原标题：【感恩节】你知道关于草鱼的常识吗？

80年代，门口就是河流，夏天河水里泡到眼睛看东西都有一层朦胧烟，现在的孩子没有这么幸福了，哎，幸福永远都是相对的，70后的儿童没有几个不像个野孩子山猴子，但那时候想看电视剧《陈真》都是攀爬在学校的会议室窗户上看的，而今的00后孩子看个电视算什么呢。

米酒先生回老家，更多选择吃鱼塘里面的鱼。

而且尽可能选择靠近山里的鱼塘，这样的鱼塘相对没有什么污染，一般面积大鱼儿活动范围大。这个鱼塘大约2万平方米，30亩，米酒先生这个月就去过，一大早去网鱼，成群的白鹭掠过。

同时尽可能选择吃草鱼，为何？

简单，因为草鱼喜欢吃草，养殖草鱼就必须喂养青草或者干草。喂饲料的几乎没有，买饲料是要钱的还不对口啊；割草在当下的农村很容易---很多稻田都荒芜野草一片片。另外一点草鱼一般会跟鲢鱼混养。

鲢鱼，这种鱼杂食，主打吃草鱼的粪便长大，现在有的还用猪粪喂食，不管这个鱼的味道你是否喜欢，这种鱼在老家卖的就是比草鱼便宜，或许有一天也可能咸鱼翻生，就如80年代猪身上的排骨都没人要，而今比肉贵呢。

看看草鱼的鱼肠，在我们为酒友制作茶油炸干鱼的时候，发现5斤重的草鱼除掉鱼肠就只剩下3斤8量，鱼肠占了鱼重的20%。

一个鱼肠本身又多又长，二个网鱼之前都会喂食一番。但到了节气大雪以后，基本上不喂食，草鱼进入冬眠状态啦。

草鱼的喂养过程中几乎不需要药物的防疫。

冬天宰鱼是很麻烦的事情，冷啊，手脚都不麻利。但一碗热乎乎的鱼汤又是那么诱人。

感谢去年跟米酒先生买新鲜草鱼的酒友们。感谢今年跟米酒先生买鱼干的酒友们。

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没有好糯米 哪有醇米酒

谢谢老酒友们的支持鼓励，各款新米酿制的米酒套装活动上架淘宝店。

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