原标题：生物安全小课堂 | 坚持原则分阶段 严格控制污染源

上次我们了解到生物安全的基本概念，这对很多业内“老鸟”来说可能是小儿科，只能说帮助大家温故知新。往往最简单的事情也是最重要的事情。今天，我们来聊一聊生物安全的“基本原则”。

生物安全小课堂

敲敲黑板划重点

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01

基本的生物安全原则

关于生物安全的基本原则主要包括两方面的内容和目的，一个是bio-exclusion，目的是通过一切方式隔离外来病原微生物进入农场的可能。另外一个是bio-confinement，目的是通过一切方式降低鸡群内部来病原微生物的相互传播。我们在农场内外所执行的任何操作都是围绕着这两个基本原则来进行的。

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02

生物安全阶段

下面我们来了解一下生物安全的三个不同的阶段：农场的生物安全可以根据当地和局部的流行情况及该疾病的地域性以及严重性分成黄色期、橙色期、红色期。黄色期是指当地和邻近区域都没有严重疾病存在的时期。橙色期是指当地或附近区域存在严重疾病的时期。红色期是指目前鸡场里存在严重的疾病，或者在邻近区域存在烈性传染病的时期。我们需要根据不同的时期来相应的执行不同严格程度的生物安全流程以确保最大程度的降低农场内部的疾病感染风险。

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03

衡量生物安全的方法

生物安全在每一个公司或者农场的执行方式都有所不同，我们的主要挑战是如何保持住我们的各个流程，我们同样需要一个量化指标来衡量我们的生物安全。

这里我们引入生物安全的遵守度（Biosecurity compliance）作为它的量化指标。具体定义如下：遵守度（Compliance）= 被严格遵守的生物安全措施（Applied biosecurity measures）/所有需要的生物安全措施（Require biosecurity measures）X 100%，我们推荐的衡量标准：

• <25%=low compliance低遵守度
• 25-75% = intermediate compliance中等遵守度
• >75%=good compliance高遵守度

遵守度并不是代表着农场的实际挑战，他实际上是衡量农场生物安全措施被执行的程度。执行程度越高，相对的生物安全的等级也越高。

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04

农场中生物安全的

关键控制点（污染源）

我们知道农场中有许多生物安全的控制点也就是污染源需要我们关注：

• 水源
• 车辆
• 人员
• 野鸟
• 鼠、苍蝇、黑甲虫、红螨
• 病鸡和死鸡处理
• 临近的农场

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如何控制好这些风险点对于我们严格执行生物安全至关重要。每一个关键控制点均包含许多具体的操作方法。我们将会在其他期逐一介绍。

作者简介

曹单平

• 现任勃林格殷格翰家禽业务战略客户技术部高级经理。
• 2011年中国农业大学动物医学院预防兽医博士，2019年10月加入勃林格殷格翰家禽事业部从事战略客户技术服务工作。

杜强

• 勃林格殷格翰动物保健家禽事业部，负责云、贵和新疆区域技术服务工作，云南农业大学预防兽医学硕士学位。
• 2009年毕业后在云南瑞特公司任技术经理，长期从事养殖一线技术工作，具有多年的临床技术服务经验。2013年加入勃林格殷格翰，在种鸡饲养管理、孵化和肉鸡临床疾病诊断、预防等方面积累了丰富的实战经验。

李阳

• 现任职于勃林格殷格翰动物保健有限公司家禽事业部，负责湖南和湖北的渠道业务和技术服务工作
• 2009年毕业于华中农业大学，获得临床兽医学硕士学位，毕业后在正大集团湖北肉鸡、蛋鸡事业线负责一线养殖工作3年，具有丰富临床诊断经验，擅长肉鸡和蛋鸡的疾病防控。

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