原标题：实体店一招制胜的法宝

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几年前，我去宁波考察的时候顺带给一家大学城周边的面包店做了一次运营建议。

当时是被朋友带去吃饭的，完全没有提前准备过，后来才知道是朋友对我的测试，哈哈，损友勿交！

最终我给那家面包店出了一个方案，其实就是一招。

那一招非常简单，只改了几个字，店主是持怀疑态度的，他觉得几个字怎么可能带来生意。出于对朋友的好意，勉强做了我给的建议。

我离开宁波一星期之后，朋友给我电话，惊喜的说那家面包店生意涨了2倍，而且还在涨，老板也非常感谢他，言语之间透着惊喜。

那是当然，虽然只有一个下午，但是我不是坐在那里闲聊。周边的店铺我都去调研过，竞争对手去看过，顾客进来之后眼神走向，顾客购买的产品等等信息综合后才给出那招的。

面包店老板觉得不就是改几个字么，简单，在后续电话沟通之后，没有听我的建议，自己捣鼓去了，三个月之后就转店了。

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这个事情虽然过去了很多年，不过让我更加深刻明白了一个道理。

事物是不断发展的，一个招数不能适用整个周期。

最近加入的很多朋友，都是急切的想着寻求一招就能制胜的法宝，纵然我可以给你们这样一个法宝，也不能用到最后。

面包店觉得改几个字就可以了，于是一直在改字。这一招鲜如此简单，开店不跟玩一样，完全不顾竞争，完全不顾顾客感受。

于是今天显示屏改泡芙，明天就改奶茶，后天改面包，一直改，却没有效果，反而第一周建立起来的泡芙没人买了，最终就是倒闭了。

当后续生意不好之后，出于面子需要，也完全不跟我沟通，我以为他们是越做越好不理我了。三个月后倒闭了，朋友才跟我说，我只能惋惜了。

开店亦是如此，不是一个产品，一个营销模式，一个装修风格就可以一直做下去，就算是百年老店，也是在细节上不断完善，最终量变到质变。

现阶段线下竞争加剧，生意不好做，是因为没有进行更新，固守一招鲜。

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碰上做生意，想去盘别人的店铺，甚至想直接用原有的装修开启下一波生意。

这个想法我也是支持的，用最少的钱开启生意。

这里的核心就是你能不能用原有店铺没有的那一招来使得整个店铺起死回生？

如果没有，那你就先不要考虑这个店位置怎么样，这个店装修怎么样，这个店老客多不多等等。

这些固有因素已经存在，改变这些是比较笨拙的做法，而去改变消费者脑海中的认知才是省钱的，只要你愿意去改变就行。

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如何让自己具备不断更新的能力呢？

别无他法，就是不断的学习。学习同行也好，学习跨行也好，只要是值得学习的，都可以进行学习。

有天我和一个餐饮老板聊微信，老板说要多多向我学习，我就约他见面喝茶。他说没时间，为了省钱，自己在厨房里炒菜。

一个投资百万的餐饮店，老板自己在厨房炒菜，没有时间学习，注定要倒闭。

低头干活是很重要，但是抬头看天才能存活。

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