原标题：第29届餐饮总裁落地特训营【餐饮老板的必修课】

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2019年传统餐饮企业如何转型升级？

亲爱的餐饮老板，您在经营中是否有以下困惑：

1、钱越来越难赚，人越来越难管，顾客越来越难伺候？

2、你是否发现你曾经的利润现在被莫名突起的新秀趁火打劫？

3、在传统餐饮企业哀鸿遍野的嘶哑中，你如何快速突围转型升级？

4、为什么同样都是餐饮老板，你总是忙忙碌碌，甚至身心疲惫？

5、传统餐饮企业不转型等死，转又如何转？路在何方？

6、互联网时代的商业模式下，你该如何重新定位？

7、如果你还认为顾客到你的店里只为了吃好，喝好，那你就真的OUT了

行 业 背 景 分 析

这个时代的餐饮不是一个百家争鸣、万花齐放的时代，而是一个危机四伏甚至瞬间灰飞烟灭的时代，虽然说2018年整个餐饮市场在持续稳健地增长，然而20%的餐厅盈利，80%的餐厅却在苦苦煎熬，餐饮的死亡率却高达30%，餐饮业的月倒闭率高达10%，年复合倒闭率则超过100%，2019年将是传统餐饮企业的生死年，大批的传统餐饮企业因为转型问题而关门倒闭，，，，如何转型？往哪里转？ 是盲目的模仿跟风？还是匆忙的颠覆再造？餐饮业已处在断壁萧条生死存亡的紧要关头，传统的惯性思维已成为餐饮企业发展的最大瓶颈，在市场经济快速裂变的今天，餐饮业竞争的方式和经营的模式也在发生快速改变，作为餐饮老板，你还在用具有传统特色的“老板思维“、”传统模式”作为核心来支撑企业的发展吗？你还在用昨天的理念、用过去的方法管理今天的团队吗？

不要迷茫啦！在这里能得到你想要的！这堂课必将再次点燃你的自信，将让你不再迷茫，这是你企业转型的机会点，也是通往现代餐饮的必经之路，这堂课将是对现代餐饮企业的全面解读与透析，，，，脑洞即将大开！！

全国课程满意度超过100%的一堂课

课 程 大 纲

板块一、品牌篇：

1、打造餐饮品牌的三大核心

2、餐饮品牌经营的三种境界和四大要素

3、餐饮品牌的五大切入点及标签包装打造

4、打造现代餐饮品牌的二十四字真经

5、餐饮品牌的九大植入营销法

板块二、定位篇：

1、餐饮品牌的八大精准定位流程模块

2、如何定位竞争对手，差异化经营，弯道超车。

3、如何精准锁定目标消费群体及区别边际消费群体。

4、如何规划三大客户结构并制定不同的营销方案。

被誉为更专业、更落地的餐饮培训机构

板块三、文化篇：

1、如何用企业文化解决企业的一切问题。

2、如何提炼自己企业的企业文化，而不是抄袭复制。

3、如何将企业文化落地入员工心的八步流程。

4、如何将企业文化外形于墙，内化于心，形成员工的事业信仰。

板块四、绩效篇：

1、如何用未来的钱激励员工当下的激情和动力。

2、如何用切割式绩效引爆员工的激情，让员工下班都不愿回去。

3、如何用有效的股权激励，让中高层都把自己当成老板。

4、如何制定店面全员的绩效模式。

5、绩效导入的四大流程模块。

课 程 特 点

主 讲 嘉 宾

吴正国

中国餐饮管理研究院创始人，

亚洲（中国）餐饮美食联盟协会-中国区域主席

中国正国教育集团董事局主席，

北京正国时代企业管理有限公司董事长，

中国教育行业最具影响力人物

全国培训行业十大新闻人物

【3+2金牌服务系统】创始人、【582出品管控系统】创始人、【3A现场管理系统】创始人、【568高效执行系统】创始人、【3348点菜系统】创始人、【13111感动宴会系统】创始人，【餐饮九大智慧系统】创始人，他为餐饮企业解决难题，用自己的经验和能力推动的中国餐饮行业的繁荣发展，吴正国老师授课四大原则：简单、落地、新颖、实用，被行业老板誉为“更实用、更有效、更接地气的落地老师”

更 多 企 业 见 证

课堂精彩瞬间

开 课 信 息

开课时间：2019年4月16日-19日

开课地点：北京（中国餐饮管理研究院培训基地）

课程费用：4800元/人终身免费复训

会员企业：免学习费参加

建议参加人员：餐饮老板 +股东或者店长 两人参加

主办单位：中国餐饮管理研究院

开户行：工商银行北京市北三环支行

账户名：杨江云

账号：6222 0802 0000 7310 181

全国报名电话：18910649571张丽

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