MAY CHOW荣获2017年度亚洲最佳女厨师奖
分别于香港及曼谷设有分店的 Little Bao 餐厅,其创办人及主厨 May Chow 荣获 2017 年度亚洲最 佳女厨师奖。此尊贵殊荣属于由圣沛黎洛 (S.Pellegrino) 和巴娜 (Acqua Panna)赞助的「亚洲 50 最佳 餐厅」其中一个奖项。
2017 年 2 月 21 日,第五届「亚洲 50 最佳餐厅」颁奖典礼将于泰国曼谷 W 酒店举行,届时 May Chow 将于颁奖典礼上领奖。亚洲最佳女厨师奖由来自亚洲各地超过 300 位餐饮业界专家投票选出 ,此评审委员会的会员同时也投票选出「亚洲 50 最佳餐厅」年度名单。
于加拿大出生的 May Chow 在香港及美国长大,并于波士顿大学酒店管理学系毕业。她在 2008 年 迁回香港,并在城中以创新手法烹调亚洲菜式而闻名的 Bo Innovation 及 Yardbird 磨练厨艺。
Little Bao 源自一个 Pop-Up 餐饮概念,并于 2013 年开始在香港苏豪区寻找落户的地方。餐厅为宾 客带来一系列创新中式平民美食,灵感来自 May Chow 的中国背景及美国成长的体验。除了以中 式蒸包制成、有如美式汉堡的著名「包」点,餐单上也提供各种创新中式菜肴,可供多人分享。 大胆创新、玩味满分的 Little Bao 不单反映主厨的性格,当中以摩登技艺诠释传统口味的才能亦表 露无遗。继 Little Bao 香港店的成功,May Chow 于 2016 年 7 月在泰国曼谷旅游热点通罗区开设分 店。
May Chow 于 2016 年继续影响香港餐饮界,开设 Second Draft——中式风格的美食酒吧 (gastropub) 。餐厅概念结合中西饮食文化,彰显香港街头美食,并再次展示 May Chow 于传统基础上创新的 能力。
「亚洲 50 最佳餐厅」编辑 William Drew 指:「May Chow 乃新一代亚洲厨师及餐厅创办人的表表 者;年轻、充满创意及活力的她为传统美食带来崭新的演译。她对食物的热情投入及富有企业家 精神,引证她荣获亚洲最佳女厨师奖,确是实至名归。」
获奖后,May Chow 表示:「我非常荣幸能得到亚洲最佳女厨师奖。我希望我可以成为其他亚洲 女厨师的榜样,为更多人带来希望及机会去实践他们对美食创作的热情及梦想。」
于国际间享负盛名的 May Chow 曾出任 MasterChef Asia 的嘉宾评判,也曾代表香港参加墨尔本美 酒佳肴节、Omnivore World Tour 及波尔多葡萄酒节。
最佳女厨师奖 最佳女厨师奖项系列——包括世界最佳女厨师、亚洲最佳女厨师和拉丁美洲最佳女厨师——设立 目的旨在鼓励和表扬在餐饮业界表现卓越及大放异彩的成功女性。所有获奖者均厨艺精湛,成功 征服了由世界各地对美食要求极高的食评家,及广受推崇的大厨们所组成的「50 最佳餐厅」评审 委员会。此一系列意义重大的奖项把众人的目光吸引到一众成就出众的厨师身上,成为榜样,激 励年轻女性们在自己的从事的行业勇闯高峰。
「亚洲 50 最佳餐厅」名单的编选制度 「亚洲 50 最佳餐厅」名单由 The Diners Club®「亚洲 50 最佳餐厅」评审委员会投票选出,该评 审委员会由超过 300 名在亚洲餐饮界具有一定影响力的人士组成,每位获邀加入评审委员会的成 员均对亚洲餐饮业抱有独到见解。各地区的评审委员会的成员包括食评家、厨师、餐厅东主和及 备受推崇的美食家。会员根据其过去 18 个月到访餐厅的用餐体验,按喜好顺序列出他们的最佳 餐厅。投票并未预设评分标准,但评判需遵循严格投票规则。
2017 年「亚洲 50 最佳餐厅」将聘请专业咨询机构德勤(Deloitte)作为官方独立审裁合作伙伴。 德勤将确保投票过程的公正性及真实性,以及「亚洲 50 最佳餐厅」名单的评选结果保密。
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2022/11/19 21:17:08 - 计算机正在配置无法关机,关机提示 windows7 正在配置windows 请勿关闭计算机 ,然后等了一晚上也没有关掉。现在电脑无法正常关机...
关机提示 windows7 正在配置windows 请勿关闭计算机 ,然后等了一晚上也没有关掉。现在电脑无法正常关机以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!关机提示 windows7 正在配…...
2022/11/19 21:17:05 - 钉钉提示请勿通过开发者调试模式_钉钉请勿通过开发者调试模式是真的吗好不好用...
钉钉请勿通过开发者调试模式是真的吗好不好用 更新时间:2020-04-20 22:24:19 浏览次数:729次 区域: 南阳 > 卧龙 列举网提醒您:为保障您的权益,请不要提前支付任何费用! 虚拟位置外设器!!轨迹模拟&虚拟位置外设神器 专业用于:钉钉,外勤365,红圈通,企业微信和…...
2022/11/19 21:17:05 - 配置失败还原请勿关闭计算机怎么办,win7系统出现“配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机”,长时间没反应,无法进入系统的解决方案...
前几天班里有位学生电脑(windows 7系统)出问题了,具体表现是开机时一直停留在“配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机”这个界面,长时间没反应,无法进入系统。这个问题原来帮其他同学也解决过,网上搜了不少资料&#x…...
2022/11/19 21:17:04 - 一个电脑无法关闭计算机你应该怎么办,电脑显示“清理请勿关闭计算机”怎么办?...
本文为你提供了3个有效解决电脑显示“清理请勿关闭计算机”问题的方法,并在最后教给你1种保护系统安全的好方法,一起来看看!电脑出现“清理请勿关闭计算机”在Windows 7(SP1)和Windows Server 2008 R2 SP1中,添加了1个新功能在“磁…...
2022/11/19 21:17:03 - 请勿关闭计算机还原更改要多久,电脑显示:配置windows更新失败,正在还原更改,请勿关闭计算机怎么办...
许多用户在长期不使用电脑的时候,开启电脑发现电脑显示:配置windows更新失败,正在还原更改,请勿关闭计算机。。.这要怎么办呢?下面小编就带着大家一起看看吧!如果能够正常进入系统,建议您暂时移…...
2022/11/19 21:17:02 - 还原更改请勿关闭计算机 要多久,配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机,电脑开机后一直显示以...
配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机,电脑开机后一直显示以以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机&#x…...
2022/11/19 21:17:01 - 电脑配置中请勿关闭计算机怎么办,准备配置windows请勿关闭计算机一直显示怎么办【图解】...
不知道大家有没有遇到过这样的一个问题,就是我们的win7系统在关机的时候,总是喜欢显示“准备配置windows,请勿关机”这样的一个页面,没有什么大碍,但是如果一直等着的话就要两个小时甚至更久都关不了机,非常…...
2022/11/19 21:17:00 - 正在准备配置请勿关闭计算机,正在准备配置windows请勿关闭计算机时间长了解决教程...
当电脑出现正在准备配置windows请勿关闭计算机时,一般是您正对windows进行升级,但是这个要是长时间没有反应,我们不能再傻等下去了。可能是电脑出了别的问题了,来看看教程的说法。正在准备配置windows请勿关闭计算机时间长了方法一…...
2022/11/19 21:16:59 - 配置失败还原请勿关闭计算机,配置Windows Update失败,还原更改请勿关闭计算机...
我们使用电脑的过程中有时会遇到这种情况,当我们打开电脑之后,发现一直停留在一个界面:“配置Windows Update失败,还原更改请勿关闭计算机”,等了许久还是无法进入系统。如果我们遇到此类问题应该如何解决呢࿰…...
2022/11/19 21:16:58 - 如何在iPhone上关闭“请勿打扰”
Apple’s “Do Not Disturb While Driving” is a potentially lifesaving iPhone feature, but it doesn’t always turn on automatically at the appropriate time. For example, you might be a passenger in a moving car, but your iPhone may think you’re the one dri…...
2022/11/19 21:16:57