原标题：夏至已到，防暑开胃美食推荐

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气，每年的夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。对北半球的人们来说，这一天是一年中白昼最长的一天。

“夏至三庚数头伏”，夏至虽表示炎热的夏天已经到来，但还不是最热的时候，夏至后的一段时间内天气会越来越热，而且是闷热，有这么几种天气值得大家关注。

1、雷阵雨

夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，有句古诗说得好：“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”。

2、大暴雨

“夏至”期间，正值长江中下游、江淮流域梅雨，频频出现暴雨天气，尤其是临河流湖泊地区，要做好预防洪涝的工作。

3、梅雨绵绵

梅雨是江淮一带独有的天气，在这样的天气下，器物发霉，人体不适，蚊虫繁殖快，肠道性病菌容易滋生。这时要注意饮用水的卫生，尽量不吃生冷食物，防止传染病发生和传播。

4、高温桑拿

天气闷热，气温高，湿度高，让人非常不舒服，如同在蒸桑拿一般，故有此名，桑拿天也是容易中暑的一个天气。

高中的地理书上对中国的夏天有这么一句话：除西藏外全国普遍高温。避暑成了一个重要命题，咱们现在很多人一到夏天就整天闷在空调屋里不出来，喝了凉可乐，吃了冰镇西瓜，爽是真挺爽，可一闹病也是真难受，所以说夏天的避暑也是要讲究方式方法的。

中国民间有个说法，叫“冬至馄饨夏至面”。夏天到了，北方地区喜欢吃打卤面和炸酱面，南方则是多种多样，什么麻油凉面，三鲜面等等，原因就是面条冷却方便，煮好后放入冷水就能吃的舒舒服服，这是其他主食所不具备的。

除了面条之外，我们还应该注意什么饮食呢？

夏天气候炎热，饮食宜清淡不宜油腻，多吃杂粮和蔬菜瓜果。

夜间不要吃生冷食物，不然可能会出现腹泻等症。

最后推荐几款防暑开胃的利器。

1、山楂汤

山楂片若干、酸梅50克，加水煮烂，放入白菊花，烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。可消食健胃、活血化淤。

2、薏仁绿豆粥

薏仁健脾化湿，绿豆清热解毒。薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，绿豆最好也浸泡12小时，然后等份煮粥即可。

3、冰镇西瓜露

西瓜瓤切丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用时，将冰镇西瓜丁倒入糖水中即可。可清热消暑、消毒利水。

最后要跟大家说的是天热难免心浮气躁，我们不仅要降体温，更要降心火，平时少生气，少吵架，人静自然爽，心静自然凉。

责任编辑：