原标题：【春节自驾A线】这个春节去温暖的潮汕品美食！！！

对于一位真正的美食家，

潮汕是一个不能不去的地方。

因为这可是“中国美食界的一座孤岛”。

—— “食神”蔡澜

春节初一到初六， 高速免费

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下一站，潮汕！来一场美食之旅

说起潮汕地区，你第一个会想到什么？是叱咤风云的商业大亨？还是Q弹的潮汕牛肉丸？真正的潮汕可远不止如此。它那 从山吃到海的饮食文化注定能让潮汕成为坚不可摧的“ 美食圣地”

有人说， 广府美食活在电视剧里，而潮汕美食则活在纪录片里。

潮汕，中国美食的孤岛

“没有去过潮汕的人不可自称美食家，因为从鱼生到肥酒，那里遗留了秦朝至宋朝的美食文化”。

来潮汕，你绝对不能错过的一定是牛肉火锅。牛肉按从瘦到肥的顺序将五花趾、匙柄、脖仁、吊龙 、肥胼、胸口朥依次下锅，小火慢煮，水温还必须控制在80-85度，因为肉的蛋白酶凝固点为65度，猛火会让肉表层的蛋白酶迅速凝固，鲜嫩的口感便会大打折扣。

牛肉按照牛的不同部位精心分类，每个部分都被赐予一个尊贵的名字：牛肉胸前的那块脂肪叫胸口朥；牛腹部上的一条肉叫肥胼；牛脊背上长长的一条肉叫吊龙；最精贵的是牛肩胛上突起的一小块肉，叫脖仁……每个部分肉的口感都不相同，涮法亦各有讲究。

潮汕不止有丰富的美食，还有很多好看好玩地方。

广东省唯一的海岛县

南澳岛

提到潮汕有什么好玩的，不得不提南澳岛。

南澳岛的 海岛美景浑然天成，人工开发少，石草木保留着最原始的面貌。漫步岛上，还有种到了台湾南部的错觉。

南澳岛上美丽的海湾随处可见，在众多海湾美景中，最为著名的是青澳湾。这里海浪低平，沙质细洁，海水无污染，颜色始终呈碧蓝色。

青澳湾被海内外游客誉为“东方夏威夷”，位于汕头市南澳湾的东端，西距县城11公里，有环岛公路通达。

著名的“自然之门”标志塔也在青澳湾，每年夏至正午，当太阳直射北回归线时，日光会穿过圆球中心，投射到地台中央，出现“立竿不见影”的自然奇观。

总兵府，著名的历史文化遗址，始建于 明朝万历四年

老汕头的标志性建筑

汕头老城区

小公园内有汕头市历史最悠久的百货大楼，高7层，前身是1932年华侨集团集资创办的“南生公司”、纺织品大楼（永安公司）和100多家商店，虽然她正在老去，但这里曾有过最纯粹的 独特商业文化，有过许许多多汕头人的梦想和荣耀、挣扎与希冀。

作为汕头老城的核心地标和文化标志，小公园是 外地友人来汕必打卡地点之一 ， 小公园是汕头“百载商埠”的历史见证，其独特的岭南建筑风格、街道特色和浓郁的商业氛围，是“百载商埠”汕头市的个性魅力体现，也是汕头重要的地方文化遗产

如今的小公园已消褪了昔时的气派荣华，但每个知道汕头这座百年沧桑历史的人们，对这一处令人再熟悉不过的老地方，留存着美好的记忆

情侣路是珠海标志性建筑之一， 情侣路被誉为珠海的“万里长城”，路面由一块块方方正正的砾岩铺成。沿途你能看到许多不一样的风景，向东边望去，可在此瞭望大海，窥视澳门，一睹澳门的风采。

在情侣路，你还能看到珠海著名标志建筑——珠海渔女雕像。含羞答答的渔女双手高擎着一颗珍珠，向世界昭示光明，该形象没想到竟是源于珠海的一个美丽爱情传说。

“粤东地区唯一国家地质公园

青岚国家地质公园

粤东地区唯一国家地质公园

北京开心麻花影业《羞羞的铁拳》外景拍摄地

《中国国家地理》评定：广东最美观景拍摄地

广东饶平青岚国家地质公园，面积23．22平方公里，是以流水侵蚀地貌、晶洞花岗岩地貌为主体，兼火山岩和地质构造等要素构成的综合性地质公园，也是粤东地区首处国家地质公园，北京开心麻花影业电影《羞羞的铁拳》外景拍摄地。

亿年地质演变，造就了青岚一带火山岩地貌、晶洞花岗岩地貌、流水侵蚀地貌的完美结合。十里怪臼谷汇集怪臼、怪洞、怪石三大天然奇观，3000多个大小不一，形态各异的臼穴星罗棋布，其中“九层怪臼”为千臼之王，粤东之怪，神秘地河洞洞中有臼，臼中有洞，地河不枯，怪象云集，国内罕见。

电影《羞羞的铁拳》外景拍摄地

饶平——绿岛山庄

绿岛旅游山庄位于广东省饶平县钱东镇万山红。山庄原是古代兵家烽火传讯的 要塞和饶平通往潮州府的 官道驿站。上世纪六七十年代，成为“ 革命知青”“广阔天地炼红心”的营地。

明 清 古 寨

明清古寨，又名“紫来楼”，省级文物保护单位，明清两朝建造，闽粤古驿道村落。一寨两围、内高外低、两门两名，罕见的潮俗土楼精品。

“潮州 纪念性标志建筑“

牌坊街

牌坊街位于潮州老城区内，沿街保留有众多骑楼建筑，街上立有22座牌坊。 太平路与东门街是潮州古牌坊最为集中的路段。

每一座牌坊都有一段动人的故事，每一座牌坊都有坊主，刻在坊上的文字，就是一篇历史人物小传，而这些英杰，就是书写潮州文化的主要人物，这就是潮州古城的文化精华。

牌坊街上着一排牌坊，其实多于嘉靖年间修建，算下来也有近500年的历史了。这是潮州古韵犹存的标记，也是新一代潮人缅怀过去的路径。

来到潮牌街当然也少不了平常当地特色美食

潮州老城老店的老，并不仅仅是美食的历史悠久,而是环境也富有历史感，或是一辆铁推车﹑或是古建筑门前的一张桌子﹑或是近代骑楼下窄小的餐厅……

“中国现存 最早纪念唐代文学家 韩愈祠庙“

韩文公祠

韩文公祠是潮州地区重要的文化坐标，为宋代潮州通判陈佐尧创建，元祐五年知州王涤重修，并托苏轼写下了传世名篇《潮州韩文公庙碑》。淳熙十六年，知州丁允元将韩祠迁自东山，至今历八百年无他徙曾楚楠《韩愈在潮州》。韩文公祠历代有多次修缮，规模最大的一次是光绪十三年，至今韩祠的主体建筑，便是保持了当时的规模和布局。

唐元和十四年(819)，刑部侍郎韩愈因为 谏迎佛骨（有兴趣的小伙伴可以百度，扫盲一下），触怒唐宪宗，被贬为 潮州刺史。韩愈治潮八个月，对潮州文化的发展，影响至为巨大。 而且韩文公祠是电影“羞羞的铁拳”拜师卷莲门的拍摄地哦，眼熟吗！

“ 古代潮州城仕宦商贾望族聚居之地“

甲 第 巷

明清时期甲第巷附近名人云集、豪宅林立，其宅第可以说是潮州民居布局特点、建筑特色、装饰工艺等的一个缩影，是研究潮州在一定时期的历史、文化、科技的重要依据。

门楼处有诗书壁画雕刻，门对面的照壁浮凸彩绘，屋梁上的木雕美轮美奂，金碧辉煌。巷里的蔡氏宗祠，比之其它宅院显得更加恢宏气派。建筑楼台的设计有些颇为传统的大宅门，或属中西合璧，门口外墙的立面上也印刻着瓷花窗，还有井缸通栏......

“潮州国家级非遗”

潮州文化

潮剧，是用潮州方言演唱的地方戏曲剧种。由南戏流传到粤东潮汕地区后，吸收潮州音乐及当地民间艺术发展而成。

潮剧入选“非遗”

2006.5.20

2006年5月20日，经国务院批准，潮剧正式被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2012年9月24日，第四届潮剧节在汕头开幕，潮剧向联合国申报“人类非物质文化遗产代表作名录”。

非遗丨潮州金漆木雕潮汕木雕是工艺美术的佼佼者，说来有趣，在卷帙浩瀚的《辞海》中，要查出“木雕”一词，必须贯以“潮”字方可查到。“潮汕木雕”成为专有名词，可见其艺术性之强、影响面之广。潮汕木雕在唐宋时已初具规模，至明清而日臻完美，如今仍保持旺盛的生命力。

潮绣是我国四大名绣之一粤绣的一大支系，早在唐代已出现，明、清两代更趋成熟。《潮州府志》云：“潮州妇女多勤纺织”，“织任刺绣之功，虽富家不废也”。清末，潮汕地区还出现过二十四名“绣花状元”，并赴南京参加全国刺绣比赛。

“汕头市新八景”

石炮台

石炮台公园是以崎碌炮台为主景点建筑而成的纪念性公园。始建于清代同治十三年，至今已有一百多年的历史。它位于旧汕头的东南角，为环圆形城堡建筑，是清代粤东地区的主要海防建筑。

这个春节去潮汕品美食！！！

潮汕工夫茶，堪称中国茶道的代表。

粿文化、糜文化，潮汕饮食的一大特色。

潮汕小食，品种繁多，香味可口，让人尝试以后绝对想再尝。

潮州胡荣泉春卷、潮州西马路尾豆干牛肉丸汤、潮州铁铺老银猪脚、潮州铁铺松下集市的老字号“雨记”腐乳饼、汕头西天巷蚝烙、贡咕鹅肉、老姐猪脚饭、汕头老妈宫粽球、朥糕，以及各类粿品、甜品。潮汕打冷，主要是各类卤水、腌制河鲜等具有潮汕饮食特色的冷菜。

行 程 安 排

第一天1.26（初二）：余姚——汕头（1100km，13小时）

出发前往汕头，途径汕头市区观市容市貌，后车游林百欣会展中心广场、情人路海滨长廊，后游览清代古炮台-【汕头崎碌炮台】，感受百年商埠沧桑与辉煌（40分钟）。徒步游览百载商埠老城区标准“小公园”一带骑楼建筑群和百年小吃店，参观开埠文化馆，外观老妈宫戏台建成于清朝嘉庆年间(公元1760—1820年)，每逢正月十五和农历三月二十三妈祖诞辰日等重大民俗节庆时，这里都会搭建戏台举行演出活动，平时则作为商贸集市所用，史称“妈宫前”。1930年，该址建设为汕头第一市场。当年渔船出海和潮人过洋到海外谋生，都要在老妈宫乞一点香灰和泥土带上，以寄托对故乡的思念。 如今小公园开埠区修复改造一期工程已正式完工，老妈宫戏台一扫经历风雨侵蚀的沧桑，重现昔日风采。中西合璧、精雕细琢的建筑外墙采用红色清水砖搭配彩色玻璃和大开口柚木门窗，同时融入与开埠区建筑文化相契合的骑楼元素。步入中庭，卯榫结构的红色屋顶和雕花门窗、复古地砖则带有传统的潮汕古建筑风格，充分还原了汕头上世纪30年代中西合璧的独特的建筑风貌。晚餐品尝（牛肉火锅），后安排入住酒店。

第二天1.27（初三）：汕头——南澳岛（55km，1.5小时）.

早餐后出发，前往品尝特色广式早茶，后游览前往被《国家地理杂志》评选为“广东最美的岛屿”—南澳岛，。游览【迎宾广场】（约30分钟），南澳迎宾广场，位于南澳大桥收费站的对面，占地约16亩。观景台、景观石、绿化、步道等配套，在广场可观赏到南澳大桥的宏伟景观，后游览【南澳新貌环岛景观带之青澳湾】，后游览【自然之门】（约30分钟）粤东南澳北回归线标志塔设计，漫步于中国最美海岸线—素有“东方夏威夷”之称的青澳湾，【青澳湾天然沙滩泳场】游客可在沙滩上尽情享受游泳、冲浪、阳光、海水、沙滩、排球、足球的乐趣，后车游海上巨龙——南澳大桥，领略海上奇观，南澳大桥是一座跨海大桥，于2009年1月20日开建，起点于澄海区莱芜，终点于南澳长山尾苦路坪接入环岛公路，全长11．08公里，其中桥梁长9261m、道路长1819m，按二级公路标准建设，桥面全宽12米、净宽11米，全线采用设计速度80公里/小时的二级公路标准，路基宽度12米，桥梁净宽11米；采用塔、墩、梁固结体系，其优点是抗风性能强，抗震、防撞性能好，项目总投资为12亿元。车游新南澳外滩——前江湾海滨路，堪称“维多利亚港”之美，修整后的海滨路拥有宽敞舒适的临海平台、修剪整齐的绿色植物，一到夜晚沿海便亮起各色绚丽的灯饰。后游览【总兵府】是明清时代的称呼，是南澳总兵的衙署，最初建于明朝万历四年（1576年），是当时的南澳副总兵晏继芳建造的。万历九年，副总兵侯继高增建总兵府的后楼，成为一个完整的总兵衙署。以后历经多次修缮。现在的建筑是1983年重新修建的。总兵府前有两棵大榕树，据说已有410年的树龄，其中一棵树围达14米，枝叶繁茂，生机旺盛。据说明朝末年郑成功曾在树下讲演，招兵去收复台湾。所以这树后人又称【招兵树】。

第三天1.28（初四）：南澳——青岚（83km，2小时）

乘车前往【饶平绿岛旅游区】，午餐品尝【绿岛农家宴】后游览【绿岛旅游山庄】位于广东省饶平县钱东镇万山红。山庄原是古代兵家烽火传讯的要塞和饶平通往潮州府的官道驿站，上世纪六七十年代，成为“革命知青”“广阔天地炼红心”的营地，现已评为国家AAAA级旅游景区、潮州新八景饶平绿岛旅游山庄山环水绕，风景如画，犹如一颗镶嵌在粤东大地上的绿色明珠怪石与古树相映成趣，山林与湖泊完美结合，新绿嫣红的野花漫山盛开，碧波荡漾的湖水灵光闪闪，一副生态自然的迷人景画，置身于四季如春的绿岛山庄，使您犹如走进传说中的世外桃源。

游电影羞羞的铁拳外景拍摄地【饶平青岚地质公园】，是粤东地区唯一的省级地质公园，经专家考察研究，惊天发现此间方圆百里2亿年前曾经是一片汪洋大海,由于火山运动形成现在的地质奇观，大自然巧夺天工雕刻出青岚地区由岩洞、石林、群峰、峡谷、石臼群等奇特瑰丽的典型花岗岩地貌，而罕见的花岗岩洞，被誉为惊天发现，别处难觅，堪称国内一绝。 游【明清古寨】，位于樟溪镇乌溪村，全楼以黄泥土夯成。该楼总建筑面积2348平方米，共有楼房54间，水井3口。全楼为两围两层结构，首层为生活居住，二楼用于储物，内楼“紫来楼”建于明嘉靖年间，外楼“拱赐”建于清康熙年间，前后相隔60年，跨越明清两个朝代，故称明清古寨。整楼防御功能齐全，由于内外楼建造年代不同和主次之分形成内高外低，在潮汕土楼造型中实属罕见，可谓明清建筑艺术完美结合中潮汕土楼民俗文化之精粹，古建筑之瑰宝。现为省级文物保护单位

第四天1.29（初五）：潮州（48km。1小时）

早餐后参观潮州八景之一的【韩文公祠】国家4A景区，了解唐宋八大家之一的韩愈为潮做的4大贡献，韩文公祠的建筑简朴雅致，墙壁全水磨砖砌成，祠内分前后二进，并带两廊，后进升高七尺，石阶可登，正中供韩愈塑像。祠内石柱多刻对联，四壁环立历代碑刻四十面，详载韩愈贬潮史迹和该祠兴废情况。前往潮州古城风景区，参观【开元寺】，此乃唐玄宗赐建之皇家寺院，古朴典雅、庄严肃穆，里面收藏众多历代文物，有潮州文物宝库之称→悠游明清牌坊街，观赏西关骑楼及数十座独一无二、全国之最的石牌坊，。探访古民居壁画一条街【甲第巷】，零距离感受潮汕地区 “四点金”、“驷马拖车”、“下山虎”等各类典型的民居建筑风格，欣赏潮汕达官贵人的府邸建筑。外观世界上第一座启闭式古桥——宋代广济桥（不上桥）；漫步滨江长廊，观全国规模最大的滨江古城，“广济门”、“上水门”、 “下水门”等城楼点缀其间，登上古城墙观滨江全景，领略古代守城将军的感觉，青山、绿水、古城、老榕交相辉映，构成一幅绝妙的“山外青山楼外楼”的古城图，观全国规模最大，种类最齐全的牌坊群—【牌坊街】。牌坊街上自费品尝各式各样的潮州地道小吃。午餐潮州素菜，下午由导游带领下领略潮汕非物质文化遗产魅力。 【潮州戏台】看戏、听潮剧、品茶、茶点。潮汕看大戏“非物质文化遗产”【潮剧】，在“爆款”百年独栋老屋，充满了满满民国怀旧气息。时常有曲艺演 出的舞台仍余音绕梁，复古精美的摆设器具带你重回旧时光，有兴趣的团友可自费坐下来亲手泡潮汕功夫茶喝、 吃小食，看戏曲，环境优雅怀旧，品潮汕文化。潮剧是用潮汕方言演唱的地方戏曲剧种，是广东三大地方剧种之 一，形成于明代，已有四百余年历史。现有古装戏、现代戏剧目四千多个，唱腔曲牌、锣鼓牌子、配乐弦诗两千 多首。潮剧是海内外潮人共同的精神家园，成为潮人和世界各地人民共享的国际文化财富。【潮汕木雕】继承了中国汉族传统木雕的雕刻技艺，木雕历史悠久，艺术精湛；【潮绣】中国四大名绣之一，与广绣合称为粤绣，是潮汕地区的主要传统工艺美术品；

第五天1.30(初六)：汕头——自由活动

早餐后结束行程，大家自由活动， 适时返回温暖的家

本行程为参考版本自驾游存在诸多不确定因数一切与实际为准！

AA活动费用说明

【出发日期】2020年1月26-30日（大年初二到初六）

【独有特色】全程自助AA制（自愿原则预收每人2000元）

【环保拼车】不开车可选择与车友拼车，过路过桥费、油费由车主与拼车者共同承担

长途拼车，车主免总费用20%，其余费用按车上总人数AA

【住宿标准】以实际而定

【用餐标准】自定

潮州当地特色用餐 （100元/人）

【旅游保险】旅游意外险（85W/人）

【费用包含】统一部分，统收统支

【费用不含】过路费，油费，停车费自理

【导游服务】专业领队 当地导游讲解服务

报 名 须 知

取消条约：

-出发前7天以内取消，退还全款70%；

-出发前5天以内取消，退还全款40%；

-出发前3天以内取消，不退。

【关于拼车】：

一、拼车出行大原则:

1.事先约定：事先约定费用摊销办法及相关责任，避免在自驾途中出现争议而影响旅行的情绪，每个人出去旅行都需要好的心情，因琐事影响出行对大家都是很大的损失；

2.明确清晰：约定事项尽量清晰明确，避免不必要的争议,尤其对于长线自驾，车的问题要仔细考虑；

3.自愿原则：车主和拼车人员本着自愿原则结合在一起，互惠互利，团结友谊，有事多沟通，约定事项之外的责任本着出行的实际情况和人道主义原则自愿承担；

4.双赢原则：拼车自驾出行应双方获益，互相体谅，小事情不要斤斤计较；

5.一致性原则：出行前双方应有必要的沟通，在吃住行玩及旅行观念和认识各方面达成基本的一致性，应尽量避免因习惯、个人爱好、旅行节奏及身体条件等各方面的差异造成不必要的矛盾而影响旅行的质量。

二、拼车费用计算原则:

1、费用构成：车损费用（含保险费、保养费等）和行车费用（汽柴油费、过路过桥费、停车费等）。（车辆损耗车主可参照汽车易损件更换周期自行测算）

2、 计算方式：

车损费用由车主（驾驶人）承担，行车费用由车主（驾驶人）和拼车人共同承担，具体承担比例如下：

（1）、车主提供车辆并驾驶，拼车人为3人或3人以上的，行车费用由拼车人共同AA，车主不参加A费。

（2）、车主提供车辆并驾驶，拼车人为2人的，行车费用由车主（驾驶人）承担20%，剩余的80%由拼车人共同AA，车主（驾驶人）不接受此承担比例的，可在发布拼车信息时提出本次拼车具体承担比例，或至少提前一天与拼车人协商确定。

（3）、车主提供车辆并驾驶，拼车人为1人的，行车费用由车主（驾驶人）承担40%，剩余的60%由拼车人承担，车主（驾驶人）不接受此承担比例的，可在发布拼车信息时提出本次拼车具体承担比例，或至少提前一天与拼车人协商确定。

三、拼车协议

1、车主义务提供车辆并自行承担车辆磨损和维修费用，但旅行中车辆发生的直接费用（油料和过路、过桥费），由包括车主在内的所有拼车人员《按拼车费用计算原则》一起分担。

2、有驾驶资格的拼车人员可以义务轮流驾驶，其他拼车人员不向其支付报酬。

3、车主必须承诺，自己提供的车辆性能完好，符合法律规定的上路行驶规定并在出行前进行了必要的安全检查。驾驶人必须承诺，自己具有合法的驾驶资格且身体状况适合驾驶，在驾驶中守法驾驶、谨慎驾驶，自行承担因违法驾驶所受到的交通处罚。拼车人员必须承诺，自己已经为本次行程投保了必要的人身保险，自己承担旅行中可能发生的事故风险。

4、在车主和驾驶人履行上述承诺的基础上，如果旅行中发生交通事故，除从包括保险公司等第三方获得的赔偿外，包括车主在内的所有拼车人员均自行承担人身和财产损失的后果，不向车主和驾驶人主张赔偿，并配合车主和驾驶人向第三方或保险公司进行索赔。

【免责声明】

1、参加自驾活动者均视为具有完全民事行为能力人，活动中需向组织者如实告知自己身体情况，服从领队安排。

2、自驾活动有一定的不可遇见性，属特别行程，参加者须对自己的安全负责。

3、因长时间行车，途中车辆负荷较重，可能会遇到汽车抛锚并影响行程的情况，请各位车友出行前一定做好车辆检查，不带故障车、病车上路；出发前后备箱可自备一些矿泉水、饼干、水果之类的食品，以备不能正常用餐时使用。

4、如遇人力不可抗拒因素，如塌方、路阻、车辆故障，当地政府行为等造成行程延误，而不能完成上述景点，责任不在组织者，组织者不承担赔偿责任，由此产生的超支费用由游客自理，但我们会积极配合解决。

5、活动中若因个人原因发生事故，组织者有义务组织救援或改变行程，但不承担任何法律和经济责任，参与者需根据自身情况通过保险等方式化解风险，参与者对此充分明白，并理解接受，特此声明。

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