原标题：专家揭秘！痛风患者到底吃什么才能降尿酸,缓痛风

今天上午，有个痛风朋友在惜爱骨（微信xiaigu021)朋友圈寻求尿酸高的解决方案。据说：“目前的数据是630，一直降不下来，目前膝盖也肿了。”

上海市长宁区剑河路某骨科医院张夭明主任建议：痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。高嘌呤食物清单如下：

禁食！高嘌呤丰富的食物(每100g食物含嘌呤100～1000mg)

（1）豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

（2）肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。

（3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参、泥鳅、鳝鱼。

（4）其它：酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒。

少吃！常见的中等嘌呤食物(每100g食物含嘌呤75～100mg)

（1）豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。

（2）肉类：家禽家畜肉。

（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

（5）油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

可以多吃！含嘌呤较少的食品(每100g食物含嘌呤<75mg)

（1）鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎

（2）肉食：火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉

（3）麦麸: 麦片、面包、粗粮

（4） 蔬菜：芦笋、菠菜、蘑菇

（5）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

（6）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。

（7）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。

（8）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

（9）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

阅读延伸：

通常，痛风的治疗不是单纯的降尿酸，也需要调理身体嘌呤代谢紊乱的问题，要找出尿酸过多还是排泄减少的尿酸过高，然后针对痛风疼痛部位做居委治疗，把里面沉淀的尿酸盐冲洗出来，这样症状才能消失，从而达到临床治愈。

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