原标题：冬至：新疆冰雪的惊艳所在

2018年12月22日（星期六）农历十一月十六

冬至（Winter Solstice）又名‘一阳生’，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21~23日。

冬至三候

一候蚯蚓结；传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；

二候麋角解：麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；

三候水泉动：由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至民俗

祈福

《周礼春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾，减少荒年与人民的饥饿与死亡。

贺冬

《后汉书礼仪》：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事。”还要挑选“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黄钟之律”，以示庆贺。所以这天朝廷上下要放假休息，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。

九九消寒

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所谓消寒活动，择一"九"日，相约九人饮酒("酒"与"九"谐音)，席上用九碟九碗，成桌者用"花九件"席，取九九消寒之意。

冬至饮食

饺子

谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

相传医圣张仲景他告老还乡回到南阳时，正值大雪纷飞的冬天，他看见南阳乡亲有不少人的耳朵被冻烂了。心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫"驱寒矫耳汤"的药物施舍给百姓吃。

服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子这种习俗。

馄饨

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。

百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃羊肉

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。

从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

江南米饭

在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

新疆冰雪旅游十宗“最”

如果说新疆的夏季美景是中国顶级的，

那么新疆的冬季冰雪就是世界顶级的！

别的地儿求都求不来的“宝藏”，

新疆一不小心就占了十宗“最”！

1

这里有世界最极致的冬季美景——喀纳斯

2

这里有中国最美的童话雪乡——禾木村落

3

这里有世界最具多元的民俗文化

图源：阿勒泰地区旅游局

4

这里有世界最古老的人类滑雪记录——距今1—2万年前的一幅岩画，记录着“人类滑雪起源地”阿勒泰的荣光 。

图源：国家地理中文网

5

这里有世界最古老的滑雪工具——作为非物质文化遗产被传承至今的毛皮滑雪板。

6

这里有世界顶级的粉雪大山、中国最大的野雪公园——总面积达2000平方公里，基本海拔在2000米以上的阿尔泰山野雪公园 。

7

这里是世界最温暖的滑雪地——新疆许多滑雪场处于逆温带，滑雪温度非常适宜，没有凛冽寒风，只有温暖阳光。

8

这里有中国唯一的千米落差滑雪场——雪道最大落差1100米的可可托海滑雪场 。

9

这里有降雪期全国最长（179天）、山区积雪深度可达3米的“雪都”阿勒泰。

10

这里有降雪含水量只有20%、最适宜用来滑雪的极优雪质——松软粉雪 。

图源：阿勒泰地区旅游局

最厚的积雪、最长的雪期、最优的雪质，成就我大新疆最不一样的世界级冰雪胜地！

坐直升机去滑雪，你见过吗？

——我们新疆有！

图源网络

落差一千米的滑雪赛道，你玩过吗？

——我们新疆有！

光着膀子滑雪的特别体验，你经历过吗？

——我们新疆有！

厚到3米的茫茫雪地，你体验过吗？

——我们新疆有！

泼水成冰的极致低温，你亲身体会过吗？

——我们新疆有！

图源网络

不出新疆，你将看到世界级的冰雪美景：

极致的冰雪风光、

极致的民俗体验、

极致的滑雪文化、

极致的冰雪玩法！

责任编辑：