原标题：这才是冬天一定要吃的“天下第一”。

—— 《萌宝食记 · 油菜炒香菇》

俗话说：“要想身体好，菌汤是个宝。”

冬天是各种菇类大量上市的时节，菌菇味道鲜美，营养丰富，在寒流来袭之际，吃点菌菇更是你提高免疫力，避免感冒的防备武器。拿着小板凳来听小编给大家说说吧~

A

什么时候能吃冬菇呢？

宝宝辅食: 8个月以上

香菇中含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维、钙和多种维生素，能促进宝宝食欲，有利于宝宝的视力发育。

香菇的菌盖中还含有核糖核酸，它在进入人体后会产生干扰素，从而帮助宝宝预防感冒，增强抵抗力。建议在宝宝满8月龄后适量添加。

B

香菇怎么挑？

一看 ：外形菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好，好菇面会稍带白霜。

二闻 ：好的香菇具有浓郁的、特有的香气。无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。

三摸 ：干香菇要干燥，含水量以11%~13%为宜。但不能太干，一捏就碎的，这样的品质不好。

C

香菇怎么做？

我们今天推荐的辅食做法，让宝宝可以吃的健康又美味~

油菜炒香菇

香菇、青菜、

生抽、盐、纯净水适量

01.香菇用温水泡软

02.将香菇和青菜切成小段

03.将青菜小段倒入锅中翻炒

04.倒入香菇翻炒，随后加适量水盖锅焖炖。

05.焖煮一阵，开盖就能闻到喷喷香味了~

06.再加入少量盐和生抽，调味即可。

适合2岁的宝宝食用喔~ 同时香菇的味道浓郁，能够起到很好的调味作用，在做其他料理的时候，也可以适当的加入一点干菇粉，而干菇粉的做法也非常的简单哦！

好了好了不说了...赶快吃起来吧！听说点个赞，明天就会吃到好吃的哟！

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