原标题：听说喜欢逛市场的人，心情总是容易愉悦的

我还是相当喜欢逛市场的

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据说这是获得幸福感最容易的方式。

林青霞的烟火气也全部都在香港的市场里，看着瓜果蔬菜不是有一种内心丰盛的感觉。

在没有文艺青年大规模传播逛市场的文艺感的时候，我都是跟着我妈去赶早市，大抵是周末，我妈打完球，我磨磨蹭蹭的起床，迷迷糊糊的开始准备逛市场。

逛早市，重要的字是起早，赶早的，勤劳的人早早的才能挑到水灵灵的菜。

嫩紫色的茄子，带着小黄花的黄瓜，大小不一真正土地出产非大棚的柿子，青尖椒，红椒带着泥土滚落在地摊上。

讲价，比价还是一个主妇的基本技能。

我发现我们这一代人特别低能，基本上丧失了讲价的技能，才问几句，不是嫌麻烦，就是羞臊的红了脸，没什么讲价技巧。

都说市场是一座城市的城市味道，到了云南菌子上市的季节，汪曾祺笔下的各色菌子一下子疯长开来，牛肚菌，急枞，青头菌。

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北方人的市场其实没有那么多选择，小时候印象中逛市场也不会穿的光鲜亮丽的去逛。

瓜果上都有泥土，再遇上鸡鸭鱼肉，那就汤汁横流，可是内心开心啊。逛市场就是拿钱买了收获，挑挑拣拣，兴奋异常。

如果，再遇到年节上去选购，各色坚果来，各色水果来，简直是一年给自己最好的礼物，辛苦了一年，就要在过年的几天享受瓜果齐备，窗明几净，翘着二郎腿，吃完开心果，吃榛子，吃完橙子吃苹果的好生活。

我小时候春节期间，物质是不那么丰足的，过年期间，馒头要存满一个星期吃的，瓜果蔬菜也储备待用。年节逛市场可是，一件大事。

文青逛市场，可能是午后的鹿特丹寻找新鲜出炉的面包，看清迈的荷花集市吃小吃，在日本鱼市海鲜刺身螃蟹虾子，那是休闲偶尔为之，我说的日常逛市场，就是抬脚步入各色菜市场，解压感就扑面而来。

市场就是个好地方，林海音写北京，总有这样的笔触，北平的春天，虽然稍纵即逝，秋日却长，秋的第一个消息，就是水果上市，朗家园枣、老虎眼枣、葫芦枣、酸枣，沙营的葡萄，黄而透明。

大概是，大学刚毕业那年，我和同屋去逛早市，好像是在东直门附近，人来人往，正是香椿上市的季节，成捆的香椿，水灵灵，嫩生生，作为一个吃东西特别保守的我，还是不喜欢吃香椿，但是买买买也开心，市场还有捞金鱼的。

水清且浅，金鱼红黄穿梭，好像是上个世纪的事。前年，到了小城宣化，我特别喜欢那种小小的城市，就步行，在城市里面暴走，走过夕阳下宣化的老街，钟鼓楼，正是宣化葡萄上市的季节，黄昏傍晚，一群群飞鸟从你的脑袋上空低空盘旋，走在没什么秩序又古旧的地方，心情真棒。

我逛过上海田子坊旁边的菜市场，没完没了的买北方不常吃的“西梅”，4月吧，正是上市的时候，咬一口是上海的味道。

我逛过泰国的一个小菜市场，冰沙，各色调料，小贩叫卖着成车的蒜，没吃过的烤鱼，鲜花含混着曼谷的味道。

我逛过四川小城江油的市场，就是露天摆摊的人，懊悔没看到江油报恩寺的我，发现了当地一种肠子，好吃，不辣，香，是四川的城市味道。

我逛过北京的美术馆后街早市，刚上市新鲜草莓，刚炸出来鲜黄脆的小黄鱼，山竹便宜大个。这个可能是北京皇城根下东城区的味道。

图为高雄夜市

我逛过柬埔寨金边的中央市场，逛的时候太紧张了，因为听说这附近抢包的飞车党非常多，一面紧紧捂住口袋，一面牢牢抓住手机，再来还要不停催我妈，快点。

最后只买了2万瑞尔的“牛奶果。”口感似乎也没那么好吃，这大概就是这个城市的城市味道。

青岛的海鲜市场好逛好吃，.买好的海鲜拿到饭店只交加工费，就可以吃到最新鲜的海味。

陕西西安小吃就更多了，酸辣咸甜总有一款适合你。

传说，汪曾祺先生说过：“到了一个新的地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛菜市场。看看活鸡活鸭、新鲜水灵得瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

这大概就是接地气吧，没有风花雪月，只有市井生活。人活在这个世上还是有百般烦恼的，生计就是生活的基础吗？商品和交易不就是物物交换发起的吗？

图为牛奶果

我也在生计挣扎时，一个人往返于北京的菜场，有时候是买菜，买麻辣烫，买凉皮，有时候也是一个包子，几张香河肉饼，也好吃，也可能不卫生，但是，它便宜，它让我活下去，它是我在他乡的寄托。

回到呼和浩特，除了早年间的早市，这几年好像不再有农民进城卖瓜果，可能是不需要这样销售了，可能是城市管理，不能占道摆摊经营了。

记得小时候，我爷爷经常去买猪耳朵下酒，一个猪耳朵买回来，自己切丝。再用醋调一下蒜汁，肉这东西只要遇上蒜汁，就混合成另一种味道，辛辣被醋的甜中和了，变成了鲜。小时候真馋这一口，不爱吃蒜的人，真是少了一样味道。

那时候，夏天，有整车的西瓜，香瓜，玉米，冬天有冬储的大白菜，大葱。下学路边有烤地瓜，攒下好几天的零花钱，买一个热乎乎的烤地瓜，一串糖葫芦，似乎都是冬天的乐趣。

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我看新周刊曾经有过这样一篇文章，有人嫌弃菜市场肮脏阴暗、污水横流，只爱灯火通明、食物整齐得体的超级市场，老艺术家却认为，超市不过是食材的冷藏室，要见识它最生猛美好的瞬间，还是得撸起裤管下菜场。

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田姑娘生平：1888年—），满人，与拾荒人、黄老邪、苏子瞻并称为“四小彩蛋”。午时初出生，为人慷慨，文武不通，四书不精。中国现代最负盛名的不知名小人物、古典文学爱好家、杂志爱好者、非著名吃货。生来正午初，一动百人扶。

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from：深夜青年 田姑娘

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