原标题：张艺兴出师为庆祝黄磊生日做了这道菜，味道鲜美新手一学就会

前两天，“小绵羊”张艺兴在微博上嗮出了他才厨艺，为庆祝“师傅”黄磊的生日做了一道菜，察其形，观其色，此菜应该是大家都熟悉的家常菜“青椒炒肉”，看来艺兴欧巴在黄小厨的教导下厨艺增长了不少啊，那我们经常吃的青椒炒肉是怎么做的呢？

首先，准备好食材：青椒（可以选长的也可以选圆的，我比较喜欢圆的），猪肉，蒜，食盐，植物油，酱油，料酒。

步骤：

1. 猪肉放冰箱冷冻一下，取出洗干净切成薄片，然后放到碗里，加入一勺的植物油，搅拌均匀。

   

2.再加入半勺食盐，两勺料酒，用手搅拌均匀，腌制十分钟，然后将青椒洗干净，去籽，切成小片。

3.将蒜洗干净，切成小片，锅里放油烧热，然后放入腌制好的肉片，翻炒至变色。

4.然后，倒入切好的蒜片，放入少许酱油，加大火，继续翻炒至8成熟。

5.倒入青椒片，翻炒至青椒颜色变深绿色即可锅了。

这样一道美味的家常菜“青椒肉片”就做好了，食材简单，做法方便，味道鲜美，主要是新手很容易学会，怪不得艺兴欧巴一学就会。喜欢我分享的菜谱，请记得关注点赞哦，学习更多菜谱（g-z号吃货的世界很疯狂）。如果您感兴趣可以把文章收藏起来有时间可以动手做做。

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