配置环境

终端输入vim ~/.bash_profile进行环境配置

JAVA_HOME=/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_301.jdk/Contents/Home
PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH:.
CLASSPATH=$JAVA_HOME/lib/tools.jar:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:.
export JAVA_HOME
export PATH

退出后，输入source .bash_profile使配置生效

终端输入echo $JAVA_HOME,可以看到配置的java环境

输入java -version

出现这样的显示就是成功了

多版本jdk切换

编辑~/.bash_profile文件

#1.一定先把JAVA_HOME 清空
unset JAVA_HOME#设置已经安装的版本，可以通过/usr/libexec/java_home -V查看
export JAVA_6_HOME=$(/usr/libexec/java_home -v1.6) 
export JAVA_8_HOME=$(/usr/libexec/java_home -v1.8) 
export JAVA_16_HOME=$(/usr/libexec/java_home -v16)#设置临时切换jdk版本命令
alias jdk6="export JAVA_HOME=$JAVA_6_HOME" 
alias jdk8="export JAVA_HOME=$JAVA_8_HOME" 
alias jdk16="export JAVA_HOME=$JAVA_16_HOME"#2.最后设置默认版本 finally set JAVA_HOME 
export JAVA_HOME=$(/usr/libexec/java_home -v1.8)
#等价于export JAVA_HOME=$JAVA_8_HOME#把JAVA_HOME加入到path
export PATH=$PATH:$JAVA_HOME/bin:$JAVA_HOME/lib:$JAVA_HOME/jre/bin

可以用jdk6/jdk8/jdk16命令切换jdk版本

或者直接source .bash/profile生效

卸载jdk

例如卸载jdk8

$ sudo rm -rf jdk1.8.0_301.jdk 

参考：https://docs.oracle.com/javase/8/docs/technotes/guides/install/mac_jdk.html

补充

/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_301.jdk/Contents/Home/bin目录下存放JDK用于开发的一些终端命令工具。常见的工具如：

“javac”的作用是将java源文件编译为class文件(即自解码文件)；

“java”命令的作用是运行class文件。

db目录下是java开发的一个开源的关系型数据库；

include目录下是一些C语言的头文件；

jre目录下JDK所依赖的java运行时；

lib目录下存放JDK开发工具所依赖的一些库文件；

man目录下存放JDK开发工具的说明文档。