原标题：我可以吃一头牛！购物公园这家串串连续23天0.08元/签！

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温情熨帖的燎燎烟火气撞进胃里

生猛地撬开人生的一片狼藉

这是一家串串店的终极奥义

购物公园克拉水岸

「串来串趣」

将这冬日的虚张声势止于氤氲热气

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1月9日-1月31日

100根签仅需5元

串串按签结算，原价8毛/签，相当于5元可以吃50个牛肉串；每桌限用1次；

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我可以吃一头牛

数米长的透明冷柜堆满荤素食材，竹签串上各种菜，自己端着盘子挑菜连着竹签带菜仍锅里涮煮，完了再数数多少签，一根签8毛，按签付账。

老板娘张家港人， 丢掉一味锅底杀四方的“霸王条例”，除了麻辣锅，还有酸菜锅、番茄锅、咖喱锅、骨汤锅任君挑选。 既有川渝巴蜀的侵略性，又富含锅物料理的酸甜鲜香风味。

番茄锅底色泽诱人，有着甘酸化砂的入喉体验，最大功臣非云南石头番茄莫属。开吃前整一碗热乎乎的番茄酸汤，被寒冬惊退的细胞组织瞬间就活跃起来。

同样是酸，酸菜锅是“酸”与“辣”的相撞，呈现出来的却也是轰轰烈烈，酣畅淋漓。

牛肉是串串店永恒的大将，这里索性来了个牛肉卷万物，选用最细嫩的牛腿肉，琢磨出香菜、芹菜、泡椒等多个口味的牛肉串串。

泡椒以它曼妙的身材，火辣的味道宣誓主权。一粒泡椒，一卷牛肉，满当汤汁，一起入口，迎接你的将是从舌根爆发的辣味刺激感，直窜天堂，进而进发鼻腔，如此反复，一场口舌与牛肉的角力就此展开。

香菜独有的清新与番茄锅的酸甜，能让牛肉的霸气幻化出温柔。这三者合一在舌尖爆炸的新鲜，入口难忘。

牛肉在锅底里涮上一会儿，泛着油亮的光渗透进肌理。不论什么口味，相同的是红嫩鲜美的内在和真心。

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纯手作丸子，大珠小珠落玉盘

丸类每日纯手工现做，丢入热滚滚的酸菜锅里，肉丸煮沸，也是享受。 咕嘟咕嘟煮成一锅，浮沉无数，热气蒸腾，酸香鲜辣四窜......

鱼丸绵密，“入口即化”略夸张，但用舌头“抿着吃”是绝对的口碑保证。舌尖的软糯与齿间鱼香，是你躲也躲不开的美味攻击。

有软就有弹，与软萌鱼丸走不同路数的牛肉丸，则是经得起摔打的Q弹。韧劲弹牙，与在潮汕火锅店吃的无差。

虾滑纯度很高，百分百真材实料，吃到嘴里能真切感受到虾肉手打的细嫩紧实，和面粉坨两个档次。

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这些串的点单率也很高

裹满腌制料的排骨、五花肉等串有着不错的点单率，不会辣得人咋舌， 辣味经过无数次的调试，经得起细品，嫩弹和鲜美会轮番攻占味觉，唇齿留香。

掌中宝入汤轻汆两三分钟，一口一个，个头虽小，口口精华。滴着红油捞起来，干碟里滚上一糟，香辣的层次感更为突出。口里嘎嘣脆，掌中宝特有的口感极易上瘾。

夹上一片毛肚下汤锅专心数到九，多一分略显生硬，少一分滋味不够，得到的是恰到好处的脆嫩口感。

吃剩的签往竹筒里一插，开始下一根，吃到差不多了，像摇算命签一样开始抱着竹筒摇摇晃晃，开始玩数签签。

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哇哦，冒菜也如此优秀

据说东汉末年，刘备“三顾茅庐”时，诸葛亮用冒菜招待。刘备评价它“麻不刺喉、辣不上火、中性温和、色泽鲜亮、口感醇厚”。

冒菜入口，辣是先锋，冲击让人过瘾，紧随而来的鲜，诉不尽绵绵柔情；咽下后的麻，让唇上阵阵悸动。

拨开铺天盖地的香菜葱叶蒜末最深处，脑花扑扑地往底料里一钻，吸饱浓香。

没有腥味和血丝，辣度适中。绵密润滑的软糯豆腐感，舌头抿开软而不散，直接拿来当蘸料碟也很棒。

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这里是「串来串趣」

过山车式的气温让人猝不及防，小寒之后，没有一锅围坐的餐桌格外缺乏安全感。

最凛冽的季节，需要温天暖地的幻想，在串来串趣的温暖娇柔里，一口暖锅，由口到心，续命还魂。

购物公园克拉水岸1F西侧（五条人旁）

10:00-21:00

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