最干净健康美味小龙虾做法,吃龙虾正确打开方式!
最干净健康美味红烧小龙虾做法,这才是吃货吃龙虾正确打开方式!
文/图/探探
又到了吃小龙虾的季节,吃货们都已经蠢蠢欲动了吧!同时一定还带着颗纠结的心——健康卫生问题,网上常爆些子龙虾生活环境啦、吃完产生不良反应等等问题。是的,要想解除这些忧虑,还是多去了解小龙虾,自己多动手实践才是食食用正确又放心。
今天小编就带着大家从如何正确选择清洗,到烹饪方法,到怎样吃一站式体验,让大家能吃出健康,吃出幸福。闲话少叙,Let's Go!
选择和清洗
好的小龙虾一般为背部青色腹部白色,这类龙虾首先是干净,其次会嫩些,黑色会很脏也老。清洗时先拿刷把腹部,特别是脚和钳子间,刷干净后备用。
去头后龙虾
去尾后龙虾
去头:先从头部的三分之一处剪一刀,连眼睛的那一段都剪掉,可以看到里面有个黑黑的沙囊------虾胃,把那个沙囊用剪刀头挑出来,只留下虾黄在里面,黄膏可是好东西------这就是比整个去头的更美味秘密。
去肠:掐住虾尾中间的那一片用劲往外一拽,虾肠就被抽出来了。
经过这几步,再用清水多洗几遍,控干,清洗工作就完成了。
烹饪方法
原料:小龙虾2斤,红椒2个,青椒1个,油适量,盐少许,生抽2汤勺,料酒1汤勺,香叶若干,生姜1小块,蒜若干,大葱若干
做法:油烧热后,加入蒜、姜片、红椒炒出香味,倒入龙虾暴炒、加入料酒、生抽、盐、青椒、大葱炒匀,只到龙虾颜色变红,再加一点水,大火烧开五份钟左右,改中火烧五分钟左右,再小火慢煨约十五分钟,到每只虾都是红红的。稍微收下汤汁入味,最后起锅撒点香菜装盆。最好,还用原汤汁或其他酱料调制沾酱,虾去壳后沾着吃,这样味道更好,有些龙虾专卖店除了烧法独特外,往往也跟他们有专门秘制沾酱有关。
逛吃逛吃
此烧法去头后还有虾黄
去头壳去腮
未去腮
完成整虾肉带黄并已去肠,美味!
在清洗的时候,我们已经大致介绍了龙虾的结构,把几个最脏的胃、肠都已经清除,在我们开吃前,还有清楚一下,在头部的大壳下,还有腮也是不能吃的。正确的吃法:先去掉虾头,喜欢虾黄的吃货们会先吸黄,再把身子部分前半段去壳,然后拉出后半段,沾汁吃掉。也可先去头部大壳,即可看到时腮的部分,如果白白净净的可吸黄,脏的话就算了,接下去也一样了。
小贴士:因小编的烹饪方法,已经在前期准备工作中清洗干净,所以吃法上可以粗犷些,但如果是在外就餐那得注意下了。一般店家的龙虾分为去头和不去头两种,不去头的烧法对吸黄要特别注意(想到虾胃都一起煮了,汤汁都不敢喝了),去头时要观察带出的虾黄是否新鲜,如果是淡淡的黄色则可食用,否则宁可不要。最后就是吃虾肉时,我们可观察一下虾尾是否少中部分,否则虾肠也未处理,还要把整个虾肉沿中间掰开,去掉当中一条黑色的部分才行。
- 龙虾
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- 青椒
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原标题:电脑提示“配置Windows Update请勿关闭计算机”怎么办?win7系统中在开机与关闭的时候总是显示“配置windows update请勿关闭计算机”相信有不少朋友都曾遇到过一次两次还能忍但经常遇到就叫人感到心烦了遇到这种问题怎么办呢?一般的方…...
2022/11/19 21:17:08 - 计算机正在配置无法关机,关机提示 windows7 正在配置windows 请勿关闭计算机 ,然后等了一晚上也没有关掉。现在电脑无法正常关机...
关机提示 windows7 正在配置windows 请勿关闭计算机 ,然后等了一晚上也没有关掉。现在电脑无法正常关机以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!关机提示 windows7 正在配…...
2022/11/19 21:17:05 - 钉钉提示请勿通过开发者调试模式_钉钉请勿通过开发者调试模式是真的吗好不好用...
钉钉请勿通过开发者调试模式是真的吗好不好用 更新时间:2020-04-20 22:24:19 浏览次数:729次 区域: 南阳 > 卧龙 列举网提醒您:为保障您的权益,请不要提前支付任何费用! 虚拟位置外设器!!轨迹模拟&虚拟位置外设神器 专业用于:钉钉,外勤365,红圈通,企业微信和…...
2022/11/19 21:17:05 - 配置失败还原请勿关闭计算机怎么办,win7系统出现“配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机”,长时间没反应,无法进入系统的解决方案...
前几天班里有位学生电脑(windows 7系统)出问题了,具体表现是开机时一直停留在“配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机”这个界面,长时间没反应,无法进入系统。这个问题原来帮其他同学也解决过,网上搜了不少资料&#x…...
2022/11/19 21:17:04 - 一个电脑无法关闭计算机你应该怎么办,电脑显示“清理请勿关闭计算机”怎么办?...
本文为你提供了3个有效解决电脑显示“清理请勿关闭计算机”问题的方法,并在最后教给你1种保护系统安全的好方法,一起来看看!电脑出现“清理请勿关闭计算机”在Windows 7(SP1)和Windows Server 2008 R2 SP1中,添加了1个新功能在“磁…...
2022/11/19 21:17:03 - 请勿关闭计算机还原更改要多久,电脑显示:配置windows更新失败,正在还原更改,请勿关闭计算机怎么办...
许多用户在长期不使用电脑的时候,开启电脑发现电脑显示:配置windows更新失败,正在还原更改,请勿关闭计算机。。.这要怎么办呢?下面小编就带着大家一起看看吧!如果能够正常进入系统,建议您暂时移…...
2022/11/19 21:17:02 - 还原更改请勿关闭计算机 要多久,配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机,电脑开机后一直显示以...
配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机,电脑开机后一直显示以以下文字资料是由(历史新知网www.lishixinzhi.com)小编为大家搜集整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!配置windows update失败 还原更改 请勿关闭计算机&#x…...
2022/11/19 21:17:01 - 电脑配置中请勿关闭计算机怎么办,准备配置windows请勿关闭计算机一直显示怎么办【图解】...
不知道大家有没有遇到过这样的一个问题,就是我们的win7系统在关机的时候,总是喜欢显示“准备配置windows,请勿关机”这样的一个页面,没有什么大碍,但是如果一直等着的话就要两个小时甚至更久都关不了机,非常…...
2022/11/19 21:17:00 - 正在准备配置请勿关闭计算机,正在准备配置windows请勿关闭计算机时间长了解决教程...
当电脑出现正在准备配置windows请勿关闭计算机时,一般是您正对windows进行升级,但是这个要是长时间没有反应,我们不能再傻等下去了。可能是电脑出了别的问题了,来看看教程的说法。正在准备配置windows请勿关闭计算机时间长了方法一…...
2022/11/19 21:16:59 - 配置失败还原请勿关闭计算机,配置Windows Update失败,还原更改请勿关闭计算机...
我们使用电脑的过程中有时会遇到这种情况,当我们打开电脑之后,发现一直停留在一个界面:“配置Windows Update失败,还原更改请勿关闭计算机”,等了许久还是无法进入系统。如果我们遇到此类问题应该如何解决呢࿰…...
2022/11/19 21:16:58 - 如何在iPhone上关闭“请勿打扰”
Apple’s “Do Not Disturb While Driving” is a potentially lifesaving iPhone feature, but it doesn’t always turn on automatically at the appropriate time. For example, you might be a passenger in a moving car, but your iPhone may think you’re the one dri…...
2022/11/19 21:16:57