于排水，适宜茶树生长。从人为原因分析，该地受人类活动影响小，自然生态系统良好。栽培历史悠久，茶叶品种较好。

（3 ）结合材料分析，古树茶植株少，产量少。是乔木型大叶茶树，难以采摘。古树位于人烟罕至的深山区，交通不便。不利于古树茶开发。

（4 ）大规模种植台地茶，会破坏自然生态系统，导致生物多样性减少。植被破坏，水土流失加剧，导致土壤肥力下降。山区大规模发展种植业，容易诱发滑坡、泥石流等地质灾害。

考点：区域日照时数差异及原因，区域茶树种植的条件，存在的问题，对环境的影响。

11 ．根据下列材料，完成问题。

材料一：莓茶是一种野生藤本植物，在央视《地理中国》节目中介绍了其生长环境要求：海拔800—1500米的山区，长期云雾缭绕，以保持它的湿度；独特的石英砂岩土壤。莓茶生命力强，不生虫，但对化肥敏感。

材料二：莓茶与普通茶叶不同：莓茶本身不含咖啡因，是很好的茶叶代饮品。莓茶富含植物黄酮，黄酮能杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、调节提高人体免疫力。

材料三：近年来，永定区将“张家界莓茶”作为“一区一特”主导特色产业进行培育，探索出以莓茶种植助力脱贫攻坚、推进旅游扶贫、促进茶旅融合、实现乡村振兴的新路子。2018年，全区莓茶种植面积达5万亩，实现茶叶产值5亿元。

（1）分析张家界种植莓茶的有利自然条件。

（2）阐述永定区大力发展莓茶种植的理由。

（3）请你为张家界莓茶以后的发展提出合理化建议。

【答案】（1）海拔、坡度适当的山地地形，气温、排水条件较好；亚热带季风气候降水丰富，山上空气湿度大，云雾较多；独特的石英砂岩土壤。

（2）莓茶是价值很高的植物，规模种植可以充分利用山区资源，变资源优势为经济优势；带动基础设施及相关产业发展；增加就业机会，促进就业；增加农民经济收入，促进区域经济发展。

（3）加强莓茶的集约化和专业化生产；加大科技投入力度，确保莓茶的品质；规模化经营，获得规模效应；开展莓茶产品深加工，开发新产品，延长产业链，提升产品的附加值；加强莓茶品牌宣传和保护；开发莓茶旅游文化市场，使产业结构多元化。

【分析】

本题通过张家界莓茶种植为背景，考查农业区位因素和区域经济发展的理由和措施。

【详解】

（1）本题为条件分析类题，关键词“种植莓茶”，答题方向为“有利自然条件”。一般从地形、气候、和土壤角度思考。从材料可知，莓茶生长环境要求：海拔 800—1500米的山区，长期云雾缭绕，以保持它的湿度；独特的石英砂岩土壤。莓茶生命力强，不生虫，但对化肥敏感。刚好张家界地区，地形地势上看，海拔、坡度适当的山地地形，气温、排水条件较好；气候条件上看，亚热带季风气候降水丰富，山上空气湿度大，云雾较多；土壤上看，当地独特的石英砂岩土壤符合要求。

（2）理由可以从永定区大力发展莓茶种植的经济意义、社会意义和生态意义角度思考。从材料中得知，与普通茶叶不同，莓茶是富含价值很高的植物，全区莓茶种植面积达5万亩，实现茶叶产值5亿元，规模种植可以充分利用山区资源，变资源优势为经济优势；材料中得知，莓茶可以推进旅游扶贫、促进茶旅融合、实现乡村振兴的新路子，带动当地基础设施及相关产业发展，促进就业，增加农民经济收入，促进区域经济发展。

（3）本题为建议措施分析类题，关键词“莓茶发展”，答题方向为“合理建议”。合理建议：一般从产业结构，产业链长度，加大科技投入，发展优质高效农业等角度思考。从材料中得知，当地莓茶种植助力脱贫攻坚、推进旅游扶贫、促进茶旅融合、实现乡村振兴的新路子。所以当优势自然地理条件，可以用来莓茶的集约化和专业化生产，规模化经营，获得规模效应，以提高广度；加大科技投入力度，确保莓茶的品质，开展莓茶产品深加工，开发新产品，延长产业链，提升产品的附加值以提高深度；品牌意识上，需要加强莓茶品牌宣传和保护；文化宣传上，开发莓茶旅游文化市场，使产业结构多元化。

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