原标题：学习完这套“烧烤秘制配方”，日流水绝对超万元

在全国任何一个城市都不缺少烧烤店，烧烤一直受到大众欢迎，学习烧烤技术是一项非常不错的选择，能够开一家烧烤店，肯定是一个赚钱容易的手艺。

现在创业可以说是告别了单打独斗的模式，而且对于很多没有创业经验的创业者来说，通过过硬的烧烤技术项目方式来进行培训创业，不仅可以让自己拥有更强大的支撑，也能够避免在创业的时候多走弯路。

1、飘飘香烧烤详细培训内容如下:

肉类：猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸡翅中、鸡翅尖、鸡全翅、鸭肠、鸡柳、鸡腿、脆骨等所有肉类；

水产类：扇贝、生蚝、带鱼、鱿鱼、鲫鱼、秋刀鱼等所有水产；

熟食类：火腿、热狗、鹌鹑蛋、年糕等所有熟食；

蔬菜类：土豆、黄瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金针菇等所有蔬菜；

赠送特色锡纸烧烤：锡纸烤鲫鱼、锡纸烤螺丝、锡纸烤白菜、锡纸烤金针菇、锡纸烤猪脑；

不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般学习2-3天，根据学员接受能力而定。

2、教学安排:

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；

3、学员自己独立完成成品制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

你知道烧烤日润有多高吗？细细计算一下烧烤的利润，发现竟然高得吓人。

蔬菜类：最高利润达800%

烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆……青菜实际上利润最大。以烤韭菜为主，现在零售市场上是2元/斤，1斤韭菜能装2盘，食材成本1元/盘，加上炭火、烧烤料等，约1.5元/盘。每盘烤后零售价为8元，利润为533%。这并不算什么，如果在早市购买，有1元/斤的韭菜，这样一盘成本就能降低到1元/盘，利润就高达800%。

再说蘑菇和芸豆，这两样在烧烤季中价格比较高。架豆王4.5元/斤，25~30根，基本上2斤可以装3盘，成本3元/盘，零售价8元/盘，除去炭火等费用，利润达229%。蘑菇4元/斤，2斤装3盘，零售价8元/盘。除去炭火等费用，利润300%。

肉类：平均利润为40%

肉类可以说是烧烤中最主要的菜品。以卖得最多的牛肉串来说，现在每天价格都有上涨的趋势，每斤牛肉对饭店售价已达20元/斤，牛油10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出170支肉串，平均0.47元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹签等费用，约0.6元/支。这还算是利润比较大的，如果是筋皮、板筋，成本要达到0.8~0.9元/支，只能以量取胜。综合起来，牛羊肉的平均利润为30%左右。

而肉类产品中，鸡肉类相对较赚钱，以烤鸡肉为例，零售3元/串，每串上有3个鸡肉，而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个，但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。

烧烤培训想要知道哪里学习烧烤技术可靠的话？这里导师给大家提出一个建议，不妨去了解、关注一下兴飘飘香，这是一家有着十三年办学历史的学校，师傅们的经验非常丰富，教学方法也非常好接受，学习起来还是比较轻松的，而且在同行以及消费者中的口碑都非常不错，这也是导师非常看重的一点。

当然我还是希望你能来飘飘香亲自来学习烧烤技术，想学习烧烤的可以加微信：ppx1230321

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