原标题：Miele：席卷德国冬日的健康蒸箱潮流 | 点石成器

德国人注重健康生活是众所周知的，从全民健身、饮食健康到摄入各种维生素或营养保健品，涵盖了生活的方方面面。

在德国生活过的小伙伴或许会注意到，每当午餐的时候各种主打健康有机饮食的餐厅、简餐店人满为患，在周边工作的白领们总是喜欢吃着一碗拌有各种蔬菜、杂粮等的沙拉。

以为健康食品只有生冷的沙拉？那你就太天真了！大冬天的，热沙拉和蒸物才是潮流好吗！

蒸制食物，可以保持食物的原汁原味，清淡不油腻，又能最大程度上保持食物的营养物质，所以在德国的现代饮食中，蒸菜也慢慢开始多起来。

蒸箱 VS 蒸锅

蒸箱的工作原理是将水箱中的水抽到蒸汽发生器中产生蒸汽。加热菜品的蒸汽都是新鲜的高温纯蒸汽，做出来的菜品往往新鲜可口。所以往往用蒸箱做菜确实更健康，更好吃。

蒸锅是一锅水反复沸腾产生蒸汽，温废旧蒸汽循环往复，所以大家常感觉蒸锅蒸的菜吃起来并不是那么新鲜。

此外一般蒸箱还有诸如精确控温、预约定时、智能菜谱等等这些智能功能，日常使用十分方便。

GoumetStar 独立蒸箱

想要看看严谨的德国人如何把高端厨电做到极致？看这款蒸箱就知道啦！

Miele这款蒸箱应用了MonoSteam的蒸汽技术，外置蒸气制造器独立设置于烹调格外，再把纯蒸气迅速注入烹调格内，食物纯凭蒸气加热，不受其他热力影响烹调过程。

蒸炉的三层蒸盘层架设计可让您同时烹调不同类型菜式，如饭、鱼及菜蔬，只须半小时即可为家人预备一顿丰富菜肴。烹调期间可随时打开机门，在适当时间放入其他菜式，而内置感应器会于烹调格内达至预设温度，才继续余下烹调时间倒数。

虽然有三层蒸盘，但是通过先进技术避免了不同食物的味道混和，更有效保留原有天然鲜味，同时增进了做饭效率。

蒸箱最重要的功能之一就是精确的温度控制。平常家用蒸锅无论蒸什么都是100度蒸汽，所以不少小伙伴觉得很差异，为啥西餐有些东西怎么那么嫩？因为人家85度蒸出来的呀！

同时烹调格内不会产生水垢：由于蒸炉使用外置蒸气制造器，只需配合简易除垢程式清洁水箱，清洁简易快速，同时确保食物保持卫生。平整的设计使清洁擦洗极其方便。

Miele 德国美诺

德国美诺 Miele 自 1899 年成立起，始终秉持“不断超越”(Immer Besser) 的品牌承诺。 这意味着我们将尽自己所能“不断超越”我们的竞争对手并“不断超越”自我。 对我们的客户来说，这意味着德国美诺 Miele 是让其安心无忧的理想之选，可能成为一生不离不弃的选择。

在许多国家，德国美诺Miele一直是同行业内令人异常向往的品牌。在德国本土，德国美诺Miele曾在众多品牌的竞争中拔得头筹，并斩获“Best Brand（最佳品牌）”大奖。

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