原标题：洗菜机功能的介绍

说到洗菜机，根据洗菜机功能可以分为很多种。现在市场上常见的有毛刷清洗脱皮洗菜机、超声波洗菜机、臭氧洗菜机、涡流洗菜机、电解水洗菜机这几种。下面正盈机械以上几款洗菜机的功能做一下介绍。

毛刷清洗脱皮洗菜机如果主要是用来清洗脱皮根茎类蔬菜的话，用毛刷清洗脱皮洗菜机就够了。清洗可去掉根茎类蔬菜表面的污物，脱皮可以去掉附在根茎类蔬菜表面的农药残留物。可清洗脱皮的蔬菜有生姜、胡萝卜、山芋、土豆、红薯等，另外也可以用来清洗小龙虾等海鲜哦。

毛刷清洗脱皮机

超声波洗菜机在洗菜机里，超声波洗菜机算是比较新颖的了。超声波洗菜机是通过空化作用产生的巨大冲击力将被清洗的蔬菜瓜果表面的污垢撞击下来的。超声波洗菜机在清洗蔬果时杀死98%的细菌，破坏农药化学键，对敌敌畏、马拉硫磷等剧毒农药有95%以上的彻底降解率，还能去除蔬果表面大部分的镉、铜、铅、砷等重金属。但是！并不是市场上的每台超声波洗菜机都能达到这个效果的，超声波清洗农药的最佳频率是100～1000kHz，如果达不到这个频率，就不能完全去除农药残留物。这也是市场上出现超声波洗菜机骗局一说的原因。

臭氧洗菜机臭氧是能够消毒杀菌的，臭氧洗菜机就是利用臭氧来去除蔬果表面残留污物和去除农药残留物。臭氧浓度越高，对农药残留物的清除度就越高。但高浓度的臭氧对人体是有害的，高浓度的臭氧会强烈刺激人的呼吸道，造成咽喉肿痛、胸闷咳嗽、引发支气管炎和肺气肿。因为臭氧的浓度比较难控制，所以臭氧洗菜机这款产品就比较鸡肋，在洗菜机市场上的占有率也很低。

涡流洗菜机涡流洗菜机主要是用来清洗叶菜类蔬菜的。可清洗的叶菜有：芹菜、卷心菜 、白菜、青菜、紫甘蓝等。采用涡流清洗和气泡清洗，360度N次循环翻转按摩式清洗,使清洗既干净又不损伤蔬菜。在涡旋流清洗的基础上，当清洗未经切割蔬菜清洗时会产生蔬菜抱团现象，增加高压气泡能够有效分离成团的蔬菜。

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