原标题：第一届北美厨神征集大赛结果出炉, 大芝加哥地区的中华小当家们果然厨艺了得!

疫情当前大家最近的神经都很紧绷，

每天追新闻的小分队也和大家一起揪着心，

这两天看了不少新闻有些焦虑？

小分队今天就给大家调剂调剂，

发点轻松的缓解一下～（文末有惊喜和惊吓）

前两周，小分队发起了一次

北美家庭厨神（厨渣）征集活动

收到了很多厉害的投稿

果然北美留学过的大家没在怕的

看着私信留言流下口水的阿初本初

决定这就为大家颁一波奖

最高大上奖

👑 Sophia Yang 👑

“坐标芝加哥，本着勤俭持家的原则情人节在家做了一套法餐，摆盘和照相技术只能说我尽力了😂 家庭小作坊实在是整不出动辄十几道的course昂，而且很多食材也是买不到的。几经调整，最后决定做最基本的一套法餐，走前菜-副菜-主菜-甜点这样的一个流程，整套餐点的准备时间2-3小时。 ”

前菜-牛尾清汤；副菜-青酱鳐鱼；主菜-惠灵顿羊排；甜点-柠檬玛德琳

最快进步新手奖

👑 Zeju 👑

”坐标芝加哥，参赛作品奶油香菇鸡肉。开始做饭不到一年，奶油很浓鸡肉很香。“

奶油香菇鸡肉

👑 HZM 👑

”坐标:华盛顿州普尔曼， 做饭时长: 一年半，

技术总结: 出国几年，这厨艺锻炼的，感觉像来上新东方一样“

佛跳墙，抹茶千层，照烧鸡腿饭

最熟练家常风味奖

👑 花萝卜 👑

"坐标伊州，我做饭速度较快，擅长北方面食，精于饺子包子，也很会炒菜，不同风格的炒菜都可以。"

贴饽饽熬鱼，溜肝尖，口水鸡，烤生蚝

最日常美味奖

👑 恶龘少女 👑

”小分队应该雇我写菜谱！“

👑 陈皮红豆沙 👑

”做饭的第一任老师是来美国之后的室友，所以才做了2年。对于自己厨艺的感想：天赋型选手，瞎做也不会太难吃。“

黄焖鸡，南瓜香菇腊肠饭

👑 不会唱歌的好厨师不是真正的弗兰人 👑

”坐标湾区，和太太来美8年，也是厨艺学习的8年。“

香辣虾，手打鱼丸火锅，和剁椒葱花卷

👑 小米 👑

”精选costco prime beef brisket 配多种调料 精制而成“

冷吃牛肉干

最贴心厨神奖

👑 Mei 👑

”坐标芝加哥+菜名牛肉面+做饭时间14年。牛肉加上牛骨和番茄熬的汤底，撒上酸菜，爽口不油腻的牛肉面“

牛肉面

吃面省小编阿初人设不能丢，屁颠颠跑去求了菜谱，贴心的大厨马上回复分享啦~快和我一起收好！ 👇👇👇

【牛大骨熬成清汤后，取一部分出来加入西红柿继续熬15分钟，然后捞出西红柿渣。剩下的就是牛骨番茄汤底了。牛肉我这里用的是一部分牛腩，一部分beef brisket ，加入卤味包，生抽，老抽，及适量调味品加水末过肉，用instant pot 煮约20分钟。最后面条煮好下入汤中，加上炖好的肉，撒上香菜，葱花，酸菜。完美！】

最高产大厨奖

👑 猴哥 👑

”小时候看着外婆做饭长大，妈妈不擅长做饭于是我变成了主厨。现在上班时间不多，于是每周日都会花2个半小时做好一整周的菜饭还顺带卖给我我一起住的室友们。2019的目标是做50道不一样的菜，4个月提前完成目标啦！

做饭一直是我减压的一种方式，泡在厨房里的烟火气莫名有种真真切切活着的感觉。所以我的厨房值得拥有一个名字，因为超级爱吃辣，所以特别给我的厨房做了挂布“大辣厨房”。“

👑 梁❤觉 👑

(真名ID小编手动打码系列)

”坐标UIUC, 一顿饭说明不了我的厨艺，就挑一张最近一个月的家常吧，一次时长花费约20分钟“

最精致诱人奖

👑 RPM AUTO - Michael 👑

"坐标香槟，做饭时长大概一个半小时"

(这位小当家，其实，阿初本来想问你做饭几年啦……不过一个半小时做这样真的厉害！)

👑 不愿透露姓名的吃货小粉丝 👑

梅菜扣肉，骨汤海参，锅贴，麻辣小龙虾

最健康饮食奖

👑 Claire 👑

”坐标芝加哥，参赛作品green açaí bowl。做饭3年，喜欢健康食谱 + 看起来就知道很健康（墨绿色🤪）“

墨绿色 açaí bowl

最佳烘焙作品奖

👑 蕾becca 👑

”坐标：加拿大多伦多，蛋糕馅儿的软欧包·蛋糕入馅，佐以咸蛋黄肉松酱，同时满足碳水胃和甜品胃…“

👑 aridra.催眠术 👑

Jalapeño bagel

最丰富菜系厨神奖

👑 TH 👑

”关注了很多美食博主，跟着做就很好吃，现在各个菜系都会做了。因为旧金山中餐太一般，只好自己在家做了， 自己在家做的汉堡也比外面好吃“

（美食串讲人阿初：讲真你这个水平，的确可能觉得餐馆也就那样……这个汉堡🍔我真的哭着流下三丈口水！！！）

最佳看视频学做饭选手奖

👑 Fan Zhang 👑

”坐标Hayward，跟ex在一起的时候学会做饭，现在技术突飞猛进，大部分菜是看厨师长王刚视频学的“

人参鸡 红烧肉 熘白菜 鸡蛋羹 松鼠鱼

最佳面食+最有动力奖

👑 叶子 👑

”坐标：San Jose，菜名：春饼，做饭满一年。技术总结：一颗爱做饭的心+一个爱吃饭的老公。随时都是动力满满呢“

春饼

最自信帅哥选手奖

👑 Zhou 👑

”坐标San Jose，做饭至今3年，SJSU厨艺最好的帅哥选手“

糖醋里脊

👏👏👏

看了这么多家庭厨神，

( 我也再也编不出奖项了 )

最后的最后，看饿了嘛？

小司仪阿初又怎么会让你们失望

👏👏👏特别奖👇👇👇

最瞌睡的黑暗料理奖

👑 MxLIL 👑

“其实我的厨艺 in general还不错，会悲剧只是因为睡太熟听不到计时器的闹铃。每次都是忘了时间，睡着了，迷迷糊糊闻到了糊味...”

糯米藕+烤红薯

emmmmm...in general...

阿初只想求你一定要注意安全！！

你以为这样就结束了？？

👏👏👏终极大奖👇👇👇

最强力厨房"杀手"奖

👑 慕慕 👑

“坐标华州深山 普尔曼， 做了四年的饭，经历尝试和厨神小伙伴的指导，终于熟练掌握了番茄炒蛋的精髓，但除此之外无一幸免都是薛定谔的菜，直到出锅才能知道到底能不能吃。做饭对于我就是 随机事件，缘，妙不可言。 ”

根据阿初 反复询问确认得知，

下图按顺序分别是： 烤小饼干，派，粥（这妖魔鬼怪你在逗我？？？），以及咖喱汤

缘，确实妙不可言，阿初求你，放过厨房这个小可怜吧

今日份的颁奖典礼就到这里，

我们下期再见啦！

这次看了那么多厨神，

我们希望各位厨房小白也能晒晒自己的辛酸美食历程，

给我们投稿那些年你做的黑暗料理！

为了更好的展现你的黑暗料理成果

欢迎以这样的形式发送

【你的坐标+菜名+做饭至今多久啦+

一句话技术总结/自评】

+

【1-3张照片】

投稿方式：直接关注公众号，

在聊天对话框给我们留言+发照片即可，

我们看得到~~~

（会随机掉落会和你聊天的小可爱一只）

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整理 | 阿初

*本文为吃货征集文章，

文字整理自投稿

图片来自投稿，版权归属原作者

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