原标题：【身未动，心远行】“带你宅家逛世界”旅游活动（二）| 极目楚天，灵秀湖北

2020年的开端我们过得磕磕绊绊，疫情的消息牵动着每个人的心绪。湖北省是疫情重灾区，她为这次疫情牺牲了太多太多。

宅家的日子似乎有些枯燥，时不时地就会想起各地的“ 山河好风光”和“ 美食”。湖北省，又称“千湖之省”，我们一定要去看看。当然，不是现在。今年倘若来不及，还有来年。希望你记住湖北的美，收好这份攻略。当疫情消散，当冬去春来，再去看那盛放的樱花。因为：

没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临。

山河风光

极目楚天

灵秀湖北

出演人员：导游讲解实训队（李翰澜 梁雨欣 王圆 李玥）

视频剪辑：旅游与经济管理学院团委学生会记者团 （ 陈翔 许慧莹 蔡佳楠 钟毓敏 李艳 施玮辉）

1

黄鹤楼

天下第一名楼

江夏之地自古繁华，历经频繁的兵火纷争后，黄鹤楼仍记载着昔日最为悠悠的历史余留。春有百花秋有月，黄鹤楼的胸襟在这座城的风情中得以蔓延，斗转参横。

2

恩施大峡谷

“

全球最美丽的大峡谷

万米绝壁画廊、千丈飞瀑流芳、百座独峰矗立、十里深壑幽长

3

武当山

五里一庵，十里一宫

鬼斧神工武当山

意犹未尽不思还

风光无限平地起

自然景观不一般

4

长江三峡

一 江 碧 水，两 岸 青 山；

三 峡 红 叶，四 季 云 雨；

千 年 古 镇，万 年 文 明。

转载自网络

美食攻略

宅

家

当

大

厨

用料

生碱面：500克 食用油：50ml

芝麻酱：6勺 花生酱：2勺

卤水：200ml 酱油：2勺

红萝卜丁：100g 酸豆角：50克

香菜：5根 小葱：5根

香醋：2勺

上下滑动

做法

·锅中烧水，水开下面，煮至碱面浮起或者用手掐断中间没有白心后捞起。

·碱面放案板上，整理下，晾凉一分钟。

·碱面抹油，平铺晾凉。凉后可以将面条收起来放入冰箱，方便隔天早上烫面。

·水开下面，煮30秒后捞出。

·面条放入碗中，只装半碗方面等下放料搅拌。

·面条加入3勺芝麻酱，1勺花生酱。100ml卤水（卤牛肉的汤汁）没有的话就加入老抽和生抽，红萝卜丁。

·可以根据自己的喜好再加上酸豆角、雪菜、小葱、香菜、香醋。

·搅拌，让各种调料与面条充分混合。

“

武昌鱼

用料

武昌鱼：1条 小米辣：3个

食用油：适量 生姜：适量

大蒜：适量 香葱：适量

清蒸鱼调味汁：

蒸鱼豉油：3勺 蚝油：1/2勺

食盐：少许 白胡椒粉：少许

上下滑动

做法

·小米辣切小粒、姜蒜切片备用。把武昌鱼切成孔雀开屏状。先把鱼头和鱼尾切断备用，去除鱼鳍。从鱼背往鱼肚方向切，厚度大约1cm左右、均匀的鱼片。

·鱼头鱼尾、鱼肉放在碗中，加入适量食盐、生姜、料酒腌制15-20分钟。

·摆放蒸鱼盘造型，姜蒜片打底。

·摆造型时烧一锅水，等水开后，把鱼盘放进去，大火蒸5分钟，关火焖1分钟。

·蒸好后，把鱼盘中蒸鱼的水全部倒掉，注意倒的时候鱼肉会移动，别破坏摆盘造型哦。

·在鱼肉瓣上逐一放一个小米辣粒，把蒸鱼调味汁（蒸鱼豉油3勺、蚝油半勺，食盐少许，白胡椒粉少许）淋在鱼肉。

·葱花蒜末放在鱼盘中间，热锅烧油淋在葱花蒜上爆香增味。

啤酒鸭

”

用料

啤酒：半瓶 生抽：1勺

蚝油：2勺 盐：2克

冰糖：2小棵 鸡精：1勺

鸭：半只 姜：3片

青椒：1个 红椒：1个

蒜：1个 紫苏：5片

蒜叶：1根

上下滑动

做法

·将鸭肉洗净，去除血水。沥干水份，备用。

·锅中烧热，冒烟状态，倒入鸭肉。锅里无需放油，炒到没有水份，出油为止，大约5分至8分钟。

·倒入半罐啤酒，蚝油，盐，生抽，冰糖，煮滚后调中火熬18分钟。撒上紫苏，蒜，蒜叶，辣椒，姜丝，撒上鸡精，翻炒出香味。3分钟左右。

·可以装盘了，摆上一些香菜，作为装饰。

Cr:下厨房官网（阿酸酸酸酸酸酸、一个吃货乐乐、独库使者）

本次安利到此结束啦~让我们一起期待春暖花开！

图文编辑：张雅倩

内容审核：江小蓉 余文君

南昌师范学院旅游与经济管理学院

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