原标题：探店（第20期）｜今晚吃鸡 组队去纳加美食馆

原创专栏/2018第20期

最难割舍家乡情，最难忘记家乡味

对于新疆人来说，除了拉条子、烤肉

三天不吃就想念的，还有大盘鸡

美味天成，令人百吃不厌

若要问

哈密哪家的大盘鸡好吃

我相信

一定少不了：纳加美食馆

2019年迎新春，纳加大盘鸡感恩回馈

全民吃鸡

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福利来啦！

今晚18:00准时开枪

19.9元抢68元

购大盘鸡中份+皮带面1份（限晚餐）

特色炒肉片中份+揪片2份（全天通用）

2个成人或以上就能使用

分量超足

中份：68元 小青生活：19.9元

（晚餐18:00-23:00）

20年资历老师傅秘制大盘鸡

不使用高压锅

而是采用铁锅炖足足40多分钟

对食材 工序 要求严格

这家店有太多故事了

接下来听小青讲一讲这家纳家美食馆的故事

1

特色大盘鸡

食材工序严格

鸡选用的不是饲养鸡，也不是老土鸡，而是在巴里坤和西山乡的散养三黄鸡，可以称之为健身鸡呦！肯定鸡就会更加健康，鸡肉更加紧致啦！

散养鸡用铁锅慢火炖制，40分钟多分钟才能出一锅，不会图省事几只鸡一起放在一个锅里，所以肉质更加紧实肉质更加鲜美，是鸡肉本身的肉香味，不是大把大把的调料味！小青吃完一块真的吃到了小时候乡下的那种奶奶的味道！

不要小看纳加的土豆，可不是一般的市面土豆！老板选用的土豆必须是沙地种植的豆，选用巴里坤县奎苏镇的土豆，这种土豆自带微甜，不会有糊焦的味道，更不会一筷子下去就散架了！一大盘鸡小青居然先把土豆给吃完了！

2

特色炒肉片

正宗宁夏特色，仅此一家

老板也真的是下了重本，专门请师傅去宁夏学习。不仅如此就连食材都是从宁夏采购过来的，只因哈密本地的口感达不到!牛肉选用的是牛腱肉，一盘炒肉片牛腱肉就足足的半公斤！分量真真的够足够大！！

最大的特色就是加入了炖粉条，宁夏手工粉条，更劲道，虽然有很多店家有相似的菜，但是绝对没有这家更美味！

值得一提的还有拌面的面！真的是手工面做的一个绝！面片劲道，这还不算什么，皮带面薄而顺滑！拉面师傅绝对不一般！

小青特别疑惑为什么老板为一道菜下如此重本呢？

还得来说老板之前是一位大车司机，每日舟车劳顿之后，一份攒劲的拌面吃到满足就是给身体补充最好的能量，所以老板希望每一位客人能在这里吃饱，吃足，没有遗憾！相信这么用心的boss你不会拒绝去第二次！

3

红柳烤肉

秘制 独特

红柳的树枝削成签儿，穿上秘制腌制过的羊肉，让红柳的植物香气渗透进肉里，这种原始地道的新疆红柳烤肉，也是师傅从南疆—和田带来的独家风味！

肉一口下去真的又嫩又香

调料把握适中

刺激了一把小青挑剔的味蕾

4

其 它 美 食

抓饭

最好的抓饭

米粒应该是松散的，胡萝卜是金黄的

羊肉是带骨头的，香气是可以醉倒人的

一天一锅，卖完就完啦

想去吃的话一定要提前预定才能吃的上哦

过油肉拌面

那拌面就是每个新疆儿子娃娃的最爱

拌面是每一个新疆人，魂牵梦绕的家乡味道

每天销量都在400+

几天不吃上一顿不吃就会想到不行

知道这是多么抢手的拌面了吧

羊肉精选10月至12月月龄的盐池小羯羊

香味浓郁、风味独特

既有“乳羊羔”的肉质肥香，鲜嫩的特点

肉质细嫩，无膻腥味

脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富

其他菜品

炒菜 凉菜 烤肉串 统统都有

尽管放开肚皮

吃到扶墙而出

更多美味等你来发现呦

5

环境

环境也是别具一格

一进门就能感受到不一样

一家回民拌面馆真的各个方面都做到了极致的好

徜徉在回民特色建筑群之间

享受惬意舒适生活

做个开心的“吃货”

纳加味道

在哈密

胖子是让人尊敬的

因为

我不胖，对得起这么香的大盘鸡吗？

香气四溢

口水已经留哈来了

纳加美食馆

小青生活 · 福利

大盘鸡（中份）

中份：68元 小青生活：19.9元

（限晚餐18:00-23:00）

纳加特色炒肉片（中份）

中分：68元 小青生活：19.9元

（全天可使用）

小青温馨提示

①大盘鸡不是图省事一锅出几份，为了保证最好的味道，一份大盘鸡出锅至少需要40分钟以上，着急的顾客最好与商家提前预约哦!预约电话：09028214444

②商家为保证抓饭质量，一天一锅，卖完即止，很多顾客有时候都吃不到，所以为避免此类情况，可提前预约哦！预约电话：09028214444

③新疆本地传统美食，值得您开车来品尝，门口超大停车位，一定让您流连忘返，不虚此行！

今时今日，就在这里等你

【地址】

·迎宾大道红鼎花园底商

【电话】

·09028214444

【营业时间】

·营业时间：10:00-23:00

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