原标题：节日｜正月十五， 元宵节吃汤圆 ！

正月十五，元宵节，观灯。

正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中"滚"成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆。

元宵节是我国主要的传统节日，也叫元夕、元夜，又称上元节，因为这是新年第一个月圆夜。上元节的由来，《岁时杂记》记载说，道教把一年中的正月十五称为上元节，七月十五为中元节，十月十五为下元节，合称“三元”。

道教崇奉天官、地官、水官，认为天官赐福，地官赦罪，水官解厄，天官神诞为正月十五日，地官神诞为七月十五日，水官神诞为十月十五日。至南北朝时“三官”与“三元”相结合而为三位天帝，这样，正月十五日就被称为上元节。南宋吴自牧在《梦粱录》中亦说：“正月十五日元夕节，乃上元天官赐福之辰。”

因历代这一节日有观灯习俗，故又称灯节。元宵灯节期间，是男女青年与情人相会的时机，所以元宵节又成了中国的“情人节”。

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