原标题：绿豆汤千万不要这样喝 否则变“毒药”后悔莫及

绿豆汤有消暑功效，夏天来一碗冰镇绿豆汤简直是享受，解渴消暑二不误。但是你知道绿豆汤喝的不注意还能导致人命！高邮一位70岁老太喝了一碗冰镇绿豆，突发心肌梗死，差点丢掉性命……

喝个绿豆汤都能死人?这是要怪绿豆汤喽?以后连这些东西都没法吃了?专家表示：冰绿豆汤对心血管病人不利，尤其在全身出汗时 会对心脏造成伤害。从而诱发心肌梗死、脑血栓、脑出血......

看来绿豆汤不能随心所欲地喝呀~关于绿豆汤的饮食禁忌，小编已经为大家准备好了，这个夏天用得着~别再吃错!!!绿豆汤的食用禁忌

1、不宜用铁锅煮绿豆汤绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里，绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后，可能形成颜色较深的复合物，使绿豆汤的颜色发黑，食用后会造成肠胃不适和消化不良。可以用砂锅或者不锈钢锅。

2、不宜喝冰镇绿豆汤冰镇绿豆汤会影响脾胃，造成脾胃失衡、腹泻。尤其患有心血管疾病的人群，最好不喝冰镇绿豆汤，以防止诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。3、不宜空腹喝绿豆汤从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。

4、不宜每天绿豆汤适量喝绿豆汤对身体有益，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可;过量饮用绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。

三类人不宜喝绿豆汤1、凉体质的人如四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。2、正在服用药物的人绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。

3、老人、儿童以及体质虚弱的人绿豆中蛋白质含量较多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

煮绿豆2分钟“开花”的方法首先把绿豆洗净，留水刚好没过绿豆表面。将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰。煮的时候，直接拿出冰冻的绿豆，放入开水锅中，煮约两分钟，绿豆就会“开花”啦!

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