原标题：南京原来有这么多好吃的日料，你都吃过几家？

最近被日剧朝五晚九刷了屏，身边的每个女孩子好像都在幻想有个又帅又霸道的星川先生出现。可是帅和尚毕竟只有一个，贪吃君只好潜心研究星川先生所在的霓虹国都些吃什么，既然得不到心，就安抚安抚胃吧。

日本料理推崇以自然为美味，与当代关于食物健康、简单的要求不谋而合，其学问之深、门道之多，怕是说个几天几夜都说不完。

刺身

刺身，在日语里指任何可以切片生吃的肉类。海鲜、红肉、禽类，皆可。唯一的要求，就是新鲜，极致的新鲜。因此，刺身在日本内陆也是很奢侈的吃法。

鱼四季创作日本料理

号称全南京最高大上的日料店。日式装修，榻榻米样式，包间更温暖。

必点三文鱼和北极贝，三文鱼厚切，肉质鲜嫩，没有冰渣。酱油用的海天，鲜，却不会抢三文鱼的风头。地址：玄武区 中山路18号德基广场2期803号江宁区 百家湖金鹰购物广场4F人均：250元

锅物

日式火锅多用厚重的铸铁锅或者砂锅，事先熬好的汤底和底料，加入肉类、海鲜和青菜。边煮边蘸酱吃。其中，最有名的，是寿喜锅，汤头咸鲜回甜。涮以高级牛肉薄片，蘸着新鲜生蛋液，入口滋味丰富，层次鲜明。

水林间

自助火锅，声名极旺，日式火锅主打，寿喜锅极为出彩，尤其是用做蘸料的生鸡蛋，包裹着肉类，爽滑柔嫩。

肉类是无限畅吃，牛羊肉居多，还有猪五花和鸡肉。冰淇淋水果什么的也可以吃完再拿。服务员态度也很好。地址： 鼓楼区 中山北路6号紫峰购物中心2F雨花台区 长虹路222号德盈国际广场虹悦城B1楼(肯德基对面)栖霞区 学海路1号仙林金鹰奥莱城D馆2楼(金鹰奥莱城C馆)秦淮区 洪武路50号五星电器1楼人均：128元

面

日本面条分四大类，拉面、乌冬面、荞麦面和素面。其中，最有名的就是拉面。鸡肉、猪骨、牛骨、柴鱼干（鲣节）、青花鱼干、小鱼干、海带、炒黄豆 、香菇、洋葱、葱等等连续炖煮数小时甚至数天，形成完美的汤底。

中洲豚骨拉面

其实南京的拉面一直没有特别好吃特别正宗的。这家店是贪吃君偶然间发现的。店铺很迷你，基本围着吧台坐。招牌的豚骨拉面，汤底是真材实料，汤汁浓郁可口。面条可选软硬程度。和配料一样都可单独添加，非常贴心。

溏心蛋也好吃，对半切开，蛋黄半凝固的状态超级有食欲，最难得的是卤制到位，连最中间的蛋黄也有淡淡的酱油味，非常过瘾。小食里的炸鸡也超级好评，值得一试哦。地址： 秦淮区 白下区汉中路天堂街小区(石鼓路)人均：46元

日式盖浇饭

游离于日料高大上的印象之外，日式盖浇饭作为日本的家常菜之一，是最平民的美味。香甜绵软的米饭，浇上味浓汁厚的配菜，妙不可言。日本五大国民盖浇饭，牛肉饭，猪排饭，鸡肉亲子饭，天妇罗盖浇饭，和鳗鱼饭，各有千秋，唯一的共同点就是好味。

和风食堂

在南京提到日式盖浇饭，总会想到和风食堂，每天都在排队的和风饭堂。

主打的照烧鸡排饭，外皮香酥，内里厚实，一口吃下去，肉味和酱汁味配合的天衣无缝，加上颗颗饱满，粒粒分开的米饭，连不爱米饭的人也会欲罢不能。

当然除了照烧鸡排饭他家还有炸猪排饭，鳗鱼饭，三文鱼套餐，价格亲民，超级划算。就是要记得，早点去排队哦。地址：秦淮区 淮海路50号肯定广场1-8商铺鼓楼区 牌楼巷18号(近南京医科大学)秦淮区 水游城B2(近青柚粤港料理)建邺区 庐山路128号东渡新锐国际后面一楼158号鼓楼区 凤凰西街237号人均：40元

日式料理，精致、用心，处处藏着禅意，着实让人喜爱。

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