原标题：【第二期】“学做一道菜，述说一段情”

抗击疫情 金中在行动

学做一道菜

述说一段情

前言

接着昨天的，今天咱们继续。

小编越看越觉得大金中这些孩子实在是又可爱又厉害!

这次的编辑过程，是最享受的。

全程微笑，还有偷偷咽口水……

中国饮食生长于传统文化的沃土，在宽广的时空中，我们一直以感恩之心去领悟食物给予我们珍贵的滋养。为了让孩子们更好地体验这份滋养，感悟父母之爱，高一年级在上周周末开展了“学做一道菜，述说一段情”主题活动。

活动通知一经发出，高一年级学生积极响应，在家长的指导下，一个个“小大厨”给我们奉献出了一盘盘精美的菜肴……

小编根据孩子们做菜的感悟，自作主张给大家分组推出，今天先推出第二期……

第三组主题词

美好生活，用心感悟前行

高一（7）班 张玲凤 素炒藕片

感悟：

通过这次做菜，然后我发现连平时最简单的吃食都如此艰难，这也让我更加佩服爸爸的做菜技术，在这次普普通通的炒藕中，我也尝到了些许生活的惬意与美好，感觉生活也是如此的有滋有味。

在做菜过程中，我遇到些许小困难了，但在爸爸的帮助下，我成功做出了一盘较滿意的菜。生活是如此，学习最如此，总会遇到些小困难，但只要去付出，就能得到份满意的答复。

在这段特殊的时期，我们更应加倍努力，不负青春。

高一（3）成依凡 春卷

感悟：

春回大地，万物复苏，一起来“咬春"吧——吃春卷。

春卷里面通常包含了大量春天新鲜的蔬菜，因此营养价值非常高。比如韭菜，它能够补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力；胡萝卜素有“小人参”的美称，含有丰富维生素等营养物质。

大家一起分享春卷的美味，希望众生平安，远离疾苦，希望如期而至的不止是春天，还有疫情过后健康的你。

让我们所有中华儿女一起手拉手，众志成城，架起一座爱的桥梁，万众一心，携手共抗疾病；让我们为奋战在前线的所有人员祈福，为中国祈福，愿所有的事情都能够越来越好，祖国能够更加繁荣昌盛。武汉加油，中国必胜！

高一（2）班 陈清瑶 海蜇丝

感悟：

虽是一道简单的菜，但准备起来还是有繁琐的。

做完后，看着碗里白色的成品，我突然想到了疫情背后的白衣天使们。

白色的萝卜拌海蜇可提高人们的免疫力，白衣天使们也是冒着生命危险在‘战场’上拼搏着，只为了尽可能的去治愈患者们。

她们在努力，我们也要努力，要在这个冬天里尽快走出黑暗。

高一1 杨书译 腊肠饭

感悟：

这次假期的延长才让我有这次不同寻常的体验，学会了一道美食——广东腊肠饭。

刚开始，准备好相应的食材，先是淘米，完后倒入一指节水，再放入适量的老抽，盐，耗油，玉米油进行调味，继续将土豆，香菇，胡萝卜，腊肠切丁处理，再一起放入锅中，再按煮饭键，这样就大功告成了。

静等后一锅香喷喷的腊肠饭就出锅了，这米饭味道甘美，柔软多汁，让人回味，享受美食，是生活的一件乐事，佳肴不仅可以品味饱腹，还可以在享受色香味的同时感受做饭的乐趣，何不美哉.

高一（6） 瞿可儿 爱心牛排

感悟：

在这种特殊的时期里，我在自己的家里也学会了试着做着一些简单的美食。

在这之前，我一直以为做饭是个简单的事情，但自己亲身体验之后，才发现并不是自己所想那样的轻而易举。

当油锅刚热，我把黄油放下去时，开始滋滋作响，我就已经乱做了一团，连忙拿起锅盖挡住，把牛排小心翼翼的放下去，当看到牛排在锅中慢慢从鲜艳的血红色变成了深褐色，心中不知道为什么洋溢了一种自豪，再把牛排翻过一面，我不像之前那样手足无措。

煎好了两面，我十分小心的用锅铲把它从锅中转移到了盘中，摆上了之前焯熟的西兰花，再精致的摆个盘，再挤上黑椒汁，我连忙拿手机记录下了这一道简简单单的菜，并把它端到了妈妈面前，很自豪的摆在她的面前，让她品尝品尝。

之前总以为做饭简单，自己尝试了之后，才知道其实妈妈做的每顿饭菜都不是那容易。在品尝过后，妈妈给我了一句鼓励。即使，是一件简简单单的饭菜，也会双方感到幸福。

第四组主题词

感恩父母，用行动反馈爱

高一（16）庄亚琴 甜糯鸡爪

感悟：

每一道菜都蕴含着一个经历，每一道家常菜的背后也是一个家庭的幸福。

鸡爪的处理方法很简单只要洗干净减去指甲，然后就可以下锅了。

传统做法是加入八角、香叶等，由于我和哥哥不喜欢就只选择加入辣椒与葱。

沸腾的水花不断探出，酱油和生抽的加入使鸡爪色泽诱人，在大火的不断翻炒下，鸡爪逐渐收汁，变得粘稠起来。

肉的香味弥漫在鼻尖，一下子就沉浸其中。出锅后，刚入嘴，甜味便在口中散开，糯糯的感觉留在唇齿间久久不离去。

甜糯不失嚼劲，刺激的辣味也会在吃下后显现，无疑是一道美味。

疫情给予我们更多与家人相处的时间，但也反省自己是不是好久没和家人在一起了，家庭永远都是游子最好的港湾。

高一（13） 应季蕾 红烧鸡腿

感悟：

在平淡的生活中总需要一点愉悦 在参与的过程中享受到相处的乐趣，一道普普通通的家常菜，可是里面的爱却一点也不普通。

鸡腿解冻过后用水清洗一下就开始可以下一步的准备工作。

奶奶好像很担心我的样子，切鸡腿肉的时候也一直在我身旁，看着我笑着开玩笑说：“又不会切到手，我都多大一个人了”。切完葱和生姜，生姜爆炒再下鸡腿肉香气四溢。顿时觉得自己信心倍增。

奶奶一直在身旁看着我，让我穿上围裙。担心油蹦到我的脸上。我的心中一片温暖，鸡腿煎熟之后可以放黄酒和酱油。掌握不好火候可不行，所以让奶奶一直在旁边提醒我。

在锅里放水之后，小火慢炖，让肉吸收鲜香的汤汁，出锅。在盘子里帮他们摆个姿势。

其实我觉得做菜很有意义味道尤其鲜美，即学会了做菜又感受到奶奶对我的关爱，一句句的叮嘱，满目的柔光，让我感动家庭的温暖。所以充满温暖的厨房让人留恋。

在平时的生活中多多陪伴，体会生活的乐趣。

高一13 戴昱鹏 木耳炒山药

感悟：

费了九牛二虎之力好不容易在妈妈的指导下完成了“巨作”。

在厨房里，我只能用慌张，手足无措来形容自己了。什么也找不到，什么也不熟悉，平时吃着父母为我精心准备的菜肴，感觉是理所当然的，感觉烧菜是很简单的。

今天自己经历了，才觉得烧菜是那么不容易的事情，从此以后我要好好学习来回报父母的不容易。

高一（12）陈皎娇 油爆刀豆

感悟：

这次我在家中像妈妈学会了做一道菜，这道油爆刀豆虽说是家常菜，却有着它独特的味道。

首先要将刀豆洗净倒进锅中油炸，之后捞起，再将调好了的酱料倒入锅中，熬至些许浓稠，最后倒在一块翻炒。

这道菜最关键的便是跳酱料了。在炒菜过程中，我会忍不住躲得远远的，生怕被油溅到，可又想到爸妈炒菜时的场景，便会体会到爸妈的辛苦。

这次的新型冠状病毒给人们带来了苦难与诸多不便。本该坐在教室里的我们也不得不坐在家中电脑前上网课，虽是这种情况，但我们仍须认真学习，学会自律自觉。

在这种状况下，我们就可以在家中为亲人朋友们做几道菜或者几道甜品，吃了便顿时会感到幸福与温暖。而我们也应该积极地为爸妈做家务，让他们吃上现成的饭菜，体谅他们的辛苦。

高一（11）崔张昱 蒜蓉金针菇

感悟：

今天是个比较特别的日子，我隔了n个月又一次来到厨房做饭了。

说实话这次尝试的是以前从来没有做过的菜，但是由于做法十分简单，所以我完成的还算不错。就是生抽在条酱料的时候放的有点多了。

感悟的确比较深，现在气温还没有完全回升，水温仍处于冰凉的状态，考虑到奶奶做菜每次都要使用如此冰冷的水(其实并不，家里装了热水的装置），我感同身受的理解了奶奶的辛苦。

我的生活就是在家人的付出中实现的，相比较自己现在安逸的学习，家人曾经品味过的艰苦生活的味道显然需要我铭记着。

高一（6）班 黄灵瑜 土豆烧鸡

感悟：

今天，抽了一个时间做了一道土豆烧鸡，上次做菜距离这次做菜已经很久了，画面已经记不清了。

因这次机会，我又拿起了炊具，从准备到出锅经历了一个多小时，每一步都要严格把控，随时都得注意着，若一步失误，这道菜就前功尽弃了，不过看到大家吃的津津有味，都给我深处大拇指，让我非常感动。

这次让我更加体会到做菜之不易，也体会到平时父母照顾我的辛苦，让我有些愧疚，我以后会继续帮家人做饭的，尽量帮他们多分担一些家务，让他们不再那么的辛苦。

责任编辑：