原标题：想开面包伯伯烘培店，你需要注意什么？

在经济快速发展的今天，人们的消费也在不断提升，人们对于食品的关注点聚焦在“安全与美味、健康与营养”上，面包理所当然的成为明星产品，面包店自然如雨后春笋般出现在大街小巷，也吸引更多人投身烘焙行业。但是开一家面包伯伯烘培店你需要注意一些因素，因为不只是有钱就能开起来的。那开一个面包伯伯店需要注意哪些呢？

第一：商铺店面的选址。

人流量、消费潜力、交流便捷、视野开阔等都在制约着商圈的价值。这一点就不在赘述，因为客源是最重要的条件，选好店面位置就等同于成功了一半。面包伯伯虽然很受欢迎，很有实力，但是你选择一家人流量非常少的店面，即使再有实力的品牌也会被埋没。酒香也是会怕巷子深的。

第二：店面的设计风格。

虽然面包伯伯的店面设计风格已经很大众了，符合大多数地区顾客的审美。但是还是会有一些地区或人群的审美与默认的风格有差距，这就需要客户分析然后和设计师沟通以打造符合指定人群或地区的店铺风格。

第三：店员的服务态度。

顾客是来用餐与购物的，店员的服务态度会直接影响顾客的心情与他的二次光顾。好的服务态度不仅只是态度，而是回头客的保障。

第四：那就是用心的经营了。

一个微笑、一句问候、一个暖心的举动，用眼睛和消费者真诚去交流，记住他们的姓氏和生日，记住他们的家人和美食爱好，用心去服务让他们记住您，和他们要有不同的美食约定。这样是不够的，还要有你的经营策略。认证的做好一家面包伯伯烘培店，你要知道什么时候做活动，什么时候优惠，什么时候上新，怎样对店员的管理能创造最大的利润。当然，这些经验策略，面包伯伯公司还是会对管理者培训的。

以上就是看家面包店需要注意的几种事情了，当然不是全部。

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