原标题：星巴克、DQ、汉堡王上美国抗生素“黑榜”！你还在

快餐是现代工作一族解决吃饭的最好方法，工作累做饭麻烦，一言不合就出去吃快餐。

但是，你知道吗？你平时在吃的快餐，很多或对你的健康产生不利。美国最新披露，星巴克、DQ、汉堡王等多达16家连锁店全部上了使用抗生素的“黑榜”。

深情总是留不住 ，偏偏套路得人心。

由地球之友、美国自然资源保护协会以及食品动物担忧信托机构、消费者联盟和食品安全中心发布的报告，对美国25家快餐店和“快速休闲”餐厅关于肉和家禽类抗生素使用政策作出评比。

报告发现，在总计25家店中，有多达16家企业排名垫底，占比高达64%。

而知名连锁企业星巴克、达美乐比萨、汉堡王以及DQ冰雪皇后等均位列最低的F等级。

这些位列F级排名垫底的企业，不是因为没有披露肉类和家禽类供应链上抗生素的使用政策，就是制定了政策但是没能持续实施而因此上“黑榜”。

此外，时至今年不在牛肉和猪肉上使用抗生素的企业依然少得可怜。

由于人们对抗生素抗药性的担忧不断增加，各大快餐连锁企业在过去两年时间内，承诺提供不含抗生素的肉类食品。

但是，这项最新研究显示，“信誓旦旦”的企业，并没有遵守诺言。

耐药性细菌现在每年夺走70万人的生命。

全球公共健康官员警告，

如果不限制对抗生素的使用，

这一数字在2050年将达到每年100万人。

报告指出，现在每年生产的七成抗生素，通常用在牲畜和家禽身上。而高达96%的这些药物通常被投放在饲料或是水中，用在那些生病而无法提高生长速度的动物身上，使得这些动物们能够在拥挤、不卫生的工业化农场中生存下来。这样的行为导致人类抗药性感染的流行病不断增多。

如果人吃了乱用抗生素的动物，会如何？

①急、慢性毒性兽药残留由于浓度低，加上人们食用数量有限，大多数药物并不能由于残留引起急性毒性，但也有少数人，如现已淘汰的氯霉素，就可引起再生障碍性贫血，磺胺二甲嘧啶能诱发人的甲状腺癌，硝基咪唑及硝基呋喃类药物，能引起人体细胞染色体突变和致畸胎作用

②特殊毒性 许多兽药都具有致畸、致突变及致癌作用（称“三致”作用），如雌激素、硝基呋喃类及喹恶啉类，都已证明具有致癌作用。我记得中国兽医药品监察所曾用喹乙醇作致突变试验的阳性对照物。

③过敏反应许多抗菌药 青霉素、四环素、磺胺类及某些氨基糖甙类等药物，均可引起人的过敏反应，这些药物无论是全身，还是局部（乳管）用药，均可从乳汁排出，奶中的青霉素经加热都不能被完全破坏，喝了残留这些药物的奶，引起皮肤瘙痒和荨麻疹屡见不鲜，严重时，可出现过敏性休克，甚至危及生命。

④对人类胃肠道微生物的影响近年来，国内、外许多研究者认为，有抗菌药物残留的动物性食品，可以对人的胃肠道的正常菌群产生不良影响，部分敏感菌受抑制或被杀死，耐药菌或条件性致病菌〔如大肠杆菌〕大量繁殖，致使胃肠道中微生物平衡遭到破坏，使机体易发感染性疾病，而且由于耐药而难以治疗。

⑤对人类病原菌耐药性的影响近年来，抗菌药物的广泛使用，细菌的耐药性不断加强，而且很多细菌已由单一耐药发展到多重耐药。动物饲料中添加抗菌药物比例很少，造成动物机体长期与低浓度药物接触，使得耐药菌不断增多，耐药性也不断增强。

生活不易，且行且珍惜！

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