原标题：我们从来不讨论冬至吃什么，而是直接动手做着吃

冬至，在广东被称为冬节，还有“冬至大过年”的说法。我刚刚来深圳过的第一个冬至还在机关里，下午没到下班时间呢，办公室科长就催我走：“你再不走赶不上班车了！”为啥呢？因为冬至提前2小时下班！

近几年，每到一个“节”，网络上就会有大讨论——你们那儿冬至吃什么呀？啊？又是饺子吗？应该吃汤圆吧？在广东是打边炉，就是吃火锅！

有一个段子，说有人想吃火锅了，于是挨个给朋友打电话：“唉，什么都有了，就差肉了……就差毛肚了……就差青菜了……”于是等人到齐了，火锅底料已经烧开了。

想想吃火锅真简单，那么，吃饺子呢？总不能说：我这儿啥都有，就差面了……就差馅儿了……之类的吧？因为饺子真的不是一口一个的问题，而是好多口好多手的大项目。

在我们陪读妈群，吃饺子还真就是招呼一声的事儿。

头天晚上都十点多了，有人提议冬至来做饺子吃吧。但是冬至当天是周日，有些妈妈不在陪读房这边，于是活动提前到了第二天！一个小时的功夫，报名、分工，立马集结完成。

第二天一早，娃都上学走了，妈妈们便到早市采购肉菜面。对的！面都是现买的，南方湿暖地区，面是一小袋一小袋1公斤、2公斤这种包装的，谁家也不可能备20斤面那么多，考虑到饺子口感的统一性，还是决定重新采购一批。肉买了请超市现绞好，省了好多事儿呀。

上午十点钟，各种原材料都来得差不多了。于是和面的和面，切菜的切菜，打肉馅儿的打肉馅儿，一时群里悄无声息，大家都各忙各的。

午餐时间，要服务孩子。下午两点过后，一声招呼，大家就端着面、肉、菜来了。还这么不凑巧，平时用的活动室大门紧闭。怎么回事儿呢？说是上级检查工作，提前打扫干净了迎接检查。管理处的人倒是挺热情，还给搬了小桌子小板子的借给你用，但是活动室就不给开。没办法。我们就这样围乒乓球台干起活儿来。

本来以为上午准备得还不错，但是实际动手才发现还是有点小问题。首先，是面太软的问题。南方妈妈在和面组，在家用面包机和面。觉得饺子面包都是面食，按面包配方加水就好了吧，这面和得跟面包面一样软，拿起来就要往下出溜。然后是馅儿的问题。肉基本上都处理好了，加菜的过程也比较顺利。但是肉菜馅刚准备好，大家就开始包了，全然没管盐够不够的问题。包至一半儿，才发现馅儿淡得很，不过这也不是什么大问题，也没有功夫管那么多了。面软了就加点面继续揉，馅儿淡了蘸点料吃也是一样。

热热闹闹、红红火火，仿佛回到了上世纪七八十年代，那时候我们一大家人就是这样一边做一边吃、一边收拾一边聊天的，每个人都有事情干，每件事情都有人干。

包好了的饺子没地方摆了。于是包一批，住得近的就拿走一批。一边包，一边分，包呀分呀……

不知不觉地，两个小时过去了。收尾，收拾地盘，打扫清洁。坐下来喝喝茶水聊聊天，只等娃放学回家吃饭了。

到了晚上，没有现场活动，但是群里就热闹了。各家的饺子各家吃，各种吃法大比拼。

有简单的北方干吃法，

有南方汤饺吃法，

还有简易版钟水饺吃法……然后大家才想起来，这十多个人忙活了一天，到底包了多少个饺子呀？

有人按面的重量给了个答案600多。然后各家数下各家带回去的饺子有多少个。结果数出来数量很惊人，竟然有800多！

真是激动人心的数字！参加活动的妈妈们都特别兴奋。真是圆满成功的一次大联欢活动！

那么，下次该做点啥呢？欢迎大家留言一起讨论！

点右下“在看”，让更多人一起讨论……

责任编辑：