中国厨房家电行业在广交会上的表现

本届广交会，厨房家电行业成交额大幅增长令人欣喜。着力提升产品核心竞争力，重视“地气”产品设计，大胆尝试电商渠道销售，是中国厨房家电行业能否脱颖而出的关键。专家认为，品牌的发展路径，尝试本土化融合“互联网+”，对于大部分外贸企业来说，仍然值得借鉴

10月27日，第118届第二届广交会落下帷幕。在外贸形势相当复杂严峻的时刻，如何公平的表现被誉为“外贸晴雨表”，比以往更加精彩。尤其是厨房家电行业一期亮相，“人”的成交额最大，占当期成交总额的37.2%，成交额同比增长9%。在多行业外贸增速放缓的背景下，厨房家电在广交会上交出圆满的秘诀是什么？针对相关热点，经济日报记者采访了多位行业专家和企业。

“广交会上，广东厨房家电行业知名品牌格兰仕采购商，参观人数和成交额同比增长30%以上，今年成交额有望突破3亿元。”刘庆宇副部长格兰仕海外市场管理部负责人表示。据记者了解，营业额达到这个数量级的厨房家电企业名单还在拉长：海尔、美的、新宝、海信、容申……业内人士认为，成交水平，功夫在外。

提高厨房家电企业的核心竞争力是一项长期的任务。在这一点上，海信可谓煞费苦心。据海信国际营销副总经理方雪宇介绍，以智能电视为例，海信已开发170多项硬件技术专利，其中ULED显示技术在日本和韩国处于领先地位；海信还引入了100多家内容提供商，通过多种软服务来满足不同用户的需求。展会上，海信展台人头攒动，离不开这些努力。”方雪宇说。

除了竞争力，“地气”也是厨房家电的难题。以欧洲客户为主要方向的容申厨卫，今年9月出口总额增长30%。容申厨房CEO徐卫国介绍，增长显着，一个重要原因是容申厨房根据目标市场主动产品，确定产品趋势，与客户沟通，甚至与客户一起策划新产品、新模式、新功能。柳清羽也有同感。在广交会的格兰仕展台上，一款经典、精美的冰箱很受俄罗斯商人的欢迎。“这款产品是为俄罗斯客户设计的，”刘庆宇说。只有产品“地气”，才能提高生存，抢占目标市场。”

“互联网+”为厨房家电企业做大做大外贸量加分。据统计，海尔、格兰仕等企业已在亚马逊等跨境电商网站开设形象店。这些尝试吸引了东南亚、非洲和拉丁美洲的大量客户。有企业表示，很多买家直接点名到某款产品，是因为之前电商在网站上对相关产品有足够的了解。

在外贸领域，中国厨房家电行业能做得更多吗？

在业内专家眼中，答案是“必须”。

“消费者对厨房家电产品的需求是刚性需求。”中国厨房家电协会信息咨询部主任胡晓红定位厨房家电市场。据介绍，中国厨房家电产品具有很多竞争优势。例如，空调、微波炉等厨房家电使用“中国制造”部件，约占80%，而“中国”小厨房家电则超过80%，而“刚性需求，一方面是巨大的生产，厨房家电空间大有前途的厨房家电企业”。

专家认为，当务之急是重塑“中国制造”形象。事实上，如果在产品质量、产品功能丰富度上，“中国制造”已经可以和很多国外产品相媲美。但一些国外品牌凭借长期的品牌积累，在消费者心目中形成了强烈的思维定势，即产品“更先进”、“更智能”。接下来，厨房家电企业要依靠智能厨房家电、个性化厨房家电等代表“中国智造”水平的产品，扭转误解，提升形象。

此外，在分析用户习惯和用户需求的基础上，提倡灵活定制，为国外消费者提供更加个性化、多样化的产品，或者为中国厨房家电在外贸中立下大有可为。专家表示，现在互联网技术在外贸应用领域的核心是利用大数据分析，将反映用户最真实需求的数据，转化为生产资源数据的调配。不少消费者提出：“每部苹果手机都不一样，为什么每台冰箱、洗衣机、微波炉要一样？”

2015年前三季度，我国进出口总值分别为17万亿元和8700亿元，同比下降7.9%。在这种环境下，外贸企业以低劳动力成本、低资源约束为基础的价格优势正在逐渐消失。作为广交会抢眼的厨房家电行业，有哪些值得借鉴的地方？专家表示，近年来厨房家电企业在寻找品牌方面，本土化和“互联网+路径”，对于外贸企业具有一定的借鉴意义。

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