原标题：何以解忧 唯有“疯马” — 大沈阳，精酿啤酒的典范

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/ 亿丰夜市 /

"寻找城市里好喝的小酒馆。"

以工业尿啤开始了青春的我，

对啤酒的味觉记忆只有苦淡。

直到我喝了一口精酿。

啤酒，这个人类最古老的酒精饮料，

用极其简单的原料酿造出千差万别的味道，

精酿啤酒是一扇门，门后面是与淡如水的工业啤酒不一样的味道。无论是苦的、甜的、酸的，它冲破我们对啤酒的偏见，玩出了各种新的文化和趣味，给了酒客更多的选择，这个选择的背后，蕴藏着无数种未被探寻的味道。

新世界的大门

“喝过精酿啤酒，你就再也不想喝工业啤酒了。”这是许多入坑精酿的人的共同感受。

精酿啤酒与工业啤酒最大的不同，是其酿造原料和工艺中的区别。常见的瓶装百威、漓泉、青岛和雪花等都是工业啤酒，精酿啤酒可以称得上是历史的传承、匠心的缔造、啤酒中的贵族！

精酿啤酒起源于美索不达米亚平原。后来，它跟随南征北战的罗马军队来到了欧洲大陆和大不列颠群岛。中世纪时，教会接手了精酿啤酒的生产并将其发扬光大。在当时，就连一些高贵的欧洲皇室都跟风建立了自己的皇家啤酒厂。

自此，精酿啤酒在欧洲真正成为了一种不分贵贱的全民饮料。

特别的酒香

严格来说，精酿啤酒并不是某一种类啤酒的总称，而是评定啤酒的标准。

美国人和欧洲人对啤酒的探索一向大胆，有人在酿酒时会往里面添加咖啡、水果、香料甚至是生蚝。在寻找自己最中意的味道的过程，也是不断深入了解自己的过程。

我想要什么味道，我能接受到什么程度，最后我会成为什么样的人。

疯马酋长开启你的啤酒新方式

“疯马酋长”别出心裁地以“啤酒工厂”的概念进行改造，如搬运了美国工业时代的老酒馆，非常“糙汉子”地保留了时间带给建筑原有的肌理和性格，钢材、玻璃、旧砖、毛坯水泥吧台、牛皮、钨丝灯，给酒客以复古怀旧的氛围，与“啤酒”的主题相得益彰。

美味、音乐，交融着酒精，

🍺这里，收藏沈阳种类最丰富的精酿，

总有一杯撩倒你。

作为一家专注于玩精酿啤酒的Pub，疯马酋长精酿啤酒工厂，属沈阳之最。老板是资深啤酒爱好者，口轻的口重的应有尽有。另外，对资深酒鬼来说，你无需打飞的也能喝到这些好酒。

下班了，只想找个地方发发呆，但是却找不着。疯马酋长一家可以发呆，喝酒的店。同时还会不定时举行啤酒品鉴活动和教大家像做菜一样地diy自酿啤酒。

只想延续啤酒文化，找到啤酒最初被酿造的初衷。于是“疯马酋长”像名字 一样简单粗暴。

疯马酋长的啤酒给人的感觉更自由，不需要讲究特定的场合，特定的气氛，它简单、自由，这就是这里想要的。

所以，到底什么才是真正的啤酒？

啤酒给我的感受是一种可以让人卸下防备，开怀大笑的酒。许多老友记，也是从一杯杯的冰啤酒、一次次的喝醉里筑起来的。想起我们一起喝醉、一起断片的日子，感觉18岁还像在昨夜，只是酒变得更好喝了。事实上，无需强加给它逼格，它是有匠心的，是有趣的，它是好喝的，它就是你的那杯酒。

🍺人生是遇到一杯酒，与它产生舌头上的化学反应，

然后在大脑中留下记忆的味觉与刺痛感的过程

在这里喝酒的日子，

就像品味五味杂陈、迥异百态的人生滋味。

当侍者把一杯啤酒放在我面前时，

我又将踏上未知的旅程。

我们还年轻，

我们还能再喝一杯。

地址：亿丰不夜城B1层

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