原标题：做一份感动你自己的咖喱饭

如何才能神还原一道地道的日式咖喱饭？

1～2人份

食材：日式咖喱酱（MUJI牛肉咖喱）1包，苹果半颗，黑巧克力2格，巧克力酱1勺，啤酒一杯，骨头汤1碗，洋葱1颗，土豆1颗，胡萝卜一根，白味增（2勺）黄油1勺，牛肉块炼乳巧克力酱薄，酱油盐

味增骨头汤

第一步：熬一锅猪骨汤（汤里加胡萝卜.唐芹味道更加），牛肉飞水，胡萝卜土豆切块，苹果打成泥

第二步：锅里放入黄油和色拉油将洋葱炒至金黄软熟，锅发干时沿着锅边淋入一勺骨头汤，反复3次

第三步洋葱软熟后放入咖喱酱加入骨头汤和苹果泥（甜度自己控制），倒入牛肉块，土豆胡萝卜块。小火搅拌不要沾底

第四步，搅拌均匀后加入黑巧克力块继续搅拌

第五步倒入啤酒慢熬，搅拌。水干后加骨头汤或者啤酒反复搅拌。反复3次。越熬越香，挤半勺巧克力酱和一点点炼乳，加盐和薄口酱油调味即可。出锅前还可以加一点点黄油，最少熬1小时（咸甜一定要靠自己尝试）

完成

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