原标题：奇葩创业用实力败光家底之画家开饭店——文艺圈那些事系列

想起几年前的一段笑话，我们工作室内，来了位客人，和一画家聊天。工作室很大，他们旁若无人高谈阔论，话题也不免灌入其他埋头创作的同仁耳朵。

两人正在讨论开一家小龙虾餐厅的计划，从选址到运营，他们充分论证了这个计划里的种种优势，超人气的店面路段、低廉的租金，还有某位大佬引流帮助的保证，所有一切无懈可击，稳赚不赔，完全没有风险可谈！

他俩最后得出一个结论，这桩生意必定成功！谈着谈着，这俩家伙为美好钱景都乐开了花。

可惜这番快乐的策划，后来他俩的小龙虾餐厅并没有在地球上开张过。

不过他们的创业计划让大家开心了一整年。

来说说另一位画家创业的故事。

叫他“老王”吧，当然这是化名。多年前，画家老王兼做软装生意，靠一个别人低价转让的烂尾酒店项目，意外起死回生，赚到了一笔钱。几年时间过去，他没有接到新的项目，投资的几笔生意也纷纷失败，坐吃山空，很快，老王就把家底败光，还欠下了几十万借款。

急红了眼的老王整天琢磨着怎样翻身发大财，在吃过几家生意不错的牛肉面连锁店后，又听说了某某品牌的成功故事，他把眼光瞄准了餐饮业，他认为只有餐饮业才能快速挣钱。

老王曾经在东南亚吃过一种不错的小吃，觉得有前途，决心把它引进到本地。

他对朋友发表了宏伟的创业计划，要打造连锁品牌，授权加盟，最后特别特别强调，所有加盟店统统要用自己的二维码收钱！

有不明所以的朋友听说后，向别人推荐了这一个项目，被老王得知后痛斥一顿，他提醒朋友不得擅自发布信息，必须通过他来授权转让技术。

天气太热，找店面很辛苦，老王习惯在棋牌室打麻将，不愿亲自去找，委托了多家中介，终于找到一家要转让的饭店。

饭店原老板回乡创业不慎，投资六十万经营4个月做不下去，血亏三十万转让。

老王一看饭店装修漂亮，厨房设备优良，老板娘气质不凡优雅大方，一直在夸赞老王年轻帅气有魄力，于是立马签下转让合同。他向亲戚朋友借了几十万，正式进军餐饮业，开始发财创业之路。

为了打造品牌引进技术，老王原本打算亲自去国外学习烹调方法，后来想想又累又麻烦，就用月薪一万五请了一名泰国厨师。

经朋友介绍的泰国厨师起先不愿过来，在老王用无数加盟店前景和高薪诱惑下，辞掉了多年的工作，加入了他的创业大计。

老王拉来了自己的表弟入股，同时让他学习小吃的配方技术。又在附近租了一个豪华套房，供自己和员工住宿。

老王给他的小吃定价比本地其他小吃贵了百分三十，他有三个理由：好吃；独家；利润要保证一年赚到五十万以上！

开张第一天，老王打电话邀了几个朋友过来捧场。

朋友听说后，当天都陆陆续续送来了祝贺花篮。朋友来了之后，老王就在一张餐桌上泡开了功夫茶，天南地北地聊天。又后来，老王有事去厨房里去忙活，朋友一看一个人坐着无聊，这种神奇的东南亚著名小吃也没吃过，既然来了就品尝品尝吧。

于是他自己走到点餐台边点了一个套餐，收银员正是老王老婆，打过招呼之后，老王老婆客气地说，要不就不用买单吧……

哪能呢？朋友赶忙说着，随手就用微信扫码付了款。朋友也不好意思在店里吃，直接打包走人。

后来几个朋友聊起老王的饭店，看法各异，有人觉得店面地段不行房租太贵，有人说附近人口有限顾客太少，也有人说这种小吃一般般。

不过他们在老王饭店的经历是一样的，送了花篮，然后自己去点餐买单，包括借钱给老王的朋友。

吃饭花钱天经地义，大家也不好意思直接说老王的坏话，不过大家都提起自己的某某朋友饭店开张请了三天客，某某大排档开张请了二十几桌。

老王大概也不去计较这些，大概他只计算一年能不能赚到五十万。房租一万五，不过开张一个月了，日均营业额也不到一千。

老王常常纳闷，为什么就没有人来吃饭呢？于是他经常走到街上去观察，这一观察，老王更纳闷了，这街上咋都木有人呢？这人都去哪儿了呢？？？

第二个月，老王就把泰国厨师给开了。

老王留了个心眼，厨师当时是办旅游签证过来的，一个月后要回国续签。然后等他一走，老王就告诉他已经没有然后了……

不知道泰国厨师用泰语是怎么骂娘的？老王有没有听到？他也不管了，节流要紧！

第二个月，老王老婆不知为何与他吵了一架，回娘家去了。表弟成为正式厨师，老王把豪华套房退了，搬进一家廉价小区，他开始自己负责采购收银。

不过他睡得晚，出去买菜还顺便要到某女性朋友店铺骚聊一番。他还经常买错菜，又责怪表弟厨艺不精，表弟气的也要甩手不干。

第三个月，店铺贴出转让告示，但是无人问津，老王觉得很奇怪，总不可能一个感兴趣的都没有吧。后来经人提醒，老王发现转让告示上忘记留电话号码。

总算有一两个感兴趣的，老王开价二十万，但是没了下文，于是老王把心里价位降到十五万。

半个月后，表弟离职走人，饭店正式关门大吉。有人告诉老王58同城花三千块做广告，可以很快就转出去，老王花了钱，问询的人仍然寥寥无几，他觉得自己可能上当受骗了。

半年后，老王终于把饭店转让出去了，作价五万，这其中还包含两个月房租。

老王好不容易拿到这五万块以后，虽然这不全是他自己的钱，但是他还是决定要用这些钱进入下一轮的创业设想。

在许多新的创业设想里面，老王仍然有一条不变的原则，就是要用自己的二维码收钱。

设想终归设想，不到一个月，老王就把五万块花光了。

对老王来说，这正验证了那一句名言：是金子总是要花光的！

这就是这段时间老王的创业故事，说是故事，其实是一场事故，这也正证明了另一句话。

靠运气赚来的钱，最终可能会用实力败光。

老王所吹捧的独家引进东南亚著名小吃，其实在离他店两公里的地方，就有一家。可惜他也不会百度，网络上，有无数这种小吃的制作教程和视频，一名国内厨师，也只要六千月薪。

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