原标题：馋哭了！无锡这些饭店恢复堂食，这十条规矩要注意！（附名单）

自3月9日起

餐饮企业可有序恢复堂食

首批恢复堂食的

以有一定规模的餐饮企业为主

昨天

市疫情防控应急指挥部办公室下发

《关于疫情防控期间

安全有序恢复餐饮（堂食）营业的通知》

01

恢复营业时间

2020年3月9日起

02

恢复营业原则

坚持“民生优先、分批分次、安全有序”的原则，具备合法经营资格，取得有效食品经营许可证照的各类餐饮业市场经营主体，只要落实疫情防控各项防控措施，符合各项防控要求即可恢复餐饮（堂食）经营。如遇疫情防控响应级别上调，则应停止堂食服务。

03

恢复营业要求

（一）落实主体责任。

各餐饮业市场经营主体法定代表人（负责人）为疫情防控和安全生产第一责任人，须建立组织架构，完善工作措施，明确职责分工，严格落实各项要求。食品加工制作和餐厨垃圾管理要符合《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定。

（二）明确相关标识。

各餐饮经营单位要在醒目位置公示本单位防控措施和顾客用餐须知，在入口处、收银台等处设置1米间隔线，明确专人引导客流。

（三）严格入场要求。

入场人员必须通过“锡康码”绿码验证并佩戴口罩、经体温检测合格后方可进入餐饮场所。“红码”人员不得进入餐饮场所；“红码”人员出现体温≥37.3℃、咳嗽等症状的，立即报告并通知120专车转运至医疗机构发热门诊就诊。

（四）规范就餐安排。

大厅餐桌实际使用数量不超过平时的50%，就餐间距不小于1米。方桌同排座位隔位就坐，对面错位相坐；圆桌顾客隔位就坐，每个包间只开一桌。每桌就餐人数不超过额定座位数的50%。具备条件的火锅店可实行“一人一锅”。晚22点之后的夜宵暂不开放。禁止举办大规模群体性聚餐活动。

（五）控制顾客数量。

实行预约就餐、错峰就餐。坚持总量控制，当日同一时间段大厅内人数控制在设计容量的50%以下，减少人员拥挤、接触、集聚。

（六）自觉文明就餐。

倡导顾客进店文明就餐，除就餐外应全程佩戴口罩，保持合理间距，不喧哗、不打牌、不吸烟、不近身敬酒等，自觉接受服务人员劝导。

（七）推广分餐模式。

响应“推广公筷公勺、倡导文明餐饮”倡议，积极推行分餐制，提供厨师分餐、服务员分餐和就餐者自行分餐等不同分餐模式，主动提供公筷公勺。

（八）建立溯源管理。

推行“电子点餐+电子支付”模式，登记结账顾客信息，现金支付必须实名登记，完善全程追溯闭环管理。

（九）加强消杀通风。

按照餐饮场所疫情防控要求，定时做好工作场所、就餐场所、餐饮容器及附属设施的清洗消毒。每日至少2次自然通风，每次30分钟以上；不能自然通风的可使用机械通风方式。停止使用中央空调。无法通风的密闭空间暂不开放。

（十）做好应急预案。

遇有密切接触者或确诊病例、疑似病例、无症状感染者来店就餐过，立即配合疾控部门做好疫点消杀、流调、密切接触者隔离、营业场所终末消毒、封闭等相关应急措施。

04

工作要求

各市（县）区商务局、经开区经发局，会同卫生健康、市场监管等部门梳理符合条件的首批及后续批次恢复餐饮（堂食）经营单位名单并及时公布。各地餐饮协会积极配合。

第一批恢复餐饮（堂食）

经营单位名单

（餐饮类/酒店类/面点类/西式/快餐）

【梁溪区】

【锡山区】

【惠山区】

【滨湖区】

【新吴区】

【经开区】

【江阴市】

（上下滑动查看名单）

根据无锡市文明委《“改陋习、树新风”文明倡议“锡十条”》的相关要求，近日，市烹饪餐饮行业协会面向全市餐饮服务单位发出“文明餐饮‘三有’”倡议，湖滨饭店、无锡大饭店等126家餐饮单位第一时间响应倡议，承诺待营业后做到文明餐饮“三有”：

01

有公筷公勺

按菜品数量或用餐人数配备公筷公勺，全面提供一菜一筷、一汤一勺。

02

有引导人员

以适度消费、不剩饭菜、不吸烟、不喧哗等为主要内容对顾客进行引导，提倡“光盘”行动。

03

有文明标识

在大厅或门口张贴文明餐饮倡导的统一标识，用台牌、张贴画、电子屏等形式进行温馨提示。

首批承诺酒店名单

（126家，排名不分先后）

1 无锡湖滨饭店有限公司

2 无锡太湖饭店有限公司

3 无锡大饭店有限公司

4 无锡君来酒店管理集团有限公司

5 无锡梁溪饭店

6 无锡友谊大饭店

7 无锡市西新饭店

8 无锡海景一号大酒店

9 无锡夏联福记大酒店

10 无锡艾迪花园酒店

11 无锡泓历新禧（东亭店）

12 无锡泓历新禧（堰桥店）

13 无锡泓历皇朝（新体店）

14 无锡泓历皇朝（鸿桥店）

15 无锡市穆桂英美食广场有限责任公司

16 无锡山水丽景大酒店

17 无锡聚丰园饭店管理有限公司

18 无锡国际饭店有限公司

19 无锡颐和港湾酒店

20 无锡鼎尚皇冠酒店

21 无锡美丽都大酒店

22 无锡香梅国际大酒店

23 无锡三凤桥肉庄 三凤酒家

24 无锡壹百度餐饮管理服务有限公司

25 无锡锦湖大酒店

26 无锡锦亭国际酒店

27 同庆楼太湖餐饮有限公司

28 上元楼酒店

29 无锡聚新缘餐饮管理有限公司

30 无锡翠竹苑大酒店

31 悦榕庄精品酒店

32 鹅湖美食林

33 无锡木棉花酒店

34 二泉园老菜馆

35 三凤桥大排档

36 三凤桥客堂间

37 花小蟹•江南餐厅

38 魔鬼牛蛙小厨

39 无锡市群策餐饮管理有限公司

40 无锡市仙炙轩餐饮管理有限公司蔡光头私房菜

41 滨湖区提篮菜馆

42 无锡九龙湾花卉主题酒店有限公司

43 无锡卯时餐厅（无锡云尚锦餐饮管理有限公司）

44 无锡市滨湖区吴韵雅居酒店

45 无锡德根飯店

46 淼品香

47 无锡醉月楼餐饮有限公司

48 滨湖区金石印象茶餐厅

49 无锡市汇澜酒店管理有限公司（中国饭店）

50 无锡市携手餐饮企业管理有限公司

51 无锡龙之轩餐饮管理有限公司

52 无锡市政惠餐饮管理有限公司

53 无锡光禄府餐饮管理有限公司

54 无锡耘林食府餐饮管理有限公司

55 无锡江南尚品酒店管理有限公司

56 无锡市翠山餐饮管理服务有限公司

57 无锡上善餐饮管理有限公司

58 无锡凯莱大饭店

59 无锡青山湾里花园酒店

60 无锡古罗马大酒店

61 无锡市大唐高老庄

62 无锡明都大酒店

63 无锡市欣旺大酒店有限公司

64 新人居大酒店

65 无锡鑫畅酒店管理有限公司千禧大酒店

66 新吴区新安韵朵咖啡馆

67 无锡嬉湘记湘菜连锁

68 无锡鳗藏日料居酒屋

69 无锡喜和园酒店

70 贰棉纺卤味餐饮连锁

71 老江南河畔餐厅

72 滨湖区荷塘叶色大酒店

73 迎宾楼

74 金宴大酒店

75 欣荷大酒店

76 金宴四座

77 第一岗炭烤

78 无锡市市民早点餐饮有限公司

79 月半弄

80 双子楼大酒店

81 江阴市华西美食营养培训中心

82 江阴市城区小兰亭酒楼

83 江阴国际大酒店

84 江阴市申港河豚渔村酒店

85 江阴市永丰源大酒店

86 江苏天水雅居餐饮管理有限公司

87 江阴爱登豪大酒店

88 江阴泓昇苑酒店

89 江阴法尔胜大酒店

90 江阴市天航渔港酒店

91 江阴市青阳府前酒店

92 江阴市新东方酒店

93 江阴银河国际酒店

94 江阴市云尚一品敔山湾店

95 江阴市顾山云蝠烧鹅仔大酒店

96 江阴市云尚一品敔山湾店

97 江阴新财盛大酒店

98 江阴市金顾山大酒店

99 江阴蒋公馆餐饮管理有限公司

100 江阴福海楼大酒店

101 江阴盛世華缘酒店

102 江苏文苏饭店

103 江阴三房巷金陵酒店

104 江阴富仁精品酒店

105 江苏云外水庄大酒店有限公司

106 江阴市河豚世家餐饮管理有限公司

107 江阴市蒋公馆企业管理有限公司

108 江阴市徐霞客镇天航渔港酒店

109 江阴市文林新津华大酒店

110 江阴昊柏国际酒店

111 江阴新知味观酒楼

112 江阴锦利达酒楼

113 宜兴宾馆

114 宜兴大酒店

115 紫砂宾馆

116 荆溪宾馆

117 丁山国际大酒店

118 宜兴市老地方酒店

119 宜兴市新芙蓉大酒店

120 宜兴市篱笆园酒店

121 无锡江南老灶餐饮管理公司

122 陶都大饭店

123 宜兴市明星大酒店有限公司

124 宜兴绿缘山庄

125 宜兴市官林镇苏廷大酒店

126 宜兴静乐宾馆

（上下滑动查看名单）

来源：无锡发布、文明无锡

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