原标题：来北海道不能不喝日本酒 12社酒厂比一比 搭配北海道美酒最佳推荐

作者：Choyce

亲职教养作家，日本旅游达人

群马县官方任命观光特使

熊本县モンバサダー外交大使

国际外语领队，丙级保母资格

说到日本，你不能错过美味日本清酒，尤其是来到好山好水物产丰饶的北海道，你更不能错过品尝北海道好米与好水制作的日本清酒。在北海道朋友带领下，据说可喝到全北海道12社日本酒，Choyce來到北海道札幌『北海道海鮮和食と道産酒　海空のハル』还真的一口气每一种都尝到了！

#十一月底前北海道新千岁空港免税区可免费试饮北海道美酒 #买一瓶日本酒

北海道位于日本北方最大岛，一年有近半年在风雪中度过，纬度高地处寒冷，反而让广大土地有充分休耕机会，当春暖花开时，农作物一口气绽放蓄存了大半年的养分，把握时间把这半年累积的能量大肆绽放，『北海道』成为美食精品的代名词，更遑论北海道好米与好水在冷冽气候中一点一滴蓄积着最佳风华，一口气陈列在眼前时的大鸣大放，更让人深深着迷着，那道产美酒谦虚的淡然美好。

当你正计划北海道旅行，记得在新千岁空港免税区找找日本酒专柜，十一月底前针对从新千岁空港出发的旅客，北海道酒造推出试饮活动与赠奖活动。在登机门69号前的免税店里，热闹推广北海道酒造，可免费听取日本酒配餐解说与试饮，喝了喜欢买酒带走还可获赠限量礼物。

· 11月1～3日小林酒造，

· 11月4~10日高砂酒造，

· 11月11~17日国稀酒造，

· 11月18~19日札幌酒精工业，

· 11月20~30日日本清酒。

十一月初造访新千岁空港时，恰好是高砂酒造排班，现场有多位高砂酒造员工排班轮流解说，提供最佳饮用温度与饮用方式。

每一次轮班的酒造都会展示四到五种推荐酒品，在新千岁空港入关免税区里试饮购买，当然是免税价喔！

＃未成年请勿饮酒，日本政府规定成年20岁才能饮酒喔！

一整区北海道道产日本酒，几乎是北海道精华美酒都在现场陈列。

千岁鹤，男山，高砂酒造等知名酒厂推出各种组合，不管你是哪一种美酒爱好者都能获得满足！

日本清酒分有不同饮用方式，可在现场洽询销售人员，新千岁空港免税区也有台湾服务人员，可提供各种解说。

有些可冷饮，有些可热饮，也要搭配餐桌上美食种类来调整饮用方法。

想认识更多日本酒怎么喝，可以去看日本酒造免费在线日本酒中文讲座哦。

千岁鹤吉祥也是十分出名的北海道美酒，免税区里买得到免税价也很划算。

日本烧酒知名产地在南国九州岛，没想到北海道也有芋烧酒呢！

烧酎饮用方式又跟日本酒不同，可弹性变化加入冰块，气泡水，或者调和水等一起品尝。

不管是哪一家北海道酒造，采用北海道产好米制作的美味日本酒，绝对是好质量的最佳保证。

用日本酒来干杯吧！

Choyce最爱那北海道酒造为这次宣传活动制作的巧口杯，光是拿在手上都很有日本风情。

只有11月整个北海道产的日本的酒宣传月，才能在新千岁空港免税区买北海道道产酒送巧口杯，十一月底后也少了试饮摊位与巧口杯赠送活动，十一月造访北海道时，真的要把握新千岁空港的品酒活动喔！

光拍照试饮还不够？

Choyce跟着北海道当地人的脚步，一起造访札幌闹区狸小路旁，海空日本酒吧，据说这里可以一口气品尝北海道12社日本美酒，而且还有各种日本北海道产美食可搭配一起享用，尤其是北海道原住民『爱奴族』的传统料理，更是日本酒的绝妙搭配。

来到这里，越夜越热闹，身旁几乎都是北海道在地人，多数人都为了道产美酒前来。举杯交错之际，还可以听听北海道大书介绍北海道美景风光。

传统日本酒饮用方式几乎都是斟酒于巧口杯里慢慢品尝，据说最近开始流行使用高脚杯品尝北海道美酒，甚至是北海道专为了道产日本酒而设计的高脚杯，搭配爱奴传统料理如：爱奴饼，鲑鱼卵，鲑鱼刺身等，美酒与美食相得益彰，品尝起来更是风味绝佳。

仔细端详酒杯里的日本酒，淡丽爽口带着清香飘入鼻腔，全身味觉与嗅觉都活络起来。

比起巧口杯，高脚杯里的日本酒更显高贵气质，对于日本酒拥护者来说，这应该是最赏心悦目的一刻。

好不容易可以品尝12社北海道酒造美酒，绝对不能只为一朵花儿停留，请店家端出各种试喝比较杯，把北海道各地如小樽，旭川，钏路，函馆等酒造美酒都上桌来。

三种美酒以巧口杯依序上桌，而美味道产好物就是最佳烘托。

品尝美酒的最佳方式，就是放松心情，与好友一起举杯庆贺，搭配北海道美食一起享用，美酒佳肴让生活更精彩丰富。

不管是小品或者聚餐，有北海道道产美酒让派对更丰美更热闹，来北海道观光时，不妨请出北海道道产12社美酒为你的旅行更加分。

北海道每年十月第二个星期三举行『北海道地酒活动』限定500个座位在札幌市内大型饭店内举行，其中可品尝超过70种道产日本清酒，更有许多美味下酒菜可一起品尝，每年九月中开始贩卖入场券，可追踪『北海道酒造组合』确认最新北海道酒活动细节。

每年二月札幌雪祭时，大通公园十丁目UHB会场设置『北海道地酒贩卖所』约有60种美味道产酒在现场提供销售，冬天时品尝北海道酒造日本清酒，欣赏雪花飘飘更有Fu～

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