原标题：春季美味丨惊蛰后吃梨，竟然能增强体质？

美味食谱

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昨日惊蛰，今日吃梨

民间素有“惊蛰吃梨”的习俗

不仅仅因为传说，还因为它健康

惊蛰后气候比较干燥、易感冒

很容易使人口干舌燥、外感咳嗽

吃梨助益脾气，令五脏和平

可以增强体质抵御病菌的侵袭

一起来学 雪梨银耳糖水

《雪梨

银耳糖水》

雪梨甘甜清热，银耳滑润解毒，两者似是天生一对。甜而不腻的滑润汤汁，夹杂着入口即化的银耳和清爽的雪梨果肉，口感的层次感尽显其中，丝毫不觉得单调甜腻。

食材

330g雪梨

10g银耳

1000g热开水

80g白糖（根据个人口味调节糖量）

步骤

1、雪梨洗净去心，切成小块；

2、银耳提前半小时用水泡开后切小朵；

3、将雪梨和银耳放入碗中，加入1000克热开水及白糖于碗中搅匀；

3、深碗置于穿孔蒸盘上，穿孔蒸盘放入蒸汽炉第一层，100℃蒸制40分钟即可。

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