原标题：喜欢吃黑木耳吗? 四菜一汤的大餐定能让你食欲大增

黑木耳具有清肺的功效，尤其适合秋冬食用。我国自古就有食用黑木耳的传统，今天小编就在这里给大家推荐一个四菜一汤，全部都是有黑木耳制作而成，记得收藏哦。

一、凉拌黑木耳

凉拌黑木耳，这道菜最好采用野生的黑木耳，并且榆树上结的为佳，开水煮熟后放入凉白开中，沥干水分，倒入酱油、醋、青红椒丝等，搭配食盐，芝麻油，一盘爽口的凉拌黑木耳便做成了。

二、芹香黑木耳

黑木耳搭配芹菜，使用芹菜特有的气息来调至木耳的味道，令这盘菜别有一番风味，腐竹更是蛋白质含量丰富，这一盘才可以说“荤”素结合，健康养生。

三、酸辣黑木耳

酸辣黑木耳属于川菜，味道主要来源于陈醋与红辣椒，常吃这道菜有补气活血、清肺解毒的功效。这里有个小秘诀是炒木耳的时候最好先把木耳用开水焯熟，这样会省去很多麻烦。

四、芥末黑木耳

这道菜说实话很简单，但味道却无法形容，我味极鲜中加入芥末做成蘸汁，野生黑木耳用开水焯熟，边蘸边吃，滋味绝对令你终生难忘。

五、黑木耳红枣汤

黑木耳红枣汤是黑木耳搭配红枣熬制的汤，特别适合女性服用，不仅活血，更能解毒。在这寒冷的冬天美美地喝上一碗，既能当饭、又能养生，何乐而不为呢？看到这么多地黑木耳大餐大家有没有蠢蠢欲动呢？赶紧回家试试吧。

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