原标题：陵城铁拳守卫“舌尖上的安全” 一季度立案查处违法案件37起

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近日，陵城区食药监局执法人员开展豆制品专项检查活动，在城区北街一处豆腐作坊内，当场发现存有工业石膏30余斤。事实面前，经营者杜某承认，为降低生产成本，他在加工豆腐过程中添加了少量工业石膏，并知晓工业石膏有害身体健康。杜某的行为已构成生产经营有毒有害食品罪，食药监局已将案件移交至公安机关处理，等待他的，将是法律的严惩。

“国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系着人民群众的生活，关系着子孙后代的幸福，对一切制假售假行为，我们必须坚持做到‘零容忍’。”陵城区委副书记、区长齐永军说。

近年来，为切实保障群众的身体健康和生命安全，该区把食品安全当作重大民生问题来抓，创新工作，探索建立食药安全监管网格化、痕迹化、常态化和制度化“四化模式”，牢牢守住百姓“舌尖上的安全”。

工作中，该区食药监局根据实际明确职权划分，把城区和乡镇划分为三级网格、15个片区，实现监管网格化，形成了职责清晰、高效运作、上下联动的食品药品监管工作新机制。同时，大力推行食品药品监管痕迹化管理模式，印制了《食品药品安全日常监管检查记录簿》，使工作的每一个步骤和环节都有记录、有资料、有数据、有备案，实现了巡查留痕迹、复查有依据、整改有记录。为确保工作到位，该局成立了督查工作小组，采取明察暗访的方式，定期对各乡镇食药所、各稽查队的监管工作进行全面督导检查，实现了督查常态化。针对节假日群众消费高峰时段，采取分管领导、执法人员、监管区域相互交叉的方式，对食品药品各业态经营业户进行全面监督检查，并实现假日检查制度化，提升了监管效果。

学校、敬老院等领域群体特殊、人员密集、敏感度高，一直是社会各界和人民群众高度关注的热点和焦点。为预防食品安全事故的发生，自去年12月以来，该区开展了全区学校食堂和敬老院食堂的专项整治活动。截至目前，已累计投入资金1000余万元，对39所学校、托幼机构食堂和14处敬老院食堂进行标准化建设，新建食堂9家，装修改造食堂30家，全部达到了“清洁厨房”标准。

生活中，少数不法商户面对食品制假售假的超额利润，不惜铤而走险，严重侵害了广大消费者的切身利益和生命安全。为使广大群众积极参与到打击假冒伪劣食品行动中来，该区全面公开“12331”投诉举报热线，在每个乡镇建立了食药所、每个村庄社区安排了食药安全协管员，组建了食药环安执法大队食药中队，开通了食药监管官方微信平台，引导消费者就食品药品安全积极投诉，依法维权，做到了人人监管无缝隙、时时监督不放松。

据统计，今年一季度，该区共受理各类食品、药品、保健品消费投诉68件，自主安排各类食品抽检190批次，开展联合执法26次，立案查处食品安全违法案件37起，营造出安全放心的食品药品消费环境。

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文章来源 / 大众网

责任编辑 / 波波

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