原标题：从极致服务到极致品牌——《铁板烧神话》

15年前，日本大阪市的宗右卫门町，新开了一家不起眼的只有4平方米、9张餐台的小串烧店。3年后，这家9张餐台的小店就成为每天轮转四次、月收入达350万日元的繁荣店铺。此后，每年都会以一家新店的规模扩大发展，总店营业额在2014年创下历史新高，仅凭24张餐台月销售额达到1800万日元，创下了单座销售额日本第一的经营奇迹。

创造这段餐饮奇迹的人就是田中寿幸，他视客户满意为天条，将提供极致服务和为客户创造极致体验融入到企业战略和管理经营的方方面面。“极致的客户服务”是互联网时代大家谈得最多的词。但如何做到极致服务，如何为客户带来“感动”，却是大部分企业一直的困惑。现实的骨感，迫使所有的创业者、企业家不停追寻实现极致服务的方案，因为在商品同质化的今天，只有极致服务才能赢得市场，只有极致服务才能成就一个品牌。

5月10日，借恭贺田中寿幸先生的新书《铁板烧神话》中文版首发之际，就让我们一起聊聊“极致服务与极致品牌”这个话题，专家、优秀创业者、企业家们将分享绝对干货，包括极致服务的方法论、创业和经营经验，定会为你的创业创新之路锦上添花。

活动详情

主办机构：锦囊专家、普华文化、上汽大通、正略书院

协办机构：小龙虾餐饮创业大学、凹凸人网

特约直播：创客猫 小鱼易连

媒体支持：新浪网、腾讯网、搜狐网、发现者说、中国经济信息网、投资家、慧聪网、大公网、搜狐财经、中国报道、中国产业新闻、城市快报、中国财经报、中国经济导报、企业观察报及自媒体等

活动时间：2017年5月10日下午14:00-17:00

活动地点：北京阅读季阅读基地（朝阳门内大街91-1）

活动规模：100人左右

活动流程

13:30-14:00 签到，播放暖场视频

14:00-14:05 开场寄语

开场嘉宾：田中寿幸[日]——《铁板烧神话》作者（播放视频）

14:05—14:20 《铁板烧神话》新书发布仪式

嘉宾致词：

李文 人民邮电出版社副社长、普华公司董事长

揭幕嘉宾：

李文 人民邮电出版社副社长、普华公司董事长

赵民 正略书院创始人

贾福新 人民邮电出版社普华公司总经理

李圆 锦囊专家创始人、CEO

大兵叔叔—邹秀峰 公益校园创始人、凹凸人网董事长

杨明 上汽大通C2B平台线上运营经理

14:20—14:50 主题演讲：极致的客户体验——是可以管理的

赵民 正略书院创始人

14:50—15:10 主题演讲：深耕行业，以工匠精神将一切做到极致

知名餐饮创业企业

15:10-15:30 主题演讲： 创业是一种极致体验的状态

邹秀峰 公益校园创始人、凹凸人网董事长

15:30—15:50 主题演讲：社群营销打造极致品牌

班丽婵 CMO训练营创始人

15:50—16:30 圆桌论坛:：如何把服务做到极致

主持人：李圆 锦囊专家创始人、CEO

对话嘉宾：

赵民 正略集团董事长、正略咨询创始人

邹秀峰 公益校园创始人、凹凸人网董事长

杨明 上汽大通C2B平台线上运营经理

王世杰 小龙虾餐饮创业大学资深创业导师

班丽婵 CMO训练营创始人

16:30-16:50 抽奖、活动结束

图书介绍

书名 ：《铁板烧神话：24张餐台创下餐饮界奇迹的秘诀》

作者 ：［日］ 田中寿幸

作者介绍：田中寿幸，寿幸株式会社董事长。1977年生于福井县丹生郡越廼村，原本是打算一生在村里生活，但是觉得“比起挣钱，还是要去做自己想做的事情”，在25岁的时候不顾家人的反对，毅然背起行囊来到大阪。

26岁独立开店。最初只是一家不足14平方米，仅有9个座位的小店，仅仅三年时间，这家9张餐台的小店成为每天轮转四次、月收入达350万日元的繁荣店铺。如今，每年都会以一家新店的规模扩大发展。此外，还开了炒面专卖店、松糕专卖店，被多家媒体报道宣传。在炸串作为主流的大阪地区，独特的铁板串烧大获欢迎，铁板串烧屋也成为拥有日本作为销售额第一的店铺。作者力图“打造餐饮店的专业集团，让日本精神起来！”

内容介绍：本书作者田中寿幸先生首次公开了自己独特的经营秘诀，以故事的形式讲述了自己当初创业的成功经验，并分享了自己在经营过程中是如何处理遇到的各种问题的方法，从管理者思路、经营战略、员工培训、沟通技巧、服务态度等角度阐述了餐饮从业人员以及餐饮经营者有效提高和改进业务水平的秘诀，并传授了在店铺经营方面许多有益的教诲与智慧。田中寿幸先生所创立经营的铁板神社就是凭借这些秘诀创造了100%的回头客率的奇迹。

这本书不仅值得餐店铺的经营者们或梦想独立开店的员工们细细学习、品读，而且相信所有阅读过此书的年轻人都能从中感受到一种力量与精神，得到鼓舞与激励。

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