原标题：谁说西餐吃不饱？量大的西餐只是你没见过而已

在沈城人民的印象中，西餐往往给人一种吃不饱的印象，在价格同等的情况下沈城的吃货更喜欢烤肉或火锅来满足口腹上的需求。为了改变西餐在人们心中的印象，流光映畵分子西厨体验馆就此诞生，作为一个有态度的餐厅，加上分子料理的潮流，分分钟以高逼格的姿态赢得各路吃货的芳心。

分子料理一般都是改变食材原有的面貌，以其他的形式变成另一种食材，就像茄子味的胡萝卜等，但是这只是分子料理的一部分，流光映畵采用的是低温烹制，在不影响食材原有的味道上把食品烹熟，就拿牛排来说，哪管你要的是六分熟的牛排，也不用担心里面的生肉给身体带来的负担，不仅肉质鲜嫩，还能保证熟肉的安全感，这就是分子料理的绝妙之处。

推门而入餐厅内给人种欧式歌剧院风格，西式的吊顶灯，加上墙上的配画都彰显了西式餐厅独有的特点，典雅的餐桌和高贵的座椅都能体会到餐厅老板对室内就餐环境的用心之处。

作为90后的一枚单身小鲜肉，怀揣着对美食的向往，一席蓝色西服白手套，只为完成心中西餐的梦想。

店门右手边种植着新鲜的麦苗，运气好的话可以尝尝店内特有的大麦若叶，据说好多天才能结出几杯，大麦若叶的营养非常丰富，而且排毒养颜的功效非常显著，也是时尚健康一族的宠儿。

亚洲风味柠檬水，看似一杯冰水，其实内有乾坤，柠檬汁配以姜水口感丰富，即使加了冰块喝到胃里也不会感觉凉，而且有暖胃的功效哦。

港式手拉奶茶，手工调制数十分钟，不会像街边速成的奶茶那么扎口，口感丝滑，配以梵高星空点缀的茶杯，一丝丝欧式的贵族范儿立刻涌现。

德式香肠配鲜橙紫椰菜芥末酱，新鲜烤制的香肠和紫椰菜的完美融合，香肠本身不会很咸，紫椰菜稍甜，口感非常独特。

碳烤薯碗，外表看似一个土豆，其实内含芝士香肠等很多原料，加上葡萄干摆盘，给人一种欧式田园的风格。

吞拿鱼沙拉，厨师长沙拉，均以波士顿生菜，罗马生菜，紫生菜等多种原料配制，口味层次多变。

奶油蘑菇汤，墨西哥辣椒汤，都是餐前开胃的首选，蘑菇汤选用进口口蘑加上黄油精心烹制，口感醇厚，蘑菇香味非常浓郁非常适合女士，墨西哥辣椒汤则是酸辣可口，配以小食更迎合东北汉子无辣不欢的饮食习惯。

法式羊排，三块优质羊排配以酱料烤制而成，不论口感或者分量都非常值得一试，一份羊排足够一人实用，如果以套餐形式来吃更是非常实惠。

低温牛柳，外看已经熟透，但里面还能切出肉汁，切开看肉还是生肉，但是已经在低温烹制下熟透，这就是另一派别的分子料理的点睛之处。

澳洲谷饲西冷，肉细多汁，同样使用低温烹制的手法，保持了牛肉的鲜嫩。

西班牙黄金海鲜烩饭，仿佛饭已经不是这盘里的主角，德国的烤肠，阿根廷红虾加上青贝已经夺去了整盘炒饭的风采，鱿鱼和柠檬的点缀更是锦上添花，浓郁的芝士粉，加上扑鼻的红酒和藏红花完美的演绎了整盘炒饭的西班牙风情。

海鲜意大利面，选用最传统的小水管通心面，配以阿根廷红虾和青贝，让一盘简单的意面也变得如此奢华。

墨西哥塔可，一般吃到这里已经实在塞不下更多了，但是如此精制的小食还是忍不住塞上一个，薄脆的玉米饼搭配酸奶油还有酸黄瓜，即开胃又美味别有一番风味。

最后来上一杯精制的鸡尾酒，给一餐画上完美的句点。

情人节如果还没想好吃点啥，就赶紧追上时代的步伐，领略下分子料理的独特口感吧！

流光映画分子西餐体验馆

地址：沈阳FTC金融中心4F近CGV影城

营业时间：9:30-21:30

人均消费：120元左右

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