原标题：我用平底锅做的手抓饼，孩子说比买的好吃，零失败

过年期间是大家的放松时期，宅在家里放松，吃腻了大鱼大肉，就想着吃一点小吃来打发时间，要说什么小吃最打发时间呢，那就是手抓饼啦。可是不能每次想吃手抓饼都出去买吧，而且有的时候买到的还不是热乎乎的呢。

以前一直以为做手抓饼需要铁板烧，其实没那么复杂，只要有一个平底锅就可以搞定啦~香喷喷的葱花手抓饼，不管是老人还是小孩子一定都会很喜欢它呢~今天我就来把做法分享给大家，所需的食材非常少，做法也很简单，基本是零失败的！

准备材料：

面粉、葱花、香油、盐、五香粉、

做法步骤：

1、准备好材料，把温水倒入面粉，用手把面粉揉成一个光滑的面团。盖上湿毛巾醒面30分钟；

2、葱花切末，用盐、五香粉、香油腌制一下，

3、把面团分成2份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比水饺皮厚一点（如果人数多的话可以多做几分，主要看自己吃得了多少，注意不要浪费哦~）

4、在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀的撒满，

5、用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切段哦（看图！看图！）

6、从一边开始卷成长条状，

7、把长条从一段再卷成团，需拉着卷，把面团拉细些，卷好后，按扁把面团擀薄，

8、按扁把面团擀薄，平底锅开中火，放大约1汤匙黄油，把一份饼煎成两面都睡金黄色，即可起锅~

9、这样就可以盛出来吃啦，要趁热才香脆好吃哦，可以配些配菜吃更美味哦。

小贴士：

1、建议吃多少做多少，因为手抓饼必须趁热才好吃呢，凉了就不是很好吃了呢；

2、如果您不担心发胖问题的话，建议您多放一些黄油，黄油可以让手抓饼奶香四溢。

今天就和大家分享到这里啦，感谢您关注“学做小吃”，我们致力于为孩子打造健康美味的食物。

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