原标题：喝酒要注意，一不小心就中毒

酒类一直是我们日常聚餐饭桌上不能少的饮品。尤其临近春节，聚会饮酒无法避免。那么，怎样能将酒精对身体的伤害降到最低呢？喝酒时又有哪些事情是一定要注意的呢？

饮酒过量的危害

1

第一个山头，你的口腔

酒精可以伤害味蕾，所以饮酒过量的后果之一就是造成味觉障碍，而这也正是你看着满桌珍馐美味毫无兴趣的真正原因。当然，吃饭不香并不是最严重的后果，研究显示，过量饮酒者比非过量饮酒者口腔、咽喉部癌症的发生率也要高出两倍以上。

2

铜墙铁胃也敌不过烈酒三杯

不用怀疑，一次超量饮酒就会引发急性胃炎的不适症状，而连续大量摄取酒精，则势必会引起更严重的慢性胃炎和胃溃疡。即使你一向以钢铁胃着称，宿醉之后仍能龙腾虎跃，但酒精也会秉承滴水穿石的坚持精神，相信我们，伤害的出现只是时间早晚问题。

3

酒精对大脑攻击波

过量酒精会让大脑皮质萎缩，造成大脑功能障碍和意识障碍等。长期过量饮酒则会造成慢性酒精中毒，表现为性格改变，精神异常，定向力差，记忆力减退等。都说酒精是兴奋剂，其实是最大的误解，酒精的作用根本就是在麻痹大脑。

4

比心更易受伤的，是肝！

饮酒过量最受伤的莫过于肝脏。酒精在体内90％以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所造成的肝细胞代谢紊乱，是引起酒精性肝损伤的主因。据研究正常人平均天天喝下40克-80克酒精，10年即可出现酒精性肝病，如平均天天喝下160克，8-10年就可发生肝硬化！

5

其实，你的心非常柔软

过量酒精的长期袭击，会引起心肌纤维变性，失去弹性，心脏扩大，胆固醇增高，不仅心肌炎的病例高发，而且动脉硬化、冠心病的患病机率也远远高于适度饮酒者。整个心脑血管系统因而呈现危机四伏的状态。

6

股骨头也不放过

过量饮酒是造成股骨头坏死的最常见原因之一，酗酒的人中约有2％-5％会发生骨坏死。经过长期病例分析调查表明，在患有股骨头坏死的患者中，由于过量饮酒造成的占46％，远远高过激素造成的34％，而每周酒精摄取量超过400毫升就可能发生股骨头缺血坏死。

7

男人的“大事”

小酌怡情，豪饮却是不折不扣的“性”趣杀手，过量饮入的酒精会使男性血中睾丸酮水平下降，性欲减退，还可以通过毒害睾丸等生殖器官，降低雄性激素水平，并且通过造成肝功能异常，引起对雌性激素的灭活作用降低，致使雌性激素蓄积、雄性激素削弱。

8

不放过你的下一代

除了袭击你的性能力，酗酒还会毫不留情地对珍贵的精子“痛下杀手”。酒中含有的异戊二烯基三羟黄烷酮可以模仿雌性激素的功能，影响精子的行动能力，生育能力也因而大打折扣。即便受到酒精损伤的精子使卵子受孕，也有可能会生出畸形怪胎或“婴儿酒综合症”病人。这样的孩子爱哭闹、智力差，长大后也易酒精成瘾。

这样喝酒伤害小

1

避免空腹饮酒

酒精会对胃黏膜产生刺激，使胃酸分泌过多，这也是酒后呕吐、泛酸的原因之一。另外，空腹状态饮酒会加速胃黏膜对酒精的吸收速度。

2

酒前垫个底

酒前喝些牛奶或酸奶，会对胃黏膜形成保护层，减轻酒精对胃黏膜的伤害；喝酒前吃点儿杂粮粥、杂粮馒头等食物，可以减慢胃黏膜对酒精的吸收速度。

3

选择合适酒类

在所有的酒类中，红酒对身体的伤害最小。它除了酒精含量不高之外，还含有很多活性物质，如白藜芦醇、花青素、原花青素等，对一些慢性病可能有预防作用。同等量下尽量选择低度酒。

4

少量慢喝

饮酒应限量，对于男性来讲每天不要超过25 克酒精，女性不要超过15 克酒精，也就是说喝葡萄酒时，男性不要超过250 毫升，女性不要超过150 毫升；或喝啤酒时，男性不要超过750毫升，女性不要超过450 毫升；注意每种酒类之间的关系是“或”的关系，不是并列的，更不能多种酒混合饮。

5种食物绝不能做下酒菜

胡萝卜

因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。

凉粉凉皮

因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，佐酒会延长酒精在胃肠中的停留时间，增加人体对酒精的吸收，也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。

熏腊食品

含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。

烧烤

在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，还会产生致癌物质苯并芘。而且肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。饮酒过多使血铅含量增高时，烧烤食物中物质与其结，容易诱发消化道肿瘤。

生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜

吃海鲜时饮大量啤酒，会引发痛风症。大多数海鲜食物，如鱼子等会给身体制造过多的尿酸，尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出而积沉于关节或软组织，就会出现红肿热痛，甚至引发高烧。体内尿酸过多，可导致肾结石及尿毒症的发生。在节假日饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好

责任编辑：