原标题：从爱心菜到放心肉 做好保供托底义不容辞 ——中商超市徐东店保供纪实

进入3月，武汉迎来了许多好消息，新增确诊病例已首次跌至两位数，其中两个城区新增确诊病例为0，疫情防控形势进一步发生积极变化，呈现向好态势，保障市民生活是否到位关乎疫情防控能否取得最后胜利。

积极响应市政府号召，强化保障，稳定物价，中商超市徐东店第一时间公开公示菜、肉价格，狠抓物品供应，积极拓展供货渠道，加大保供力度。2月底武汉市政府联合几大商超推出10元爱心菜，受到了广大市民的疯抢，一日之内订单量暴增。为了满足市民需求，徐东店全体员工在店长李远涛的亲自带领下加班加点进行分装打包，配送人员更是不辞辛劳，每天披星戴月奔忙在武汉的大街小巷中。经过大家一周多时间的努力，爱心菜的供应从刚开始的货源紧张，到目前能够充分保证及时配送到位。当社区群里居民发来感谢的消息，当听到社区工作人员竖起大拇指赞许到“中商就是靠谱”的称赞声，大家这一路的艰辛与不易都得到了最好的回报。

有菜有肉才是幸福生活，受传统观点的影响，市民的需求正在潜移默化的发生变化。3月初武汉储备肉再度扩充，价格也进一步下调，精瘦肉10元一斤，后腿肉7元一斤。在库的政府储备冻猪肉将全部向市场投放。政府的惠民举措很受市民欢迎，作为投放点的中商超市徐东店，又迎来了一波“消费高峰”，一轮新的挑战摆在我们面前。

徐东店去年7月份重新装修调整后，门店新建了两个冻库，因为冷链条件较好，此次成为中商超市储备肉集中分割打包基地。仅徐东店每天冻肉的订单量就达50吨之多，因储备冻肉一箱50斤，按照套餐要求需要分割，锯骨机不停工作，每天产量有限。为了提高分割打包效率，缩短配送时间，目前社区地推组在与社区对接时，都会积极协调以社区自提形式完成订单的达成。此举一方面缓解了分割打包和配送的巨大压力，另一方面也能让肉品以最快的速度送到市民家中，减少肉品因运输时间较长带来的品质改变。

此时储备冻肉的货源问题就成为至关重要的一环，徐东店店长李远涛不等不靠，亲自组织车辆和人员，前往物流基地将储备冻肉及时转运回门店，并积极联系社区了解社区需求，“急社区之所急”下班后还开车专门为社区送货上门，受到社区居民的一致好评，纷纷称赞道：“有中商这样的大型超市保供，我们老百姓才能安心在家，你们这是太辛苦啦！”

考虑到冻肉品质受气温影响较大，门店冻库又已经塞满，需要及时配送到位。3月8日下午5点，已经到了下班时间，门店紧急转运回一批储备冻肉，为了抢时间，一声令下，徐东店员工们冒雨在后院开始分装、称重、打包工作。现场热火朝天，大家不顾连续奋战多日的疲惫，主动加班加点，只为了能将市民期盼的政府惠民放心肉早一点送到市民手中。这一忙就是几个小时，许多员工连晚餐都没吃，一直忙到晚上9点，才将所有冻肉完成打包配送。

任务就是命令，我们与时间赛跑，风雨只当点缀，我们无所畏惧。困难在我们面前只有低头，胜利正在向我们招手。中商超市徐东店正是有着这样一群不计个人得失，主动加班加点，奋战在保供一线的干部员工，才能成为能打硬仗，更能打胜仗的冲锋队。

来稿：中商超市徐东店 李莉华

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