原标题：​除了美景，在希腊生活绝对可以满足你的“胃”

除了美景，在希腊生活绝对可以满足你的“胃”

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希腊是一个充满传奇神话的地方，凭借那超凡的千年历史和令人沉醉的爱琴海美景，已经“降服”了数以万计的旅游观光这流连忘返，不仅如此希腊更是抓住时机出台了25万欧元置业赠永居的完美政策，瞬间引爆了国内欧洲宜居市场，成为了多数人口中议论的焦点地区，而除了我们熟知的那些美景和历史外，生活肯定离不开美食，中国人向来以一句“民以食为天”为生活之本，而远在爱琴海旁的希腊，在美食方面又有哪些令我们向往的奇妙之处呢？今天我们就来介绍一家在当地十分火爆的餐厅，如果你正好准备前往希腊，那么这家餐厅可千万不能错过了！！

特别建议带上你们的大胃王爱吃肉的朋友们，因为我们着重介绍的是两人以上的family style traditional meal。这一份套餐，省钱，省力，但万万不省肚子，棒呆了。

Greek Islands：Yelp1400+rivew【4颗星】

从菜单上来看，其实餐点不算很奇异，用料都是中规中矩，有如下图的土耳其希腊餐厅常见的MEZE拼盘。奶酪、橄榄，希腊烤馕很精彩，不输我们西北面食。蘸酱是主厨秘制鹰嘴豆泥和独家希腊酸奶酱。

主菜的选择有羊肉、牛肉、八爪鱼、三文鱼、虾、猪肉等。下图是摩登希腊式的烟熏三文鱼。四块厚切外表略烤炙的三文鱼安安静静地躺在盘子里被端上来。底下是酸甜的黄瓜加酸奶酱，然后再配上奶酪和炸米的香脆。肉质保持鲜嫩却没有丝毫肥腻的感觉！

这是一道其貌不扬的烤章鱼，搭配酥脆的红薯片。下面的希腊酸奶炖扁豆把这道菜加分上天啊！

餐厅的另一道看家菜，希腊奶酪饺子。奶酪的厚腻被有质感的饺子皮包裹住，酱料是令人惊喜的焦糖味。

结束头盘、主菜，最后的side，烤花菜荣登我这次用餐体验的第一名！花菜焦脆一点不软烂，撒上海苔粉、烤瓜子，底下又是丰腴的酸奶酱啊！

没有好甜点的西餐厅，是不积极向上的！点了lemon strudel——外表皮是有点类似班戟饼皮糯糯口感，带着一点柠檬味，内里是甜腻到不行，但会让你停不下来的蛋奶布丁口感。

一顿饭吃下来，好想感叹一句，原来古希腊先哲们是这样的口味啊，很有品味呢！

去到异国风情的餐馆，我一定会点一杯属于该国菜系的酒。这次在酒单上注意到的是一种叫做Resinated wine，主厨介绍是希腊专属的酒。

喝起来是一种奇异的树脂香味，查了资料说这种酒味的来源是因为在酿造过程中，与松树树脂的接触而形成的！

略微有点理解那句——我说所有的酒都不如你。

写到这里，想起来一本有趣的书。美国经济学人杂志编辑——汤姆·斯丹迪奇,以六种饮品为切入点，来展开人类历史进程。阐述这些饮品是如何超脱他们的物理属性，进入宗教、政治、文化议题的。

比如，啤酒作为人类最早的饮品，他最初的象征是颇神圣的，古人认为他是一种能把高尚的人们聚拢在神的身边的媒介。直到今日，啤酒早就不再是精英阶级的特权，而更多的象征着友谊以及平等。

而葡萄酒的出现则是更多和人类文明联系在一起。古希腊人有一种说法——说人性，正是从祖先发现如何把葡萄变成葡萄酒开始，被点燃的。

另外，我们的苏格拉底大哲学家，同时也是一个熟练的饮酒家！他认为古希腊的座谈会正是文明的象征，在座谈会期间一起饮葡萄酒，可以测探一个人的智力、意志力以及决断力。

然后人类文明的舞台上还有过烈酒、咖啡、茶的表演……

最后，美国人出现了，可口可乐就像映照资本主义的一面镜子——大规模商品化的生产。

所以不管你最爱的饮品是哪一种，那一小杯里面，多多少少都承载了人类的过去。

小科普：传统希腊菜肴是典型的地中海饮食。希腊有很多饮食习惯来源于希腊正教的禁食规定。教会历法中，有半年时间禁止食用畜禽产品和鱼类（海鲜除外，因为海鲜不流血）。因此，希腊美食中有无数素菜，采用的原料是希腊的四时食材、豆子和豆类蔬菜、野菜以及米面等等。

希腊人主要的肉食有羊羔肉、山羊肉、猪肉（尤其是在乡村）、禽肉和一些野味。当然，鱼和海鲜也是希腊菜中很重要的肉食食材。用这些食材做出的菜中，最具代表性的是烤全鱼和烤整只章鱼。此外，鱼和海鲜还常与蔬菜和豆子一起炖煮、烘焙或填陷，做出的菜色不计其数。

【温馨提示——宜居希腊的五大理由】

1、满足度假需求

众所周知，希腊是世界公认的欧洲度假胜地，那里有欧洲最美的海——爱琴海。在这个全年超过300天阳光的国度里，你可以尽情享受大海带来的一切美好。另外，以卫城为代表的雅典古建筑也会让你体验到不同于中国的西方古典文化所带来的震撼。

2、满足投资需求

希腊近几年经济逐步回暖，房产更是成为了众多海外投资者的置业首选。之前由于经济危机，使得希腊房价正处于历史低位，但随着希腊经济的不断好转，希腊房价也随之回升。目前来看，希腊房产的升值空间巨大，因此现在抄手是最好时机。

3、满足教育需求

希腊被誉为“西方文明的摇篮”。雅典也是欧洲哲学的发源地，对欧洲以及世界文化产生过重大影响。诞生了苏格拉底、柏拉图等一大批历史伟人，被称为民主的起源地。

移民希腊后，在基础教育阶段，投资人子女可以选择接受12年免费希腊公立学校的教育，或者前往希腊知名的国际学校就读，这些国际学校绝大多数提供IB国际高中课程，可以免试进入世界上大多数大学深造。

4、满足移民需求

2013年4月9日，希腊议会批准了希腊投资移民促进法：愿意投资希腊不动产的，在希腊居住或是养老的无工作的非欧盟公民，只要购买25万欧元以上的房产所有权，一家人就可以申请得到希腊5年居留许可，房产不出售，居留可继续，直至获得希腊护照，没有年龄限制。

5、满足养老需求

希腊自然环境优美，空气质量好，食品安全品质极高，希腊人倡导健康的生活方式，自来水可以直接饮用，希腊人平均寿命为80.3岁，超过世界平均年龄的79.5岁，被公认是长寿之国。另外希腊医疗体系完善，获取身份后可享受与当地人一样的医疗福利。

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