原标题：来趣黑椒厨房新式营养快餐突破传统快餐瓶颈

餐饮产业的发展和壮大永远离不开消费群体的需求，城市生活的快节奏催生了快餐产业的崛起。麦当劳、肯德基等洋快餐登陆中国，给人们的工作和生活带来了不少便利。但是随着消费群体的增加和竞争对手的不断涌现，这些传统的快餐业大佬也变得“尴尬”起来。比如说，传统快餐店里高峰期排长队、饮食内容单调乏味、食品安全问题频发等现象和问题，已成为人们诟病的焦点。来自东南亚的新式快餐品牌“来趣黑椒厨房”对生产设备进行了创新，极大地缩短了出餐时间，极速聚热智能烤盘保证营养不流失，将更加营养美味的新式快餐带给中国消费者。

来趣黑椒厨房是来自新加坡的创意美食，自品牌创立以来凭借独特的自助现烤牛排饭和轻松的就餐环境，迅速在国内消费群中爆红，成为目前国内最有市场吸引力的创意美食品牌。有别于麦当劳等点餐销售模式，来趣黑椒厨房以自助烹调为餐厅特色，利用特制的烹调神器，将繁杂的牛排烹饪简化成短短的几个程序，让喜欢自己动手制作美食的消费者可以亲自下厨房、现做现吃，既品尝到风味独特的牛排饭，又能感受到自助烹饪带来的非凡成就感。

众所周知，传统西式快餐制作较为繁琐，这不光表现在产品的备料、设备和产品制作环节，在点餐环节上是最耗费时间的，假设一个顾客点餐需要2分钟的话，30位顾客光是花费在点餐上的时间就是一个小时，翻台率受到了极大的影响。尤其是一些比较繁琐的菜系，如果能够提前做好了原料加工方面，将准备环节的时间大大缩减，而口味上却没有丝毫改变，而且极速聚热智能烤盘将营养牢牢锁住，完全颠覆了传统快餐没营养的概念。既能出餐快，又能保证食物本身的营养，这才是来趣能够引领全球营养速食发展趋势的根源所在。

而相比传统快餐品牌，来趣黑椒厨房在烹调方式和准备时间上的安排则更为灵活自然。来趣黑椒厨房完全颠覆了传统牛排的烹饪方式，它采用“微厨房、无厨师、少服务员”的服务新模式，以智能化烹饪设备代替西餐大厨，制作出来的牛排品质稳定，而且相对聘请厨师来说能让老板省心，它不会要求加薪也不会选择跳槽，能够最大限度地精简门店人手。此外，在餐厅面积的利用率上，来趣黑椒厨房也实现了最大化。所有智能烹饪设备采用集成式设计，一机多能，只要一个小面积的操作间即可，让餐厅面积利用率高达近90%。

利用来趣智能烹饪设备，优化牛排烹饪的繁琐步骤，90秒速熟，让消费者亲自下厨，为自己和朋友烹饪风味牛排饭，既享受了牛排饭绝妙的美味口感，也体会到自主烹饪的成就感。正如来趣黑椒厨房倡导的饮食理念一样：哪怕是没有任何烹调经验的人也能立即上手，只需短短几分钟，就能用特定的食材和智能烹调设备烹制出健康美味。事实证明，只有突破发展瓶颈，企业才能不断满足消费者的需要，获得全新的发展。

责任编辑：