原标题：一日一素 —— 咖喱豆腐

国际化素食在家也能做。

咖喱是由多种香料调配而成的酱料

常见于印度菜、泰国菜和日本菜等

咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴

最有名的是印度和泰国烹调法

今天推存的咖喱豆腐，不用精心调味

一小块咖喱就包含了所有的好味道

而且不仅蛋白质含量高

纤维含量高，低脂肪

就连升糖指数都比较低

糖尿病患者也可以随意吃哦!

食材

主料：内酯豆腐400g、椰浆150g、杂菜120g

调料：咖喱粉3g、姜粉2g、油20g、

食盐适量、葱适量、蒜适量

做法

1.一盒内酯豆腐400g小心翼翼切成小块

2.锅里面放入20g油

3.先加入葱蒜

4.加入150g椰浆

5.加入2g生姜粉

6.加入3g咖喱粉

7.然后同样小心翼翼的把内酯豆腐倒进锅里面去

8.加入豌豆，胡萝卜丁和玉米粒等杂菜

10.盖上盖子，将豆腐焖至收汁即可!

9.最后根据口味加一丢丢食盐

小贴士

1、豆腐用盐水焯一下，可以定型，使豆腐不易碎，而且也可以去掉豆腥味;

2、咖喱有咸味，所以盐要少放点。

我不说 你也懂

如此默契

如此我们

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